1854 年約翰·斯諾”用地圖將霍亂鎖定倫敦寬街水井，卻因無法直接看見病原菌而“找替身”。1892 年，美國衛(wèi)生學(xué)家Smith 提出：水里若富含糞便來源、易培養(yǎng)卻不致病的細(xì)菌，就可推斷病原菌也可能潛伏其間。于是，大腸菌群（coliforms）被正式推上歷史舞臺，成為“水質(zhì)安全的第一道崗哨”。

在微生物學(xué)里，大腸菌群是一個“功能性群體”，包括埃希氏菌屬、腸桿菌屬、克雷伯菌屬、檸檬酸桿菌屬等多個屬。大腸埃希氏菌（俗稱大腸桿菌）正是這個群體中最典型、也最ju衛(wèi)生學(xué)意義的代表。日常監(jiān)測中，大腸菌群被當(dāng)作“常規(guī)篩查指標(biāo)”：我國《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》GB 5749-2022 規(guī)定“不得檢出”；食品企業(yè)也用它評估加工環(huán)境的清潔度。而大腸埃希氏菌則是“更嚴(yán)格的衛(wèi)生信號”，即食食品（生蔬菜、熟肉制品）的糞便污染驗(yàn)證也常以它為準(zhǔn)。

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，初篩/定量大腸菌群可使用乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基進(jìn)行多管發(fā)酵法 (MPN) 或 膜過濾法結(jié)合特定培養(yǎng)基。若初篩陽性或需確認(rèn)大腸埃希菌，則需進(jìn)一步試驗(yàn)…。檢測過程比較繁瑣，在面對突發(fā)污染顯得“事后諸葛”，此時(shí)快速檢測方法顯得尤為重要。

島津Compact Dry EC大腸埃希氏菌和大腸菌群測試片將檢測時(shí)間縮短至24小時(shí)，大大提高了檢測速度，減少人員的實(shí)驗(yàn)負(fù)荷。

歐盟測試機(jī)構(gòu)MicroVal基于ISO 16140-2驗(yàn)證了Compact Dry EC驗(yàn)證范圍包括7個類別，涵蓋廣泛食品類別，包括牛奶和乳制品、新鮮水果和蔬菜、生禽肉和肉類、即食食品、多組分食品或餐食成分、環(huán)境樣本以及寵物食品和動物飼料。、

島津AccuDia系列培養(yǎng)基中的XM-G瓊脂培養(yǎng)基是利用酶底物法檢測大腸埃希氏菌和大腸菌群通用培養(yǎng)基，無需傳統(tǒng)方法所需的復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)步驟，可以一次性快速準(zhǔn)確地進(jìn)行大腸埃希氏菌和大腸菌群的檢測，并廣泛應(yīng)用于食品和環(huán)境檢測中。