國(guó)初科技羅漢果苷澄清過(guò)濾技術(shù)
羅漢果苷是羅漢果的甜味成分,也稱為羅漢果甜甙(或羅漢果甜),萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物——羅漢果。羅漢果苷甜度為蔗糖的300倍,其熱量為零,是一種理想的天然甜味劑且水溶性好,目前已經(jīng)有純度98%以上成品用作食品添加劑。羅漢果苷是一種類(lèi)黃酮物質(zhì),具有一定的藥用價(jià)值,有清熱潤(rùn)肺鎮(zhèn)咳、潤(rùn)腸通便之功效,對(duì)肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。
羅漢果苷的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝大多是以干果為原料,經(jīng)有機(jī)溶劑或水提取,加熱減壓濃縮,高速離心去雜,大孔樹(shù)脂吸附,有機(jī)溶媒洗脫后,再進(jìn)行減壓濃縮制膏和噴霧干燥。羅漢果苷提取物濃縮后,采用高速離心去雜,只能去除大顆粒雜質(zhì),一些懸浮的小顆粒物質(zhì)則不容易去除,對(duì)后續(xù)的樹(shù)脂吸附造成影響,如堵塞樹(shù)脂柱,壓差升高,吸附容量下降等問(wèn)題。目前也有采用中空纖維膜來(lái)進(jìn)行澄清工藝,但是由于物料粘度高,中空纖維膜的通量低,且再生清洗不易恢復(fù)。中空纖維膜的錯(cuò)流過(guò)濾方式會(huì)殘留大量的循環(huán)液,這部分的收率損失較大。
國(guó)初科技(廈門(mén))有限公司根據(jù)多年的膜分離技術(shù)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出適用于羅漢果苷的澄清過(guò)濾膜。澄清過(guò)濾膜具有深層復(fù)合結(jié)構(gòu),適用高粘度物料,不僅能有效攔截顆粒雜質(zhì),對(duì)微小的雜質(zhì)也有吸附去除效果。澄清過(guò)濾膜能提升羅漢果苷濾液品質(zhì),減輕下游提取工藝負(fù)擔(dān),對(duì)最終成品的品質(zhì)提升也有幫助。澄清過(guò)濾膜采用死端過(guò)濾,無(wú)循環(huán)體積,收率高。其工藝流程圖如下:
膜澄清優(yōu)勢(shì)如下:
?設(shè)備占地??;
?操作簡(jiǎn)單,維護(hù)方便;
?無(wú)添加試劑,對(duì)產(chǎn)品無(wú)任何破壞;
?無(wú)錯(cuò)流過(guò)濾,沒(méi)有死體積,收率高;
?截留精度高,能有效攔截或吸附顆粒物;
?模塊化設(shè)計(jì),移動(dòng)、擴(kuò)容、系統(tǒng)升級(jí)改造方便;
?在密閉系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行過(guò)濾,實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn);
國(guó)初科技(廈門(mén))有限公司自成立以來(lái),以膜分離技術(shù)為核心,致力于新型分離技術(shù)推廣,不斷探索新型膜分離技術(shù)在電力、化工、生物制藥、微電子、冶金、機(jī)械、食品、乳品、飲料、環(huán)境等領(lǐng)域的新應(yīng)用,根據(jù)不同客戶的高度差異化需求,提供針對(duì)性的過(guò)濾及純化綜合解決方案,提高產(chǎn)品的品質(zhì),滿足客戶的需求。
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