Shimadzu LC-40Bx3超高效液相色譜儀；

色譜柱：ShimNex RX C18（5 μm，4.6×250 mm；P/N：380-01214-50）；

純水機(jī)：PR-FP-0120α-MT1（+ 60L水箱 + 取水器）；

SHIMSEN Disc HPPTFE針式過濾器（P/N：380-00341）；

LC/MS認(rèn)證樣品瓶LabTotal Vial（P/N：227-34001-01）；

Nichipet Air移液槍：Nichipet Air 0.5-10 μL（P/N：00-NAR-10）；

Nichipet Air 10-100 μL（P/N：00-NAR-100）；

Nichipet Air 100-1000 μL（P/N：00-NAR-1000）；

Nichipet Air 1000-10000 μL（P/N：00-NAR-10000）。

混合標(biāo)準(zhǔn)工作溶液：市售13種甜菊糖苷混合標(biāo)準(zhǔn)品，濃度均為1000 μg/mL。

色譜柱：ShimNex RX C18（5 μm，4.6×250 mm；P/N：380-01214-50）

柱溫：40 ℃

檢測波長：210 nm

流速：0.8 mL/min

進(jìn)樣量：1.0 μL

流動相：A：磷酸鈉緩沖液（pH2.6）:稱取1.20g磷酸二氫鈉，溶于800 mL水中，用磷酸調(diào)節(jié)pH至2.6    

B：乙腈

梯度洗脫程序如下：

按照上述分析條件（1.3）進(jìn)行采集，混合標(biāo)準(zhǔn)工作溶液色譜圖如下：

本文建立了13種甜菊糖苷類食品添加劑的HPLC測定方法。參考GB1886.355-2022中色譜條件，采用色譜柱ShimNex RX C18分析13種甜菊糖苷，結(jié)果顯示，13種甜菊糖苷峰型對稱，化合物之間分離度良好，重復(fù)性良好，滿足檢測要求。此方法可為13種甜菊糖苷的測定提供參考。