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凍干保健品，是將含有水分的保健品原料在低溫下凍結(jié)，然后在真空環(huán)境下通過升華作用去除水分。由于避免了液態(tài)水對營養(yǎng)成分的破壞，凍干保健品能夠大限度地保留原料的活性成分和營養(yǎng)成分。
根據(jù)不同的工藝需求可以制成不同的形態(tài)，包括：膠囊、片劑、粉劑、咀嚼片等。凍干保健品其優(yōu)勢是活性成分的保留。在低溫和真空環(huán)境下進(jìn)行干燥，保健品中的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分得以完整保存。這對于維持身體健康和提升免疫力至關(guān)重要。
在保質(zhì)期和儲存方面，凍干保健品也展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢。由于在低溫真空環(huán)境下已去除了大部分水分，微生物失去了滋生繁殖的濕潤環(huán)境，無需添加過多防腐劑就能實(shí)現(xiàn)較長的保質(zhì)期，通?？蛇_(dá)到 18 - 24 個月。契合了當(dāng)下消費(fèi)者對 “天然、無添加”健康理念的追求。
保健品凍干解決方案通過冷凍干燥機(jī)，提供了高品質(zhì)、高活性的保健品。避免傳統(tǒng)高溫干燥導(dǎo)致的營養(yǎng)成分降解問題，保留益生菌、植物提取物中的活性酶等的高活性狀態(tài)。
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