除了 BD 馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDB),微生物培養(yǎng)中還有多種常用的固體培養(yǎng)基,它們基于不同的配方和特性,適用于各類微生物的分離、鑒定和培養(yǎng)。
LB 瓊脂培養(yǎng)基:LB 瓊脂培養(yǎng)基是在 LB 液體培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上添加瓊脂制成的固體培養(yǎng)基,是實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)細(xì)菌的固體培養(yǎng)基之一。其主要成分包括胰蛋白胨、酵母提取物、氯化鈉和瓊脂。胰蛋白胨提供氮源、維生素和氨基酸;酵母提取物富含 B 族維生素、礦物質(zhì)等;氯化鈉維持細(xì)胞滲透壓平衡;瓊脂作為凝固劑,使培養(yǎng)基呈固態(tài)。該培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富,適合大多數(shù)細(xì)菌的生長(zhǎng),常用于細(xì)菌的劃線分離、單菌落的篩選、菌種的純化和短期保存等。例如在基因工程實(shí)驗(yàn)中,常使用 LB 瓊脂培養(yǎng)基篩選含有重組質(zhì)粒的大腸桿菌轉(zhuǎn)化子 。
麥康凱瓊脂培養(yǎng)基:麥康凱瓊脂培養(yǎng)基是一種選擇性和鑒別性培養(yǎng)基,常用于腸道菌的分離和鑒定。它除了基礎(chǔ)的蛋白胨、乳糖、膽鹽、瓊脂外,還添加了結(jié)晶紫和中性紅指示劑。膽鹽和結(jié)晶紫能抑制革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng),使革蘭氏陰性菌得以選擇性生長(zhǎng);乳糖作為可發(fā)酵碳源,能被腸道桿菌中的乳糖發(fā)酵菌利用產(chǎn)酸;中性紅在酸性環(huán)境下呈紅色,當(dāng)乳糖發(fā)酵菌分解乳糖產(chǎn)酸時(shí),菌落會(huì)被染成紅色,而非乳糖發(fā)酵菌則形成無(wú)色菌落。在食品衛(wèi)生檢測(cè)和臨床微生物檢驗(yàn)中,麥康凱瓊脂培養(yǎng)基可用于檢測(cè)和分離大腸桿菌等腸道致病菌 。
伊紅美藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基(EMB):伊紅美藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基也是用于腸道菌分離鑒定的經(jīng)典固體培養(yǎng)基。其主要成分包括蛋白胨、乳糖、磷酸二氫鉀、瓊脂、伊紅、美藍(lán)等。伊紅和美藍(lán)作為指示劑,當(dāng)大腸桿菌等乳糖發(fā)酵菌生長(zhǎng)時(shí),分解乳糖產(chǎn)酸,與伊紅和美藍(lán)結(jié)合形成深紫色帶有金屬光澤的菌落;非乳糖發(fā)酵菌則形成無(wú)色透明菌落。在飲用水、乳制品等微生物檢測(cè)中,EMB 培養(yǎng)基常被用來(lái)判斷樣品是否受到腸道菌污染,以及區(qū)分不同類型的腸道菌 。
察氏瓊脂培養(yǎng)基:察氏瓊脂培養(yǎng)基是專門為培養(yǎng)和鑒別某些真菌,尤其是曲霉菌、青霉菌等設(shè)計(jì)的固體培養(yǎng)基。其成分包括硝酸鈉、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、硫酸亞鐵、蔗糖、瓊脂等。以硝酸鈉作為氮源,適合能利用無(wú)機(jī)氮源的真菌生長(zhǎng);蔗糖提供碳源;其他無(wú)機(jī)鹽維持微生物生長(zhǎng)所需的離子平衡。通過(guò)觀察真菌在察氏瓊脂培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)速度、菌落形態(tài)、顏色及色素產(chǎn)生情況等特征,可對(duì)真菌進(jìn)行分類和鑒定 。
血瓊脂培養(yǎng)基:血瓊脂培養(yǎng)基是在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入適量血液(如羊血、兔血等)和瓊脂制成的固體培養(yǎng)基。血液不僅為微生物提供營(yíng)養(yǎng),還能用于觀察微生物的溶血現(xiàn)象。根據(jù)微生物對(duì)紅細(xì)胞的破壞程度,可分為 α- 溶血(菌落周圍出現(xiàn)草綠色溶血環(huán))、β- 溶血(菌落周圍出現(xiàn)透明溶血環(huán))和 γ- 溶血(不出現(xiàn)溶血環(huán))。血瓊脂培養(yǎng)基常用于鏈球菌、葡萄球菌等病原菌的分離、鑒定和溶血特性分析,在臨床微生物學(xué)檢驗(yàn)中具有重要意義 。