L-丙氨酸|α-氨基丙酸技術(shù)說明

來源：上海寶葉生物科技有限公司 2012年11月02日 09:03

L-丙氨酸|α-氨基丙酸技術(shù)說明

L-丙氨酸|α-氨基丙酸英文名稱：L-Alanine
其他名稱：α-氨基丙酸
CAS號：56-41-7
C3H7NO2=89.10

L-丙氨酸|α-氨基丙酸含量：≥99.0%
比旋光度：13.5～15.5º
PH：5.5～7.0

L-丙氨酸|α-氨基丙酸性狀：白色結(jié)晶粉末；有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華，熔點297℃（分解）。化學(xué)性能穩(wěn)定。易溶于水（17%，25℃），微溶解于乙醇（0.2%/80%冷酒精）

L-丙氨酸|α-氨基丙酸用途：科研、實驗
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