1、助肝排毒
肝臟是重要的解毒器官,各種毒素經(jīng)過肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)后,變成無毒或低毒物質(zhì)。我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。
胡蘿卜:是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。每天進食一些胡蘿卜,還可以刺激胃腸的血液循環(huán),改善消化系統(tǒng),抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。
大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。
葡萄:可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾,還能增加造血機能。
無花果:含有機酸和多種酶,可保肝解毒,清熱潤腸、助消化,特別是對SO2、SO3等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。
2、助腎排毒
腎臟是排毒的重要器官,它過濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料,并通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助于腎臟排毒。
黃瓜:黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
櫻桃:櫻桃是很有價值的天然藥食,有助于腎臟排毒。同時,它還有溫和通便的作用。
3、潤腸排毒
腸道可以迅速排除毒素,但是如果消化不良,就會造成毒素停留在腸道,被重新吸收,給健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多食物都能幫助消化系統(tǒng)排毒。魔芋:又名“鬼芋”,在中醫(yī)上稱為“蛇六谷”,是有名的“胃腸清道夫”、“血液凈化劑”,能清除腸壁上的廢物。黑木耳:黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì),清潔血液,經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。
海帶:海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度,使鍶排出體外,因而具有預(yù)防白血病的作用。此外,海帶對進入體內(nèi)的鎘也有促排作用。
豬血:豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解后,產(chǎn)生一種解毒和潤腸的物質(zhì),能與侵入人體內(nèi)的粉塵和金屬微粒反應(yīng),轉(zhuǎn)化為人體不易吸收的物質(zhì),直接排出體外,有除塵、清腸、通便的作用。
蘋果:蘋果中的半乳糖荃酸有助于排毒,果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐化。
草莓:含有多種有機酸、果膠和礦物質(zhì),能清潔腸胃,強固肝臟。
蜂蜜:自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品,含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時,對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。
糙米:是清潔大腸的“管道工”,當其通過腸道時會吸掉許多淤積物,zui后將其從體內(nèi)排除。
4、排毒食譜上的其他食物
芹菜:芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣,過濾體內(nèi)的廢物。經(jīng)常食用可以刺激身體排毒,對付由于身體毒素累積所造成的疾病,如風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等。此外芹菜還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡,改善睡眠。
苦瓜:苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發(fā)現(xiàn),其中有一種蛋白質(zhì)能增加免疫細胞活性,清除體內(nèi)有毒物質(zhì)。尤其女性,多吃苦瓜還有利經(jīng)的作用。
綠豆:綠豆味甘性涼,自古就是極有效的解毒劑,對重金屬、農(nóng)藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝,促使其向體外排泄。
茶葉:茶葉中的茶多酚、多糖和維生素C都具有加快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄的作用。特別是普洱茶,研究發(fā)現(xiàn)普洱茶有助于殺死癌細胞。常坐在電腦旁的人堅持飲用還能防止電腦輻射對人體產(chǎn)生不良影。
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