生產(chǎn)雞精需要哪些設(shè)備

來源：常州力馬干燥科技有限公司 2013年07月26日 12:46

1、雞精的定義：

以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香劑經(jīng)混合、干燥加工而成，具有雞的鮮味和香味的復(fù)合調(diào)味料。

2、雞精生產(chǎn)工藝

味精、鹽、糖等大料 → 粉碎 → 配料 → 混合 → 制粒 → 干燥 → 篩分 → 內(nèi)包裝 → 金檢 → 外包裝 → 檢驗(yàn) → 入庫(kù)

3、雞精生產(chǎn)設(shè)備

根據(jù)雞精的生產(chǎn)工藝，主要雞精生產(chǎn)設(shè)備如下：

（1）粉碎：粉碎機(jī)

（2）混合：立式混合機(jī)

（3）制粒：搖擺顆粒劑、旋轉(zhuǎn)制粒機(jī)

（4）干燥：帶式干燥機(jī)、振動(dòng)流化床

（5）篩分：圓形振動(dòng)篩、方形振動(dòng)篩

（6）包裝：全自動(dòng)包裝機(jī)、半自動(dòng)包裝機(jī)

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