健康食物不安全 蜂蜜檢出氯霉素現(xiàn)在健康食物也不安全。菌類食品上含有重金屬鉻，蜂蜜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)，現(xiàn)在的健康食物真的“不健康”。昨日，成都市公布2013年8月份的食品質(zhì)量抽查情況，通過抽查89家企業(yè)的103批次產(chǎn)品，所檢項目合格100批次，產(chǎn)品檢驗(yàn)合格率為97.1%。其中，四川省甜源糖制品有限公司等3家企業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)檢測不合格，包括膨化食品檢出甜蜜素、糖精鈉、特丁基對苯二酚超標(biāo)，以及一批次蜂蜜檢出氯霉素。成都市質(zhì)檢院食品中心工程師葉梅分析認(rèn)為，甜蜜素、糖精鈉是廣泛用于食品中的甜味劑，但根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，膨化食品中不得使用。造成膨化食品甜蜜素、糖精鈉不合格的可能原因一是配方人員對標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定理解有誤；二是不排除為降低成本有意為之。氯霉素屬于禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。而此次由成都誠德生物科技有限公司生產(chǎn)的枇杷蜂蜜被檢出氯霉素，葉梅分析認(rèn)為可能是企業(yè)原料進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)?！懊鄯漯B(yǎng)殖戶為降低成本，在蜜蜂不采花期間可能會用糖水加抗生素喂養(yǎng)；另外不排除養(yǎng)殖戶為增強(qiáng)蜜蜂抵抗力，給蜂群消毒使用氯霉素所致?！爆F(xiàn)在想要吃上一口安全健康食物真的是相當(dāng)?shù)碾y，食品安全問題層出不窮，還是希望有關(guān)部門加強(qiáng)管理，將不合格食物一網(wǎng)鏟除。