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英文名稱(chēng):α-Amylase(Bacilus subtilis) ;1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
其他名稱(chēng):中溫淀粉酶;液化型淀粉酶;液化酶;α-1,4糊精酶;細(xì)菌性淀粉酶;α-淀粉酵素;糊精化酶[1] CAS號(hào):9000-90-2
級(jí)別:BioChemika
活力:≥50U
α淀粉酶
活力定義:1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmole maltose per minute at pH 6.9 at 25 °C (starch acc. to Zulkowsky, Catalog No. 85642, as substrate).
性狀:黃褐色或類(lèi)白色粉末。由枯草桿菌提取
用途:生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。
保存:2~8℃
α淀粉酶
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