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玉米蛋白溶解方法,玉米醇溶蛋白 CAS號:9010-66-6

來源:上海華壹elisa檢測試劑盒供應商   2014年10月28日 11:26  

玉米蛋白
英文名稱:Zein
其他名稱:黍膠質;玉米朊;玉米醇溶蛋白 
CAS號:9010-66-6
級別:BR
氮含量:13.1~17%
干燥失重:≤8.0%
性狀(以下信息僅供參考):白色或黃色至黃褐色粉末、粒狀或薄片狀。玉米的蛋白質。密度約1.226。能溶于90%乙醇、丙醇、乙酸、苯酚等,也能溶于1.4%苛性鈉或1.97%苛性鉀水溶液。不溶于水,但能吸收水分2%~10%。未干燥時或在溶劑內放置日久,即變性而難溶于上述溶劑。在干燥狀態(tài)下,在135℃以下也不分解
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。
保存:常溫
上海華壹生物科技有限公司
Shanghai HuaYi Bio-technology Co.,Ltd

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