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實驗室常用的恒溫設(shè)備有水浴鍋和油浴鍋，水浴鍋的液體介質(zhì)是水，沸點(diǎn)溫度通常為100攝氏度。油浴鍋的液體介質(zhì)是油。 用浴鍋的目的是為了獲得穩(wěn)定的溫度。在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下燒開水時，無論燒的火有多大，時間有多長，只要還有水在沸騰，它的溫度一定是100度。這樣，用水浴鍋加熱就可以控制一個恒定的溫度。有的時候因為加熱溫度超過了100度，這時我們才會用油浴鍋
水浴鍋主要適用于各大中院校、科研企事業(yè)單位的實驗室和化驗室，對各種化學(xué)樣品，生物制品進(jìn)行蒸餾、干燥、濃縮及溫漬，是實驗室*的實驗器材。
水浴鍋工作原理
恒溫水浴鍋內(nèi)水平放置不銹鋼管狀加熱器，水槽的內(nèi)部放有帶孔的鋁制擱板。上蓋上配有不同口徑的組合套圈，可適應(yīng)不同口徑的燒瓶。水浴鍋?zhàn)髠?cè)有放水管，恒溫水浴鍋右側(cè)是電氣箱，電氣箱前面板上裝有溫度控制儀表、電源開關(guān)。電氣箱內(nèi)有電熱管和傳感器。該溫度控制系統(tǒng)采用了電子元件，控溫靈敏、性能可靠、使用方便。其工作原理：Cu50傳感器將水槽內(nèi)水的溫度轉(zhuǎn)換為電阻值，經(jīng)過集成放大器的放大、比較后，輸出控制信號，有效地控制電加熱管的平均加熱功率，使水槽內(nèi)的水保持恒溫。
水浴鍋操作與維護(hù)
1．水浴鍋應(yīng)平放在固定平臺上，電源電壓必須與本箱要求的電壓相符，電源插座要采用三孔安全插座，使用前必須接妥地線。
2． 實驗前根據(jù)實驗要求，在水槽中加入適量的清水或純化水，至隔板或更高些。然后將實驗器皿放置在擱架上，并蓋好孔蓋。
3．接通電源，將電源開關(guān)置于“ON”端，將溫度“設(shè)定－測量”開關(guān)撥向“測量”端，綠燈亮，電源正常加熱，然后按所需溫度轉(zhuǎn)動溫度設(shè)定旋鈕，進(jìn)行溫度的設(shè)定，此時“LED”顯示設(shè)定的溫度值，當(dāng)設(shè)定溫度高于水槽水溫時儀器開始加熱。綠燈亮，加熱器開始加熱，紅燈亮?xí)r加熱器停止加熱，紅綠燈交替跳動表示進(jìn)入恒溫狀態(tài)。若需改變溫度，隨時轉(zhuǎn)設(shè)定旋鈕，使用時，“LED”顯示的溫度，就是實際所需溫度。
4．將溫度“設(shè)定－測量”開關(guān)撥向“測量”端，冊系統(tǒng)自動測量水槽內(nèi)試劑溫度，此時，“LED”顯示的溫度，就是實際所需溫度。
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