如今,越來越多的科研者們的科研對(duì)象已不在與人,大鼠、小鼠、豬、植物、、、、、、等等,食品安全也越來越受到國內(nèi)外研究者們的青睞,而食品安全檢測(cè)的對(duì)象的新寵兒就是我們?nèi)粘:鹊呐D?,它廣受科研者們的關(guān)注。但是要想做好一個(gè)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)*步是尤其重要的,即樣本的收集以及處理方法極其重要。二牛奶樣本的處理方法主要有兩個(gè),詳細(xì)介紹如下:
樣本處理1:
取10ml牛奶放入離心管,加入10ml乙酸乙酯,超聲震蕩30min,然后4000g離心10min(如兩相之間出現(xiàn)乳化層,則將樣品瓶放在80℃的水浴中約5min,再離心)移取1ml乙酸乙酯層至另外試管中,60℃氮?dú)饬飨抡舾?,殘留物用緩沖液2ml緩沖后備用,前處理過程約需2小時(shí)。
處理2:
取10ml牛奶10℃3500G離心10MIN,祛除上層脂肪,取5ml脫脂奶粉加入150微升17.2%黃血鹽鉀,出現(xiàn)沉淀,漩渦混合,然后加入150微升53.5%硫酸鋅。再次漩渦混合。15攝氏度3500g離心10分鐘,取上層清液用緩沖液1:2稀釋待用,前處理過程所需1小時(shí)。
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