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牛奶中食鹽快速檢測方法

來源:北京揚(yáng)海偉業(yè)科技有限公司   2015年06月08日 10:40  

液態(tài)奶生產(chǎn)廠家實(shí)行比重、脂肪雙指標(biāo)按奶的質(zhì)量計(jì)價(jià),加鹽能使牛奶的比重提高。使用加鹽的原料會影響成品奶的風(fēng)味,也會造成消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)損失,因此檢測液態(tài)奶中是否摻加了食鹽很重要。本速測盒適用于液態(tài)奶中是否摻入食鹽的現(xiàn)場快速檢測。

【檢測步驟】
取 2mL 檢測試劑 1 加入檢測管中,滴入 1 滴檢測試劑 2 混勻,再加入 lmL 被檢乳,充分搖勻。若呈黃色,說明有食鹽加入。

【儲藏條件與有效期】
試劑密閉常溫保存,有效期 1 年。

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