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在美國《PLoS綜合》上發(fā)表報告說，他們通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，啤酒原料啤酒花中含有豐富的異戊烯基黃酮類化合物，這種物質(zhì)有遏制肌肉萎縮的作用，今后有望利用這種物質(zhì)開發(fā)藥物和特制食品。
研究小組介紹說，他們利用腿部麻痹的實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，一組實(shí)驗(yàn)鼠用混有1克干燥啤酒花粉末的食物喂食兩周，另一組只喂一般食物，結(jié)果發(fā)現(xiàn)前一組實(shí)驗(yàn)鼠的肌肉萎縮癥狀受到遏制。
研究小組解釋說，這主要因?yàn)槠【苹ㄖ泻胸S富的異戊烯基黃酮類化合物，這種物質(zhì)能抑制促使肌肉蛋白質(zhì)分解的酶發(fā)揮作用，有助抑制肌肉進(jìn)一步萎縮。
研究小組指出，在太空微重力環(huán)境下，如果實(shí)驗(yàn)動物受傷或?qū)⑵渌闹L期固定，均有可能導(dǎo)致其肌肉萎縮。異戊烯基黃酮類化合物對這種病癥可能具有一定的療效。
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