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2016
02-02

食品中人工合成著色劑的測(cè)定解決方案
食品中人工合成著色劑的測(cè)定解決方案合成著色劑因其色彩亮麗、性質(zhì)穩(wěn)定、價(jià)格低廉，成為食品工業(yè)常用的添加劑之一。它們通常是以苯、甲苯、萘等化工原料合成，長(zhǎng)期食用對(duì)人體健康具有一定的毒性，尤其是對(duì)少年兒童。世界各國(guó)對(duì)合成著色劑的使用范圍和*都有嚴(yán)格的規(guī)定，《GB2760-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中準(zhǔn)許使用的人工合成色素也有嚴(yán)格規(guī)定。我國(guó)也有很多檢測(cè)著色劑的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，采用不同的凈化方法，包括C18柱凈化、聚酰胺粉凈化等，C18凈化方法僅僅適用于水果罐頭，而聚酰胺粉凈化方法過(guò)程比較繁瑣
2016
02-02

茶葉中蒽醌的測(cè)定解決方案
茶葉中蒽醌的測(cè)定解決方案蒽醌，是一種醌類化合物，歐盟認(rèn)為其具有致癌性，將茶葉中蒽醌的*定為0.02mg/kg。我國(guó)是茶葉出口大國(guó)，輸歐茶葉經(jīng)歷了年初唑蟲酰胺農(nóng)殘項(xiàng)目屢遭歐盟通報(bào)退貨的綠色壁壘后，近來(lái)歐盟又加大了對(duì)我國(guó)輸歐茶葉中蒽醌殘留項(xiàng)目的檢測(cè)力度。截至2014年11月，某省已有8批茶葉遭歐盟通報(bào)退貨，其中6批是唑蟲酰胺超標(biāo)，2批是蒽醌超標(biāo)。茶葉中蒽醌問(wèn)題已引起歐盟*及我國(guó)茶葉行業(yè)的廣泛關(guān)注。方法優(yōu)勢(shì)：目前有關(guān)蒽醌檢測(cè)的文獻(xiàn)及標(biāo)準(zhǔn)較少，迪馬科技開(kāi)發(fā)的《茶葉中蒽醌的測(cè)定》具有：采用固相萃取-GCM
2016
02-01

食品中二甲基黃的測(cè)定解決方案
食品中二甲基黃的測(cè)定解決方案二甲基黃屬于親脂性偶氮染料，用作顯色劑可測(cè)定硒、釕、碘、砷、銅和溴酸根等。工業(yè)上常用于油漆、鞋油和紡織品等的染色。因具神經(jīng)及生殖毒性，長(zhǎng)期攝取二甲基黃會(huì)增加罹患肝癌、肺癌、膀胱癌風(fēng)險(xiǎn)，癌癥研究署（IARC）已將其列為2B等級(jí)的致癌物，禁止作為食品添加劑使用。但是，我國(guó)中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)不斷報(bào)道出在豆干中檢出了二甲基黃。目前二甲基黃的測(cè)定方法主要有氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法，固相萃取-超液相串聯(lián)質(zhì)譜。我們采用的是固相萃取-超液相串聯(lián)質(zhì)譜。方法優(yōu)勢(shì)：迪馬科技開(kāi)發(fā)的《食品中二甲基黃的測(cè)定
2016
02-01

食品中胭脂蟲紅的測(cè)定解決方案
食品中胭脂蟲紅的測(cè)定解決方案胭脂蟲紅是一種天然色素，主要成分是胭脂蟲酸（又稱胭脂紅酸）。與其他天然色素不同，因其理化性質(zhì)非常穩(wěn)定，被視作zui安全的天然色素而用作食品、藥品、化妝品及紡織品等的著色。豬肉脯在生產(chǎn)加工過(guò)程中，常使用色素添加劑，以彌補(bǔ)因光線、空氣、加熱等原因引起的脫色，并可以提高豬肉脯的感觀和對(duì)消費(fèi)者的吸引力，甚至可以通過(guò)色素來(lái)掩蓋制作豬肉脯原材料存在的缺陷或瑕疵。目前國(guó)內(nèi)外胭脂蟲紅的測(cè)定方法主要有反相薄層色譜、光密度掃描分析法、液相色譜法、薄層色譜法、分光光度法、毛細(xì)管電泳法等。單
2016
02-01

腐乳中二甲基黃和二乙基黃的測(cè)定解決方案
腐乳中二甲基黃和二乙基黃的測(cè)定解決方案二甲基黃和二乙基黃，屬于工業(yè)染劑，主要用于石蠟、塑膠、印刷油墨、石油和肥皂等的著色，具有致癌性。因其不屬于食品添加劑范疇，從未列入中國(guó)臺(tái)灣監(jiān)控部門的常規(guī)檢查項(xiàng)目，被當(dāng)?shù)夭环ㄉ倘死弥两?。目前，關(guān)于該類物質(zhì)的測(cè)定方法幾乎沒(méi)有報(bào)道。方法優(yōu)勢(shì)：迪馬科技建立固相萃取-超液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法同時(shí)檢測(cè)腐乳中二甲基黃和二乙基黃，本方案具有以乙腈為提取液，采用ProElutDYC固相萃取柱凈化樣品，通過(guò)UPLC-MS/MS檢測(cè)；前處理步驟簡(jiǎn)單、凈化效果好、回收率高、基質(zhì)效應(yīng)小
2016
02-01

葡萄酒中白藜蘆醇的測(cè)定解決方案
葡萄酒中白藜蘆醇的測(cè)定解決方案參考《GBT15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法》白藜蘆醇是葡萄酒中重要的功能性成分，具有抗癌、抗氧化、抗菌、抗過(guò)敏、抗血栓、抗高血脂、消炎、掃除自由基等多種藥理活性，受到國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)界和葡萄酒研究者的廣泛關(guān)注。國(guó)內(nèi)外檢測(cè)白藜蘆醇含量的方法包括液相色譜法(HPLC)、氣質(zhì)聯(lián)用法(GC-MS)、二次微分簡(jiǎn)易示波伏安法、毛細(xì)管電泳法(CE)、紫外熒光法、薄層色譜法等。其中，液相色譜法選擇性強(qiáng)、靈敏度高、分離度好，是具有一定研究基礎(chǔ)與推廣意義的分析方法。國(guó)標(biāo)方法《G
2016
02-01

牛奶中14種有機(jī)氯的測(cè)定解決方案
牛奶中14種有機(jī)氯的測(cè)定解決方案參考《GBT5009.19-2008食品中有機(jī)氯農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定》農(nóng)藥的廣泛使用在防治農(nóng)產(chǎn)品病蟲害方面起到了積極作用，但也不同程度的污染了農(nóng)作物和自然環(huán)境。很多農(nóng)藥性質(zhì)穩(wěn)定，在自然界中不易降解。動(dòng)物食用了受污染的植物，并通過(guò)食物鏈富集到動(dòng)物體內(nèi)，造成動(dòng)物源性食品的污染。牛奶中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留含量是影響牛奶質(zhì)量安全的重要因素之一，有機(jī)氯農(nóng)藥具有毒性大、難降解、水溶性低和酯溶性高的特點(diǎn)，可隨食物鏈發(fā)生富集放大，對(duì)人體健康和生態(tài)環(huán)境造成很大危害。因此各國(guó)都制定了比較
2016
01-29

保健品中雙酚A類的測(cè)定解決方案
保健品中雙酚A類的測(cè)定解決方案參考《SNT3150-2012出口食品中雙酚A-二縮水甘油醚、雙酚F-二縮水甘油醚及其衍生物殘留測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜質(zhì)譜法》雙酚A和雙酚A二縮水甘油醚及其衍生物是一類內(nèi)分泌干擾物，含有雌激素活性成分，這類物質(zhì)稱為“環(huán)境激素類污染物”。隨著塑料制品的廣泛使用，人們接觸這類物質(zhì)的機(jī)會(huì)也越來(lái)越多。這類物質(zhì)可通過(guò)食品包裝容器和塑料薄膜滲入食品或飲料進(jìn)入體內(nèi)。這類環(huán)境內(nèi)分泌干擾物不僅有“致癌、致畸、致突變”的危害，還具有潛在的遺傳毒性。近年來(lái)各國(guó)加大了對(duì)此類物質(zhì)的監(jiān)管。方法優(yōu)勢(shì)
2016
01-29

油脂中3種PAEs的測(cè)定解決方案
油脂中3種PAEs的測(cè)定解決方案參考標(biāo)準(zhǔn)《GB/T21911-2008食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定》鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)(PAEs)俗稱塑化劑，普遍用于塑料制品中以增加產(chǎn)品的柔韌性和強(qiáng)度。在聚氯乙烯薄膜、食品包裝材料和醫(yī)療用品中的應(yīng)用很多。很容易從聚合物中遷移出來(lái)。近年來(lái)，隨著大量塑料制品的使用以及塑料垃圾的增加，鄰苯二甲酸酯類塑化劑已成為性zui為普遍的污染物之一。方法優(yōu)勢(shì)：迪馬科技開(kāi)發(fā)出魚油及其原料中3種塑化劑的解決方案，樣品包括魚油甘油酯、魚油乙酯、磷脂UB、磷脂3FSB和共軛亞油酸等保健品原藥
2016
01-29

油脂中17種PAEs的測(cè)定解決方案
油脂中17種PAEs的測(cè)定解決方案參考《SNT3147-2012出口食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定》鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)(PAEs)俗稱塑化劑，普遍用于塑料制品中以增加產(chǎn)品的柔韌性和強(qiáng)度。在聚氯乙烯薄膜、食品包裝材料和醫(yī)療用品中的應(yīng)用很多。很容易從聚合物中遷移出來(lái)。近年來(lái)，隨著大量塑料制品的使用以及塑料垃圾的增加，鄰苯二甲酸酯類塑化劑已成為性zui為普遍的污染物之一。塑化劑的急性毒性很低，但是對(duì)機(jī)體多個(gè)系統(tǒng)都有危害，如果長(zhǎng)期食用含有塑化劑的食品，則會(huì)引起生殖系統(tǒng)的異常，更嚴(yán)重者可能致畸致癌。為此，各國(guó)都
2016
01-27

Spursil （思博爾）極性改性反相色譜柱有哪些新特性
SpursilHPLC極性改性反相色譜柱是以高純硅膠為基質(zhì)，采用*的極性改性技術(shù)生產(chǎn)的色譜柱。這個(gè)系列的色譜柱不但保留了傳統(tǒng)硅膠基質(zhì)反相色譜柱的性能，而且又增加了一些新的特性：*填料表面具有極性基團(tuán)，適合于高水相流動(dòng)相條件下的分離；*增強(qiáng)了對(duì)親水性、極性化合物的保留能力；**的選擇性和優(yōu)異的分離度；*降低了堿性化合物與殘余硅羥基的相互作用，提高了色譜峰的對(duì)稱性；*pH范圍1.5-10.0，適合于分析酸、堿化合物。常規(guī)C18色譜柱在高水相條件下長(zhǎng)時(shí)間操作，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“柱塌陷”現(xiàn)象，造成分析物的保留
2016
01-25

反相液相色譜柱開(kāi)啟和安裝的步驟
反相液相色譜柱開(kāi)啟和安裝的推薦步驟：反相液相色譜柱使用新鮮潔凈的水與乙腈。沖洗系統(tǒng)，確保系統(tǒng)干凈，不含任何緩沖鹽和污染物。取用色譜柱時(shí)避免磕碰掉落。將色譜柱入口端連接到系統(tǒng)上，柱出口端先不要連接，色譜柱身上有箭頭標(biāo)明正確流向。在0.1mL/min流速條件下用純乙腈潤(rùn)洗色譜柱，然后在2分鐘內(nèi)將流速升至0.5mL/min。當(dāng)溶劑均勻的從柱出口端流出，停流速，將色譜柱出口端接到系統(tǒng)檢測(cè)器上（這樣可以避免氣泡進(jìn)入檢測(cè)系統(tǒng)，并且可快速達(dá)到基線平衡）。重啟流速，按照步驟4的方法逐漸提高流速，至常規(guī)分析時(shí)所使
2016
01-25

Platisil CN柱可同時(shí)應(yīng)用于正相色譜和反相色譜
相較于傳統(tǒng)的反相色譜柱（如C18、C8）而言，PlatisilCN柱的疏水性更弱一些，對(duì)于一些在C18和C8柱上強(qiáng)保留的化合物，無(wú)需調(diào)整有機(jī)相比例，即可實(shí)現(xiàn)快速分離。PlatisilCN柱具有多重保留機(jī)理：其表面的氰基基團(tuán)會(huì)與極性化合物產(chǎn)生較強(qiáng)的偶極-偶極作用，而丙基鏈會(huì)提供疏水性作用，使其具有*的選擇性，能夠拓寬色譜應(yīng)用的范圍。此外，PlatisilCN柱可同時(shí)應(yīng)用于正相色譜和反相色譜，方便色譜工作者方法的選擇和開(kāi)發(fā)。*氰丙基二甲基硅烷高密度鍵合在高純硅膠基質(zhì)上*具有*的選擇性*快速分離疏水化
2016
01-21

35家餐企被曝檢出罌粟殼成分?。?！迪馬助力檢測(cè)方案
2016年1月20日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局在組織開(kāi)展打擊食品違法添加執(zhí)法行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)周黑鴨等35家餐飲服務(wù)單位（火鍋店、麻辣燙、熟食店等）經(jīng)營(yíng)的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。罌粟殼為罌粟采完鴉片后的干燥成熟果殼，含有20多種生物堿，其中以嗎啡、可待因、那可丁、罌粟堿等為主要成分。長(zhǎng)期食用會(huì)引起精神失常，出現(xiàn)幻覺(jué)，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致呼吸停止而死亡。添加了罌粟殼的食物易使消費(fèi)者成癮，一些不法商家和飯店為了牟取暴利，吸引更多的食客，在火鍋、麻辣燙、
2016
01-20

通用型反相色譜柱的安裝
通用型反相色譜柱是一種對(duì)混合氣體中各組分進(jìn)行分析檢測(cè)的儀器。樣品由載氣帶入，通過(guò)對(duì)欲檢測(cè)混合物中組分有不同保留性能的色譜柱，使各組分分離，依次導(dǎo)入檢測(cè)器，以得到各組分的檢測(cè)信號(hào)。按照導(dǎo)入檢測(cè)器的先后次序，經(jīng)過(guò)對(duì)比，可以區(qū)別出是什么組分，根據(jù)峰高度或峰面積可以計(jì)算出各組分含量。通用型反相色譜柱的安裝：1、首先應(yīng)確認(rèn)柱和儀器的接頭以及管路是否匹配。為減少死體積，進(jìn)樣閥、柱子、檢測(cè)器之間的連接管路內(nèi)徑盡可能使用內(nèi)徑較小的管線，同時(shí)控制進(jìn)樣器、色譜柱和檢測(cè)器之間連接管線的長(zhǎng)度。安裝色譜柱之前，確認(rèn)流路系
2016
01-18

迪馬科技推出石化分析產(chǎn)品和解決方案
隨著多年的發(fā)展，石油化工行業(yè)日漸精細(xì)化，與石油化工相關(guān)的分析項(xiàng)目逐漸增多，要求也趨于嚴(yán)格，傳統(tǒng)檢測(cè)方式受到挑戰(zhàn)。為方便石化行業(yè)分析，迪馬科技不斷推出石化分析產(chǎn)品和解決方案，相信能夠帶給您滿意的分析效果。一、*性氣體和短碳鏈烴類物質(zhì)*性氣體和短碳鏈烴類物質(zhì)的一個(gè)重要特性就是揮發(fā)性強(qiáng)，使用傳統(tǒng)的氣相色譜柱分析時(shí)，通常要求在低于室溫的條件下操作。迪馬科技推出的DM-PLOT柱對(duì)這些化合物具有更高的保留性，在室溫或高于室溫的條件下也能輕易完成。DM-PLOT柱，通常叫做多孔層開(kāi)口管(PLOT)柱，在柱管
2016
01-11

Diamonsil C18色譜柱應(yīng)用于維生素、有機(jī)酸分析
脂溶性維生素(VitamineA,D,E,K)與水溶性維生素(VitamineB,C等等)是動(dòng)植物性樣品或食品常規(guī)的檢測(cè)項(xiàng)目。對(duì)于脂溶性維生素分析，我們推薦您使用DiamonsilC18(2)，該色譜柱的碳載量是目前C18柱中的zui高者，對(duì)于脂溶性維生素具有*的選擇性和分離度，是脂溶性分析項(xiàng)目的*選擇。對(duì)于水溶性維生素分析(維生素B族，維生素C等等)，由于水溶性維生素極性較大，其在普通C18柱上的保留較差，迪馬科技推出的SpursilC18由于進(jìn)行了極性基團(tuán)修飾，增強(qiáng)了對(duì)極性化合物的保留能力和
2016
01-05

農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法
農(nóng)藥殘留分析是蔬菜、水果、谷物、茶葉等產(chǎn)品的必檢項(xiàng)目，由于樣品基質(zhì)含有大量干擾物，樣品提取液往往需要經(jīng)前處理凈化后才能進(jìn)行儀器分析。經(jīng)過(guò)近30年的科研和實(shí)踐積累，已經(jīng)形成這樣幾種主流的樣品前處理方法--液液萃取、固相萃取(SPE)、凝膠過(guò)濾(GPC)以及分散固相萃取(QuECHERS)。SPE具有凈化效果好、可進(jìn)行批量處理等優(yōu)勢(shì),是zui為常用的樣品凈化方式；2003年開(kāi)發(fā)的QuECHERS農(nóng)殘前處理方法屬于SPE的升級(jí)版本，它具有與SPE相似的凈化效果，但處理步驟更簡(jiǎn)潔，具有省時(shí)、、經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)
2015
12-29

迪馬科技推出具有廣泛的通用性的反相HPLC色譜柱
迪馬科技推出的Diamonsil、Spursil、Platisil系列反相HPLC色譜柱(包括C18和C8)具有廣泛的通用性,能夠滿足大多數(shù)藥物分析項(xiàng)目,并能得到對(duì)稱的峰形、較好的分離度和超高的柱效,成為藥物分析工作者的產(chǎn)品。Diamonsil2(鉆石二代)系列反相HPLC色譜柱鍵合工藝,鍵合密度和碳載量為同類產(chǎn)品中zui高者較高的碳載量使Diamonsil2系列色譜柱具有優(yōu)異的選擇性和分離度,分析時(shí)間卻未延長(zhǎng)粒徑均勻、表面光滑的硅膠基質(zhì)使Diamonsil2系列色譜柱具有超高柱效(N/100,
2015
12-25

毛細(xì)管柱的老化操作方法
毛細(xì)管柱老化的目的：氣相色譜柱的固定相通常是以涂覆的形式分布在柱管管壁內(nèi)側(cè)(毛細(xì)管柱)或載體表面(填充柱)上的，對(duì)于一根新的氣相色譜柱，外層固定相與載體的結(jié)合往往較弱，在高溫下使用會(huì)緩慢流失，造成基線起伏和噪聲升高，為了避免這一現(xiàn)象發(fā)生，可以預(yù)先在較高溫度下(一般為色譜柱的zui高耐受溫度)加熱一段時(shí)間，使結(jié)合較弱的固定相揮發(fā)出去，從而使后面的分析不受干擾。此外，對(duì)使用時(shí)間較長(zhǎng)的氣相色譜柱可進(jìn)行老化操作，可以除去色譜柱中殘留的污染物。將色譜柱柱溫升至一恒定溫度，通常為其溫度上限。特殊情況下，可加

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