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2023
05-27

多功能食品安全檢測儀：守護食品安全的“衛(wèi)士”
隨著人們生活水平的提高，對食品安全的需求越來越高。然而，由于食品加工和儲存過程中存在種種潛在風(fēng)險，很難保證食品的安全。因此，開發(fā)一款能夠快速、準確地檢測食品安全的多功能食品安全檢測儀成為了當前最為緊迫的任務(wù)之一。多功能食品安全檢測儀是一種應(yīng)用廣泛的檢測設(shè)備，它可以實現(xiàn)對食品生產(chǎn)、銷售、儲存等各個環(huán)節(jié)的安全檢測，包括化學(xué)、物理、微生物等多種檢測方式，具有快速、準確、方便等特點。通過使用該產(chǎn)品，可以避免因傳統(tǒng)檢測方法不夠靈敏、操作復(fù)雜等原因?qū)е抡`檢漏檢的情況發(fā)生，從根本上保障了食品的安全。多功能食品
2023
05-26

食用油品質(zhì)檢測儀是檢測什么的？
食用油品質(zhì)檢測儀利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同,通過測量兩極的電價差，精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比，可以在幾秒鐘時間內(nèi)準確計算極性物質(zhì)的含量，具有操作簡單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點;同時由于溫度對極性物質(zhì)含量的影響，食用油檢測儀可以同步顯示溫度值。食用油品質(zhì)檢測儀可以檢測豆油、菜籽油、花生油、棉籽油等食用油，適合食藥局、質(zhì)檢部門、學(xué)校企業(yè)食堂、連鎖快餐店、食品加工企業(yè)、油炸食品制造商、面包房等行業(yè)使用。介紹：專業(yè)性方面，食用油品質(zhì)檢測儀是一種高精度的檢測儀器，在實際使用中，
2023
05-22

食品安全綜合分析儀的應(yīng)用、使用方法和維護
食品安全一直是人們非常關(guān)注的話題，而食品安全綜合分析儀便成為保障食品安全的重要工具之一。本文將介紹該儀器的應(yīng)用領(lǐng)域、使用方法以及維護要點。應(yīng)用領(lǐng)域：食品安全綜合分析儀廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢等環(huán)節(jié)中。其主要作用在于對食品樣品進行快速、準確的檢測和分析，檢測項目包括常規(guī)化學(xué)指標、微量元素、毒素等多種因素。該儀器能夠檢測到各種食品中可能存在的污染物，例如農(nóng)藥殘留、重金屬、細菌等，并能夠提供持久的監(jiān)測數(shù)據(jù)，為食品行業(yè)提供科學(xué)依據(jù)。使用方法：樣品準備：將待檢測的食品樣品按照設(shè)備要求制備好，必要時進
2023
04-25

土壤化肥檢測儀——科技助力農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
土壤化肥檢測儀是一種用于分析土壤和化肥中營養(yǎng)元素含量的精密儀器，常用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中土壤調(diào)查、施肥管理、土地評估等方面。其主要作用是幫助農(nóng)民合理施肥，減少資源浪費和環(huán)境污染，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益和質(zhì)量。工作原理：土壤化肥檢測儀通過激光散射技術(shù)、熒光光譜技術(shù)、電化學(xué)傳感技術(shù)等多種手段，分析樣品中的營養(yǎng)成分含量，如氮、磷、鉀、鎂、鈣等元素，并輸出測試結(jié)果。其中，激光散射技術(shù)通過測量樣品中顆粒物大小和形狀，確定其中的主要元素；熒光光譜技術(shù)則通過對樣品中吸收和發(fā)射光譜進行分析，得出元素含量；電化學(xué)傳感技術(shù)則利用
2023
04-23

揭秘地溝油檢測儀，保障餐桌安全
隨著人們對健康的重視和對食品安全的日益關(guān)注，地溝油成為了一個備受關(guān)注的話題。地溝油是指一些不合格或過期油脂被收集、加工后再次流入市場的現(xiàn)象，其存在嚴重危害了人們的健康和生命安全。因此，如何及早發(fā)現(xiàn)并防止地溝油的出現(xiàn)，成為了重要的問題。地溝油檢測儀作為一種新型檢測設(shè)備，具有快速、高效、簡便等特點，在食品安全監(jiān)管中起到了至關(guān)重要的作用。接下來，我們就來揭秘一下這個神奇的小工具。地溝油檢測儀主要是通過光學(xué)原理進行檢測。首先，將食品樣本放入檢測儀器中，然后啟動檢測程序。檢測儀器會利用激光光源對食品樣本進
2023
04-23

水中余氯檢測儀使用注意點
水中余氯檢測儀廣泛采用加氯消毒工藝，以殺滅水中的細菌和病毒。在工業(yè)循環(huán)冷卻水處理中，也采用加氯殺菌除藻工藝，因為冷卻水在循環(huán)過程中，易于形成黏泥污垢，過多的黏泥污垢會導(dǎo)致管道堵塞和腐蝕。水中余氯檢測儀是將檢測過程需要用的試劑設(shè)計成專門的試劑包，而儀器本身也包含了標準曲線，使用者無需專業(yè)知識去調(diào)配試劑和制作曲線，能夠在幾分鐘內(nèi)準確的檢測余氯的含量，能夠極方便企業(yè)快速的監(jiān)控水中余氯的含量。使用注意點：1、啟動電源后，儀器應(yīng)有顯示，若無顯示或顯示不正常，應(yīng)馬上關(guān)閉電源，檢查電源是否正常。2、必須保持電
2023
03-27

關(guān)于食品安全綜合分析儀的優(yōu)點
食品安全綜合分析儀在食品檢測服務(wù)工作中，可以有效的提高消費者食品安全性。食品安全綜合檢測儀主要用于檢測和分析食品中的有害物質(zhì)，能快速檢測各種食品中農(nóng)藥殘留、甲醛、白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、硝酸鹽、過氧化氫、過氧化值、重金屬鉛、食品尿素等50多種有毒有害物質(zhì)和添加劑的含量。好處：1、快速檢測食品中的各種物質(zhì)。食品安全綜合分析儀可以在短時間內(nèi)對食品中的各種成分進行快速檢測，不僅可以提高檢測的速度和效率，也可以減少因長時間等待檢測結(jié)果而造成的損失。2、準確評價食品的質(zhì)量和安全性。通過食品安全綜合分析儀
2023
03-10

地溝油快速檢測儀的使用方法非常簡單
地溝油快速檢測儀主要應(yīng)用于食品安全檢測領(lǐng)域。地溝油是一種由于不合規(guī)范的操作和不當?shù)奶幚矶a(chǎn)生的廢棄物，其成分復(fù)雜，含有大量的致癌物質(zhì)和重金屬。如果地溝油被用來生產(chǎn)食用油或者其他食品，就會對人體健康產(chǎn)生嚴重的危害。因此，地溝油快速檢測儀被廣泛應(yīng)用于食品加工、生產(chǎn)和銷售等環(huán)節(jié)，可以對油品進行快速檢測，保證食品安全。此外，地溝油快速檢測儀也可以應(yīng)用于食品監(jiān)管、質(zhì)量檢測機構(gòu)、餐飲業(yè)等領(lǐng)域，有效地保障了公眾的健康和安全。地溝油快速檢測儀是一種能夠快速檢測食用油中是否含有地溝油的儀器。它主要的作用是保護公眾
2023
03-08

食品安全分析儀的種類有哪些呢？
食品安全分析儀是一種專門用于分析食品中的有害物質(zhì)和添加劑的分析儀器。在現(xiàn)代食品工業(yè)中，為了保障食品安全，常常需要對食品中的成分進行分析和檢測，以確保食品符合國家相關(guān)的食品安全標準和法規(guī)。食品安全分析儀具有快速、準確、靈敏、高效等特點，被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、環(huán)境保護等領(lǐng)域。食品安全分析儀的種類繁多，包括但不限于以下幾種：液相色譜儀（HPLC）：液相色譜儀是一種基于溶劑進行分離的分析儀器，可以用于檢測食品中的各種添加劑、污染物等有害物質(zhì)。氣相色譜儀（GC）：氣相色譜儀是一種基于氣相進行
2023
02-27

肉類水分速測儀怎么使用？
肉類水分速測儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量，從而判斷所測樣品是否為注水肉，該儀器設(shè)計精巧，單手可持，儀器可根據(jù)測定對象的品種，設(shè)定相應(yīng)的判斷標準值。使用：1、開機。長按【返回】鍵，儀器開啟并發(fā)出蜂鳴聲。2、標定。儀器需要根據(jù)當?shù)氐臏y量品種，標定出不同品種所對應(yīng)的基準值。開啟儀器后，在主菜單下按【▲】或【▼】鍵移動光標，選擇需要標定肉的種類。3、測量1）左手持主機，右手持檢測探頭手柄，將檢測探頭針狀電極插入被測樣品中，用右手輕扶檢測探頭手柄，按【確認】鍵，顯示器的數(shù)字自動加1，變
2023
02-27

蔬菜的哪個部位農(nóng)藥殘留最多，農(nóng)藥殘留又是如何檢測的呢！
蔬菜的這個部位農(nóng)藥殘留多蔬菜的菜幫和菜蒂是農(nóng)藥殘留最多的部分。比如大白菜近根部的菜幫子、柿子椒把連著的凹下來的部分，農(nóng)藥都比其他部位多，吃的時候最好丟掉。這和蔬菜的生長方式及噴藥方法有關(guān)。首先，對于大白菜這類的葉菜來說，噴涂的農(nóng)藥會順著菜葉和菜稈流下來，聚在菜幫底下，而菜幫靠近地面，農(nóng)藥分解代謝的慢，因此殘留較多。其次，對于柿子椒這類蒂部不平的蔬菜，也會積累一部分農(nóng)藥。不過，對于蒿子稈、菜薹等沒有明顯菜幫的蔬菜，或如豇豆、黃瓜等沒有承接面的蔬菜，則不易有農(nóng)藥殘留。蔬菜中農(nóng)藥殘留的前處理提取方法匯
2023
02-27

菌落總數(shù)檢測技術(shù)要點
食品中細菌數(shù)量可反映該食品被污染的程度，預(yù)測食品耐放程度和時間，估測出食品變質(zhì)狀況，是食品衛(wèi)生檢測的重要指標，應(yīng)該如何檢測呢？菌落總數(shù)的概念（一）菌落總數(shù)食品檢樣經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后（如培養(yǎng)基成分、培養(yǎng)溫度和時間、pH、需氧性質(zhì)等），所得1mL（或1g）檢樣中形成菌落的總數(shù)。按國家標準方法規(guī)定，即在需氧情況下，37℃培養(yǎng)48h，能在平板計數(shù)瓊脂平板上生長的細菌菌落總數(shù)，所以厭氧或微需氧菌、有特殊營養(yǎng)要求的以及非嗜中溫的細菌，由于現(xiàn)有條件不能滿足其生理需求，故難以繁殖生長。因此菌落總數(shù)并不
2023
02-20

土壤養(yǎng)分檢測儀的選購技巧
土壤養(yǎng)分檢測儀可以檢測土壤、植株、化學(xué)肥料、生物肥料等樣品中的速效氮、速效磷、有效鉀、植株中的全氮、全磷、全鉀、有機質(zhì)含量，土壤酸堿度及土壤含鹽量，并可以升級檢測微量元素等。隨著需求市場的不斷擴大，土壤養(yǎng)分檢測儀的品牌及型號也越來越多，如何選購?fù)寥鲤B(yǎng)分速測儀讓新手用戶們感到很盲目，下面將為您介紹土壤養(yǎng)分檢測儀的選購技巧：適合自己的才是好的，不一定要追求價格的高低，按照自己的實際需求選定配置才是明智之舉，按照所需的使用條件進行選擇。在選購時，可檢查儀器的穩(wěn)定性誤差，檢測方法：（1）接通電源將儀器預(yù)
2022
12-19

食品重金屬檢測樣品處理技巧
在食品的重金屬檢驗中，重金屬含量屬痕量范圍，前處理和測定過程時可能帶來的外來污染和基體干擾較多，常導(dǎo)致檢測結(jié)果偏差較大。那么你知道鉛、鎘重金屬檢測前處理的要點嗎？一起來劃重點看看吧。樣品前處理為食品檢驗的關(guān)鍵步驟，前處理方法選擇是否適合，直接影響分析結(jié)果的精密度和準確度。因此統(tǒng)一前處理方法，是保證檢驗質(zhì)量和提高檢驗效率的重要步驟，有利于排除其它成分對待測成分的干擾，縮短樣品的前處理時間。同時還可將待測成分轉(zhuǎn)變成分析測定所要求的狀態(tài)，使待測成分的量及存在形式，適應(yīng)所選分析方法的要求，從而使測定順利
2022
12-16

【經(jīng)驗】食品檢測如何進行無菌采樣？
如何無菌采樣？也許還有一些小伙伴在采樣過程中并未注意過，今天小編跟大家分享一篇文章，希望對大家有所幫助。食品樣品的采集是微生物檢驗的重要組成部分，用于檢驗的樣品數(shù)量和狀況具有重要意義。這對取樣人員和制樣人員提出了很高的專業(yè)要求，既要保證樣品的代表性和一致性，又要保證整個微生物檢驗過程在無菌操作的條件下進行。微生物檢驗樣品的采集大致分為取樣、包裝密封、標識、樣品的運輸、接收、保存幾個環(huán)節(jié)。01樣品的取樣取樣是指在一定質(zhì)量或數(shù)量的產(chǎn)品中，取一個或多個代表性樣品，用于感官、微生物和理化檢驗的全過程。首
2022
12-16

菌落總數(shù)測定結(jié)果誤差大？原因都在這里↓↓↓
在食品微生物檢驗過程中，測定菌落的總數(shù)可以分析菌落的繁殖和生長情況。隨著食品安全問題的突出，檢測結(jié)果準確無誤也是確保食品安全的基石。但是，在食品菌落總數(shù)檢測中數(shù)據(jù)不準確的現(xiàn)象時有發(fā)生，問題主要出在哪里呢？菌落總數(shù)在我國許多產(chǎn)品標準中有明確的規(guī)定，其中在GB4789.2-2016《食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定》（以下簡稱GB4789.2）中就規(guī)定了食品中菌落總數(shù)的具體流程。培養(yǎng)基溫度對菌落總數(shù)計數(shù)結(jié)果的影響細菌培養(yǎng)用瓊脂的凝點通常為32~39℃。GB4789.2中規(guī)定，平板技術(shù)瓊脂
2022
12-01

如何選擇適合的食品中心溫度計
為了保證食品的品質(zhì)良好，溫度的控制是我們不可忽略的一項內(nèi)容。溫度的控制，包括車間溫度、食品中心溫度、倉庫溫度、運輸溫度等等。要安全生產(chǎn)食品，溫度須控制得宜，所以必須選用合適的溫度計，并且正確地使用。選擇溫度計時，須考慮(但不限于)下列因素：需要受溫度監(jiān)控的產(chǎn)品類別或環(huán)境；感溫范圍。例如雙金屬棒狀溫度計適宜測量厚身食品(厚度超過76毫米)的溫度，例如烤牛肉，因其感溫范圍可由棒身約6毫米高的位置延至約76毫米高的位置；溫度計的準確度。應(yīng)選擇準確度至多只會相差1度的溫度計。例如溫度計讀數(shù)是60度，食品
2022
11-28

檢測人看過來，實驗室管理規(guī)范知識匯總！
一、實驗室規(guī)范化管理基本要求⑴建立嚴格的實驗室管理制度，明確責任和要求，防止操作人員違規(guī)操作；⑵保持實驗室環(huán)境整潔，注意操作細節(jié)，避免由于操作人員失誤給實驗室?guī)碚次?。?jīng)常清潔實驗室及其設(shè)備，嚴禁用掃帚掃地，盡量不用電風(fēng)扇，避免揚塵和過分潮濕；⑶工作人員進入操作間應(yīng)更換衣、帽和鞋，嚴禁將與實驗無關(guān)的物品帶入實驗室，避免污染、影響實驗操作；⑷相互產(chǎn)生交叉污染或干擾的項目必須分室進行；⑸應(yīng)建立制度，使有控制要求的區(qū)域不準隨意進入，無關(guān)人員不準隨意進出實驗室；⑹不同項目的臺面和物品不準混用，必須在通風(fēng)
2022
11-23

重金屬檢測和常規(guī)理化檢測答疑匯總
理化項目問題匯總1、相對極差是怎樣計算的？答：雙人八平行的相對極差為八個結(jié)果中最大值與最小值的差值與八個結(jié)果平均值的百分比值。2、GB5009.34-2016（食品安全國家標準食品中二氧化硫的測定）的檢出限和定量限，如何做方法驗證？答：檢出限與定量限的方法驗證可以參考GB/T27417-2017，選用空白加標（添加水平）平行測定20次，所得標準偏差3倍作為檢出限，10倍作為定量限。3、香辛料、蒜等用哪種方法檢測會比較好？加標回收率的范圍是多少？答：香辛料和大蒜可以考慮使用蒸餾—堿滴定法和離子色譜
2022
11-23

食品中霉菌檢測常見問題，你都解決了嗎？
不是分類學(xué)上的名詞，而是一些絲狀真菌的通稱，屬真菌的一部分；其對人類具有雙重性，有利的方面是它可以用來釀造、工業(yè)發(fā)酵、抗生素和?制劑的生產(chǎn)等，不利方面是它能引起農(nóng)副產(chǎn)品、食品、原料及器材的腐爛，也感染并引起人類和動、植物的多種疾病，少數(shù)種類，如黃曲ù，能產(chǎn)生黃曲ù毒素，黃曲ù毒素是一種致癌物質(zhì)，Σ害人、畜的健康和生命。因此，ù菌的檢測對于食品的安全性很重要。食品中常見的ù菌：?ù屬、根ù屬、曲ù屬、青ù屬等。中的注意事項1、取樣的代表性。2、取樣工具的無菌?？諝庵楔淳逆咦雍亢芨撸?，取樣的

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