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怎樣做到食品質(zhì)量感官檢驗(yàn)！2021/06/10: 怎樣做到食品質(zhì)量感官檢驗(yàn)！一、食品質(zhì)量感官檢驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)作為檢驗(yàn)食品質(zhì)量的有效方法，感官檢驗(yàn)可以概括出以下三大優(yōu)點(diǎn)：(1)通過(guò)對(duì)食品感官性狀的綜合性檢查，可以及時(shí)、準(zhǔn)確地檢驗(yàn)出食品質(zhì)量有無(wú)異常，便于早期發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行處理，可避免對(duì)人體健康和生命安全造成損害。(2)方法直觀、手段簡(jiǎn)便，不需要借助任何儀器設(shè)備和專(zhuān)用、固定的檢驗(yàn)場(chǎng)所以及專(zhuān)業(yè)人員。(3)感官檢驗(yàn)方法常能夠察覺(jué)其他檢驗(yàn)方法所無(wú)法檢驗(yàn)的食品質(zhì)量特殊性污染微量變化。二、食品質(zhì)量感官檢驗(yàn)的基本方法食品質(zhì)量感官檢驗(yàn)的基本方法，其實(shí)質(zhì)就是依靠視覺(jué)、

中醫(yī)辨治急性胃腸炎！2021/06/08: 中醫(yī)辨治急性胃腸炎！急性胃腸炎，多因進(jìn)食過(guò)冷過(guò)熱、濃茶烈酒、辛辣飲食、服用某些藥物及病毒、細(xì)菌感染所致。患者多在夏秋季突然發(fā)病，有誤食不潔食物的病史，初起時(shí)先感到胃脘痞悶，食欲減退，e心頻繁，嘔吐后暫時(shí)減輕，嘔吐物為食物，甚至膽汁。繼而出現(xiàn)腹痛腹瀉，每天3~5次甚至數(shù)十次不等，大便多呈水樣，深黃色或淡綠色，少數(shù)病例大便帶有黏液膿血。此外，患者有不同程度的寒戰(zhàn)、發(fā)熱、頭痛等全身癥狀。吐瀉嚴(yán)重者，可出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。胃腸濕熱型起病急驟，e心頻繁，嘔吐吞酸，腹痛陣作，瀉下急迫（里急后重），便行不爽，便色黃

針灸可以防治頭痛！2021/06/04: 針灸可以防治頭痛！在“相約北京——中醫(yī)針灸展”大型健康講座上，北京中醫(yī)醫(yī)院針灸科王麟鵬教授向大家講解，利用針灸如何有效地減輕、治療疼痛。這次講座使廣大百姓更深刻地認(rèn)識(shí)了針灸。針灸是針?lè)ê途姆ǖ暮戏Q(chēng)。針?lè)ㄊ前押玲槹囱ㄎ淮倘牖颊唧w內(nèi)，運(yùn)用捻轉(zhuǎn)與提插等針刺手法來(lái)治療疾病。灸法是用艾絨熏灼體表的穴位，利用熱的刺激來(lái)治療疾病，針灸是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分之一。王麟鵬說(shuō)：“針灸對(duì)疼痛有非常好的療效?！鳖^痛是常見(jiàn)的疾病，但治療較為棘手，藥物止痛雖是治療頭痛的主要方法，但長(zhǎng)期服藥會(huì)使人體產(chǎn)生副作用，降低藥物的療效

魚(yú)腥草有抗輻射功效！2021/06/02: 魚(yú)腥草有抗輻射功效！魚(yú)腥草是多年生草本植物，高30～50厘米，主產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南各省區(qū)。魚(yú)腥草又名側(cè)耳根、折耳根、岑草、臭菜等，因其莖葉揉搓后有魚(yú)腥味而得名。中醫(yī)認(rèn)為，魚(yú)腥草味辛、性微寒，入肺經(jīng)，具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等功效，常用于治療肺癰、肺熱咳嗽、瘡瘍腫毒等癥?，F(xiàn)代藥理研究表明，魚(yú)腥草中含有的揮發(fā)油、魚(yú)腥草素等多種成分，對(duì)金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌等多種致病菌以及流感病毒、鉤端螺旋體等有較強(qiáng)的抑制作用，能增強(qiáng)白細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的吞噬能力，提高人體免疫力。此外，還有利尿、鎮(zhèn)咳、平喘

正確操作生物顯微鏡！2021/05/26: 正確操作生物顯微鏡！一、使用說(shuō)明一套由低倍到高倍的齊焦物鏡可分別旋合到物鏡轉(zhuǎn)換器各螺孔內(nèi)，旋合時(shí)松緊應(yīng)適宜。顯微鏡高倍物鏡雖裝有彈簧可避免物鏡與標(biāo)本因調(diào)焦不當(dāng)相碰而受損傷，但使用時(shí)仍應(yīng)以避免兩者相碰為宜，在實(shí)際操作中，利用粗動(dòng)調(diào)焦機(jī)構(gòu)使移動(dòng)臺(tái)上升時(shí)，在適當(dāng)接近標(biāo)本時(shí)，應(yīng)一方面用眼觀察視場(chǎng)，另一方面利用粗調(diào)手輪緩慢地向下或向上調(diào)焦，直至視場(chǎng)中出現(xiàn)模糊像為準(zhǔn)再利用微動(dòng)調(diào)焦機(jī)構(gòu)直至把像調(diào)節(jié)清晰為準(zhǔn)。使用油浸物鏡在表本片上表面滴上合成浸油，使物鏡與標(biāo)本上平面間充滿(mǎn)合成浸油，油滴內(nèi)須無(wú)微小氣泡以免影響觀察

正確管理實(shí)驗(yàn)室試劑！2021/05/25: 正確管理實(shí)驗(yàn)室試劑！化學(xué)試劑的種類(lèi)繁多，性質(zhì)各異，如何管理化學(xué)試劑就成為了我們的必修課，具體如何管理呢？1、目的：確保化驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確與化驗(yàn)室安全。2、適用范圍：適用于化驗(yàn)室對(duì)各種試劑藥品的管理。3、試劑管理與溶液配制管理規(guī)定1）化學(xué)藥品貯存1.1較大量的化學(xué)藥品放置于藥品貯存室中，分類(lèi)放置1.2貯存室避免陽(yáng)光直接照射，以免因溫度過(guò)高使試劑變質(zhì)。1.3貯存室應(yīng)干燥通風(fēng)，避免煙火。2）試劑溶液貯存2.1所有試劑、溶液以及樣品的包裝瓶上都必須有標(biāo)簽，標(biāo)簽要完整、清晰、絕對(duì)不允許容器內(nèi)裝入與標(biāo)簽不相符的

區(qū)分白術(shù)與蒼術(shù)！2021/05/24: 區(qū)分白術(shù)與蒼術(shù)！白、蒼二術(shù)，《神農(nóng)本草經(jīng)》稱(chēng)“術(shù)”，列為上品，但未有白術(shù)和蒼術(shù)之分。至南北朝時(shí)期，陶弘景在《本草經(jīng)集注》中提出：“術(shù)乃有兩種，白術(shù)葉大有毛而作椏，根甜而少膏，可作丸散用。赤術(shù)葉細(xì)而無(wú)椏，根小苦而膏，可作煎用?！彼巍侗静菅芰x》云：“蒼術(shù)其長(zhǎng)如大小指，肥實(shí)，皮色褐，氣味辛烈……白術(shù)粗促，色微褐，氣味亦微辛苦而不烈。”清《本草崇原》謂：“凡欲補(bǔ)脾，則用白術(shù)，凡欲運(yùn)脾，則用蒼術(shù)，欲補(bǔ)運(yùn)相兼，則相兼而用，如補(bǔ)多運(yùn)少，則白術(shù)多而蒼術(shù)少，運(yùn)多補(bǔ)少，則蒼術(shù)多而白術(shù)少，品雖有二，實(shí)則一也。”其實(shí)白

茶葉的藥理作用與功效！2021/05/20: 茶葉的藥理作用與功效！茶為藥用，在我國(guó)已有2700年的歷史。東漢的《神農(nóng)本草》，唐代陳藏器的《本草拾遺》，明代顧元慶《茶譜》等史書(shū)，均詳細(xì)記載了茶葉的藥用功效。《中國(guó)茶經(jīng)》中記載茶葉的藥理功效有24例。日本僧人榮西禪師在《吃茶養(yǎng)生記》中將茶葉列為保健飲料?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成分，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效?？?

正確操作無(wú)菌取樣！2021/05/19: 正確操作無(wú)菌取樣！抽樣操作是整個(gè)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)流程的第一步，也是首先應(yīng)當(dāng)保證的重要環(huán)節(jié)。經(jīng)常會(huì)有這樣的情況：樣品檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)異常，我們排查了檢測(cè)流程的方方面面都沒(méi)有出現(xiàn)偏差，結(jié)果是樣品在抽樣時(shí)已經(jīng)被污染。這樣的情況事實(shí)上并不鮮見(jiàn)，如何杜絕呢？還得從規(guī)范抽樣操作開(kāi)始。由于不同類(lèi)型的樣品應(yīng)采取不同的抽樣操作，為了使抽樣更加科學(xué)，下面針對(duì)不同樣品的抽樣操作進(jìn)行分類(lèi)闡述。液體樣品：一般情況下，液體樣品比較容易獲得代表性樣品。液態(tài)食品一般盛放在大罐中，取樣時(shí)可連續(xù)或間歇攪拌。對(duì)于較小的容器，可在取樣前將液體上

手指發(fā)麻不可小覷！2021/05/18: 手指發(fā)麻不可小覷！生活中，有些人特別是老年人經(jīng)常出現(xiàn)手指發(fā)麻的癥狀。專(zhuān)家提醒，手指發(fā)麻可能是許多疾病的先兆，不可小覷。究其原因主要有以下幾種：頸椎?。浩浒Y狀表現(xiàn)多種多樣，手指發(fā)麻是其中之一，做頸椎X線片可以幫助診斷。治療頸椎病除可以采用理療、牽引和應(yīng)用一些活血化瘀的藥物外，平時(shí)可做一些緩慢活動(dòng)頸部的保健操；睡眠時(shí)枕頭高矮要適宜，一般以7～9厘米高為宜，軟硬也要適中，睡姿要正確，以避免局部血管和神經(jīng)組織受壓。糖尿?。禾悄虿?huì)產(chǎn)生多種并發(fā)癥，糖尿病性什經(jīng)病變就是其中之一，如果發(fā)生周?chē)步?jīng)病變，就會(huì)有

關(guān)于吃藥喝水的講究！2021/05/18: 關(guān)于吃藥喝水的講究！藥物的療效受多方面影響，其中就包括我們服藥時(shí)的細(xì)節(jié)，包括服藥時(shí)間、服藥時(shí)的飲水量等。其中，服藥的飲水量往往容易被忽視。我們?cè)诜幍臅r(shí)候怎么選擇喝水？哪些藥物通過(guò)調(diào)整喝水能提高療效？服用大多數(shù)藥物，宜飲水200～400毫升。一般情況下，患者服藥前，應(yīng)當(dāng)先喝一口水濕潤(rùn)下咽喉部，服藥時(shí)再飲用200～400毫升水。服藥時(shí)增加飲水量，可加速藥物通過(guò)咽部、食道，進(jìn)入胃，繼而增加胃的排空速率。因?yàn)榇蠖鄶?shù)藥物是在小腸吸收，胃的排空速率提高后，藥物就可以更快地到達(dá)腸部，有利于提高藥物的吸收速度

天熱體乏不凡多吃芹菜！2021/05/17: 天熱體乏不凡多吃芹菜！盛夏酷暑，不少人感到特別累，表現(xiàn)四肢無(wú)力，不想活動(dòng)，吃不下、睡不好，煩躁不安、食欲減退，甚至出現(xiàn)頭暈、胸悶、e心等癥狀，高血壓、糖尿病患者血壓和血糖也易出現(xiàn)波動(dòng)。這些不良狀況可以通過(guò)飲食調(diào)節(jié)，其中芹菜就是不錯(cuò)的選擇。盛夏疲乏不適與體內(nèi)缺鉀有關(guān)。鉀是人體*的元素，其作用主要是維持神經(jīng)、肌肉的正常功能。夏季出汗頻繁，體內(nèi)鉀元素會(huì)隨汗液大量排出，又得不到及時(shí)補(bǔ)充，一旦缺鉀，不僅精力和體力下降，而且耐熱能力也會(huì)降低，zui突出的表現(xiàn)就是四肢酸軟無(wú)力。此外，夏季人們普遍飲食不振、睡眠

睡前喝牛奶補(bǔ)鈣助睡眠!2021/05/13: 睡前喝牛奶補(bǔ)鈣助睡眠！在很多人的食譜中，牛奶是早餐的不er選擇。他們認(rèn)為，早晨喝杯牛奶，既能保證蛋白質(zhì)的攝入，還能補(bǔ)鈣，延緩骨衰老；鮮牛奶中可能含有細(xì)菌，煮得時(shí)間長(zhǎng)一些才放心。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院骨關(guān)節(jié)二科主任溫建民卻說(shuō)，人們應(yīng)糾正在補(bǔ)鈣方面存在的誤區(qū)。牛奶中含有人體所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素以及鈣、鈉、鉀、鐵、碘等微量元素，還含有磷脂、泛酸、生物素、葉酸、肌醇以及乳清酸等活性成分，對(duì)健康十分有益。不過(guò)，并不是所有人都會(huì)喝牛奶。比如，不少人擔(dān)心鮮奶中有細(xì)菌，習(xí)慣煮一煮再喝?！斑@種做法是對(duì)

了解甲亢謹(jǐn)防誤診2021/05/12: 了解甲亢謹(jǐn)防誤診甲狀腺功能亢進(jìn)癥簡(jiǎn)稱(chēng)“”，是由于甲狀腺合成釋放過(guò)多的甲狀腺激素，造成機(jī)體代謝亢進(jìn)和交感神經(jīng)興奮，引起心悸、出汗、進(jìn)食和便次增多和體重減少的病癥。多數(shù)患者還常常同時(shí)有突眼、眼瞼、視力減退等癥狀。由于其研究表現(xiàn)涉及多個(gè)系統(tǒng)、復(fù)雜多樣，極易誤診或漏診，造成嚴(yán)重后果。甲亢性心臟?。杭卓夯颊咝难芟到y(tǒng)的異常表現(xiàn)可達(dá)85%，且甲亢性心臟病的發(fā)病率約占甲亢總數(shù)的5%～10%。因此，凡有心血管系統(tǒng)的異常表現(xiàn)者，尤其老年人在做心臟病病因診斷時(shí)，要警惕甲亢的可能。甲亢合并肝損害：有研究發(fā)現(xiàn)，90%的

緩解鼻炎的小妙招2021/05/11: 緩解鼻炎的小妙招鼻炎，到底有多煩人？打噴嚏、流鼻涕，一天兩包衛(wèi)生紙；鼻干、鼻癢、不通氣，老摳鼻孔挖鼻屎；鼻臭、口臭、鼻出血，一揉鼻孔就生疼；更別說(shuō)，眼癢、眼干、眼流淚；頭疼、頭昏、老瞌睡、痰多氣短……這些都是鼻炎的典型癥狀，有了鼻炎，難受啊！下面為您分享一些緩解鼻炎的小妙招：1．取大蔥適量，將蔥搗爛取汁。每晚用藥棉簽蘸蔥汁，輪流塞鼻內(nèi)，連用7天。2．菊花、白芷各10克，大蔥、鮮姜各50克。將大蔥洗凈切碎，鮮姜切絲，與上藥共煎10分鐘，去渣趁熱服下，早、晚各一次，連服5～7天。3．黃芪、白術(shù)各15

上海信帆生物供應(yīng)人造血漿2021/05/11: 上海信帆生物供應(yīng)人造血漿規(guī)格：100ml，250ml，500ml依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)：GB19082,19083,YY/0700,YY/0700產(chǎn)品介紹：專(zhuān)用于口zhao與防護(hù)服抗血和體液穿透能性測(cè)試用的人工合成血液,合成血漿。質(zhì)量指標(biāo)：PH值：7.2～7.4，表面張力：0.040N/m～0.044N/m人造血漿(人工血漿、代血漿、血漿代用品)人造血液的特點(diǎn)是:(1)性質(zhì)穩(wěn)定,溶解氧氣的能力比人血大一倍,并能將二氧化碳等廢物帶走,排出體外。(2)人造血液沒(méi)有血型之分,輸入任何人的血液里都不會(huì)引起不良反應(yīng)人造

上海信帆生物供應(yīng)醋酸洋紅染色液2021/05/11: 上海信帆生物供應(yīng)醋酸洋紅染色液染色劑是用于染色觀察生物組織的化學(xué)試劑并且符合微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的所有研究檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。染色程序：制片→固定→媒染→染色→脫色→復(fù)染→水洗→干燥→鏡檢。影響染色的因素：有菌體細(xì)胞的構(gòu)造和其外膜的通透性，如細(xì)胞膜的通透性、膜孔的大小和細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整與否，在染色上都起一定作用。此外，培養(yǎng)基的組成、菌令、染色液中的電介質(zhì)含量和pH、溫度、藥物的作用等，也都能影響細(xì)菌的染色。在涂抹法與壓碎法中，醋酸洋紅常被用作核、染色體的固定和染色劑。在煮沸的45%醋酸中加洋紅使之飽和，再加入微量

供應(yīng)總離子強(qiáng)度調(diào)節(jié)緩沖溶液（TISAB）2021/05/11: 上海信帆生物供應(yīng)總離子強(qiáng)度調(diào)節(jié)緩沖溶液（TISAB），產(chǎn)品庫(kù)存充足，質(zhì)量穩(wěn)定，深受廣大用戶(hù)青睞。產(chǎn)品名稱(chēng)：TISAB氟離子強(qiáng)度調(diào)節(jié)緩沖溶液包裝:500ml/瓶，有效期12個(gè)月產(chǎn)品介紹：總離子強(qiáng)度調(diào)節(jié)緩沖溶液（TISAB）是一種用于保持溶液具有較高的離子強(qiáng)度的緩沖溶液。主要應(yīng)用在電位分析法上，尤其是與離子選擇性電極有關(guān)的電位分析。在電位分析法中的電位值往往與被分析離子的活度（而不是濃度）的對(duì)數(shù)成線性關(guān)系，總離子強(qiáng)度調(diào)節(jié)緩沖溶液對(duì)于分析的準(zhǔn)確度有著至關(guān)重要的意義。使用說(shuō)明：用于檢測(cè)氟離子氟化物含量離

信帆生物為您分享：酶聯(lián)免疫吸附實(shí)驗(yàn)（ELISA）要點(diǎn)2021/05/11: 信帆生物為您分享：酶聯(lián)免疫吸附實(shí)驗(yàn)（ELISA）要點(diǎn)1免疫吸附劑已包被抗原或抗體的固相載體在低溫（2~8℃）干燥的條件下一般可保存6個(gè)月。有些不完整的試盒，僅供應(yīng)包被用抗原或抗體，檢測(cè)人員需自行包被。以下簡(jiǎn)述固相載體和包被過(guò)程。2固相載體固相載體在ELISA測(cè)定過(guò)程中作為吸附劑和容器，不參與化學(xué)反應(yīng)?？勺鱁LISA中載體的材料很多，常用的是聚苯乙烯。聚苯乙烯具有較強(qiáng)的吸附蛋白質(zhì)的性能，抗體或蛋白質(zhì)抗原吸附其上后仍保留原來(lái)的免疫學(xué)活性，加之它的價(jià)格低廉，所以被普遍采用。聚苯乙烯為塑料，可制成各種形

食用油，怎么吃才更健康？2021/05/08: 食用油，怎么吃才更健康？無(wú)論是炒菜烹飪，還是蛋糕零食，我們的日常餐食都已經(jīng)離不開(kāi)食用油。隨著動(dòng)物脂肪、植物油及人造奶油等在我國(guó)乃至全球消費(fèi)量的劇增，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注，每日攝入食用油量對(duì)健康造成的影響，以及食用油攝入是否會(huì)導(dǎo)致包括心血管疾病（CVD）事件在內(nèi)的各種慢性疾病的發(fā)生。近日，浙江大學(xué)的研究人員在《BMCMedicine》上發(fā)表了題為Cookingoil/fatconsumptionａnddeathsfromcardiometabolicdiseasesａndothercauses：p

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