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臭氧不用于凍干機(jī)滅菌原因2017/05/08: 近年來臭氧用于潔凈室的消毒已經(jīng)很普遍，也有臭氧機(jī)生產(chǎn)企業(yè)推薦將臭氧用于凍干機(jī)滅菌，但未見有成功的報(bào)道。臭氧不用于凍干機(jī)滅菌原因如下：①中國藥典（2010版）將臭氧列為氣體滅菌方法之一，但未指明驗(yàn)證用生物指示劑，目前市面上未見臭氧用的生物指示劑出售。不能用法規(guī)方法進(jìn)行驗(yàn)證的工藝當(dāng)然不能采用。②目前上市的臭氧機(jī)的工作原理注定臭氧在凍干機(jī)內(nèi)濃度及分布的均勻性不好。③許多報(bào)道認(rèn)為：臭氧對各種微生物的殺滅效果不一，對霉菌的殺滅效果比對雜菌的效果好，臭氧在低濃度下對細(xì)菌的殺滅作用不大，因?yàn)榧?xì)菌在低濃度臭氧作

凍干技術(shù)的特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)2017/05/05: 真空冷凍干燥技術(shù)簡稱凍干技術(shù)，運(yùn)用此技術(shù)的設(shè)備稱為：真空冷凍干燥機(jī)或者凍干機(jī)。其真空冷凍干燥的過程中是在低溫的環(huán)境下，同時(shí)在加工的過程中必須要使得周圍的環(huán)境處于高真空的狀態(tài)，所以這種加工方式對熱敏感度高和非常容易出現(xiàn)氧化問題的物質(zhì)干燥當(dāng)中，凍干技術(shù)的特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)如下：一、它在保留了物質(zhì)原有味道的同時(shí)也使得事物的營養(yǎng)成分得到了很好的保護(hù)；二、干燥之后的產(chǎn)品不會失去原有的骨架結(jié)構(gòu)，可以zui大程度的保持材料原有的形狀；三、凍干技術(shù)加工出來的物質(zhì)具有多孔的結(jié)構(gòu)，所以它具有很好的復(fù)水性，同時(shí)其溶于水的速度

食品級冷凍干燥機(jī)在凍干食品加工中的市場展望2017/05/05: 同樣的產(chǎn)品，采取不同的加工方法進(jìn)行加工，其市場的前景和產(chǎn)品質(zhì)量也會存在十分明顯的差別。目前隨著真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，以其*的凍干品質(zhì)逐漸受到人們喜愛。在這樣一個(gè)化的市場下，一定要不斷的引進(jìn)*設(shè)備和技術(shù)，只有這樣，才能更好的推動我國食品加工行業(yè)的健康發(fā)展。在我國，食品生產(chǎn)和加工是一個(gè)非常興盛的產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展離不開高新加工技術(shù)的應(yīng)用。凍干食品是一個(gè)附加值非常高的食品加工和生產(chǎn)項(xiàng)目，在世界范圍內(nèi)這種技術(shù)都有著非常廣闊的發(fā)展和應(yīng)用空間。我國的農(nóng)牧產(chǎn)品一直都處在初級水平，加工過程中不具有非常高的技術(shù)

從科學(xué)角度解釋真空冷凍干燥機(jī)的工作原理2017/05/05: 真空冷凍干燥機(jī)簡稱凍干機(jī)，通常人們對其工作原理都是簡單理解為：在真空低溫環(huán)境下，把物料里面的含水分凍結(jié)成固體，再變成氣體升華掉，從而得到凍干物料。如果從科學(xué)角度、嚴(yán)謹(jǐn)性出發(fā)，真空冷凍干燥機(jī)的工作原理應(yīng)該這樣解釋：根據(jù)熱力學(xué)中的相平衡理論，水的三相點(diǎn)（汽、液、固三相共存）溫度為0．0098℃，三相點(diǎn)壓力為609.3pa(4.57mm/mg)在水的相變過程中，當(dāng)壓力低于三相點(diǎn)壓力時(shí)，固態(tài)冰可以直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài)的水蒸氣即冰晶升華。真空冷凍干燥機(jī)即是把含有大量水分的物質(zhì)預(yù)先冷凍，使物質(zhì)中的游離水結(jié)晶，凍結(jié)

真空冷凍干燥機(jī)在保健品食品凍干加工廣泛應(yīng)用的原因2017/05/05: 真空冷凍干燥機(jī)簡稱凍干機(jī)，其在保健品、食品凍干加工領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的原因。是因?yàn)楸＝∑?、食品凍干加工后，其功能有效成分得到保護(hù)。很多保健作用非常明顯的食品原材料通常都是在生產(chǎn)加工的過程中因?yàn)榧夹g(shù)參數(shù)和生產(chǎn)條件又一定的不穩(wěn)定性，所以也使得食品中的很多營養(yǎng)元素受到了一定的損害，在對這類食品進(jìn)行加工的過程中就需要使用一些*技術(shù)手段對這一現(xiàn)象進(jìn)行改進(jìn)和控制，當(dāng)前所采用的高新技術(shù)有視頻將生物技術(shù)、高壓加工和真空冷凍干燥技術(shù)等等。真空冷凍干燥機(jī)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用，例如牛初乳是一種蛋白蛋白質(zhì)和活性酶含量非常高的食品

冷凍干燥機(jī)在食品凍干加工領(lǐng)域需要注意因素2017/05/05: 隨著我國經(jīng)濟(jì)、食品工業(yè)、冷凍干燥機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，、國內(nèi)市場對凍干食品的需求，人們對凍千食品方便、保健、營養(yǎng)、衛(wèi)生，耐貯藏等特點(diǎn)有了更進(jìn)一步的認(rèn)識，也促使了食品凍干加工企業(yè)的不斷增多。但冷凍干燥機(jī)在食品加工領(lǐng)域應(yīng)用也需要注意下面幾個(gè)因素：注意一：預(yù)冷速率和預(yù)冷終點(diǎn)溫度。①預(yù)冷速率優(yōu)化凍結(jié)過程會產(chǎn)生不同粒度的冰晶而直接影響升華干燥速度，有研究結(jié)果表述了結(jié)冰速率與冰晶形狀和數(shù)量之間的相互關(guān)系，對于大部分屬于塊狀、條狀、片狀的果蔬原料，在傳統(tǒng)的慢式冷凍干燥工藝條件下制成的食品品質(zhì)劣化，而在真空冷凍干燥

真空冷凍干燥機(jī)使用操作步驟2017/05/04: 真空冷凍干燥機(jī)也稱為凍干機(jī)，其原理是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。真空冷凍干燥機(jī)使用操作步驟：一、開機(jī)前檢查1、開機(jī)前檢查（電源線是否連接好|檢查真空泵，確認(rèn)已加注真空泵油，不可無油運(yùn)轉(zhuǎn)等等）2、接通電源線，此時(shí)察看總電源指示燈是否閃爍，閃爍說明電源已接通。二、預(yù)凍準(zhǔn)備1、將處理好的物料均勻地置于物料盤中，將溫度傳感器置于物料中的合適位置，并固定好。2、將盛放好物料的

小型食品凍干機(jī)發(fā)展前景2017/05/04: 小型食品凍干機(jī)避免了傳統(tǒng)脫水技術(shù)方法帶來的變色、變味、營養(yǎng)成分損失大、復(fù)水性差等缺陷，具有保持原食品形、色、香、味、營養(yǎng)不變、復(fù)水性好、重量輕、可常溫貯藏等優(yōu)點(diǎn)。小型食品凍干機(jī)發(fā)展?jié)撛谑袌鰞?yōu)勢：隨著我國經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對食品質(zhì)量的要求越來越高，特別是對高質(zhì)量的嬰幼兒食品和保健食品的需求量急劇增加。另外，我國旅游、探險(xiǎn)、航海事業(yè)必將有大的發(fā)展，同時(shí)餐飲業(yè)的迅速崛起、人們生活節(jié)奏的加快，都對方便即食食品的需求量越來越大。因此，發(fā)展凍干食品具有廣闊的、國內(nèi)市場。文章編輯:

拓紛技術(shù)工程師方總：小型凍干機(jī)智能化發(fā)展2017/05/04: 隨著真空冷凍干燥技術(shù)的不斷發(fā)展，各國凍干機(jī)發(fā)展各有側(cè)重。美國凍干機(jī)重點(diǎn)集中在智能控制、工藝智能化摸索等方面。德國凍干機(jī)重點(diǎn)突出設(shè)備的精工細(xì)作，性能與質(zhì)量的結(jié)合。目前我國小型凍干機(jī)處于發(fā)展階段，與歐美有較大差距，包在質(zhì)量及驗(yàn)證體系方面，都避重就輕，較少對設(shè)備和工藝設(shè)備直接提出要求。過去是*由自動化代替人工，現(xiàn)在看來*代替人工是太理想化，還需要一定的時(shí)間，在智能制造流程中，人雖然不再負(fù)責(zé)提供勞動工作，但仍然扮演生產(chǎn)過程的設(shè)計(jì)決策者，以及流程的管理者。拓紛HFD系列小型凍干機(jī)將具有智能化、無人化、信息

真正意義上的小型食品凍干機(jī)2017/05/04: 隨著凍干機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，國內(nèi)凍干機(jī)廠家也逐漸注重在網(wǎng)絡(luò)平臺的宣傳。但是很多負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)推廣人員對產(chǎn)品不熟，只會廣泛挖詞推送自家產(chǎn)品。例如有的把10平方大型生產(chǎn)的食品凍干機(jī)也推送成小型食品凍干機(jī)，而非真實(shí)的小型食品凍干機(jī)。面對這種虛假推廣情況，以及市場上并無真正小批量生產(chǎn)的體積小的小型食品凍干機(jī)。上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司憑借11年的凍干機(jī)生產(chǎn)及研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出HFD系列小型食品凍干機(jī)。它與同等小批量生產(chǎn)面積的中型凍干機(jī)，具有體積小巧、占地面積小，操作簡便。小型食品凍干機(jī)技術(shù)參數(shù)：型號TF-HFD-1

大型工業(yè)超低溫冰箱2017/05/04: 大型工業(yè)超低溫冰箱應(yīng)用范圍：1.主要用于考核和確定電工、電子、航空航天、汽車電器、材料等產(chǎn)品，各種電子元?dú)饧认嚓P(guān)產(chǎn)品的零部件及材料在低溫、恒溫環(huán)境下貯存和使用時(shí)的適應(yīng)性試驗(yàn)，檢測其各性能指標(biāo)。2.主要應(yīng)用在工業(yè)冷處理上，使金屬結(jié)構(gòu)基體組織上產(chǎn)生的均勻、細(xì)微而彌散的炭化物析出。這種炭化物的析出現(xiàn)象將會給金屬的耐磨損性能和磨擦性能帶來顯著提高，硬度也會增加，并將直接提高磨損件的壽命。替代液氮的理想產(chǎn)品。3.用于銅套、軸承等冷縮，廣泛應(yīng)用于精密機(jī)械裝配上。4.應(yīng)用在大型設(shè)備（汽車、大型工程機(jī)械、飛機(jī)

中試凍干機(jī)參數(shù)2017/05/04: 上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的中試凍干機(jī)既適合凍干工藝摸索和優(yōu)化，為大規(guī)模生產(chǎn)做準(zhǔn)備，亦可用于小批量生產(chǎn)，是各企業(yè)及科研院所用來進(jìn)行中間試驗(yàn)、小型生產(chǎn)理想機(jī)種。中試凍干機(jī)均采用硅油導(dǎo)熱，確保各層隔板及隔板各點(diǎn)處溫度一致，控溫精度高。采用高透明有機(jī)玻璃門板，方便觀察物料凍干過程。電控系統(tǒng)功能強(qiáng)大，不但可以設(shè)置凍干工藝，還可選配PLC控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)共晶點(diǎn)測試、遠(yuǎn)程控制等功能。中試凍干機(jī)參數(shù)1：型號單位中試型中試型中試型中試型中試型TF-SFD-2TF-SFD-5TF-SFD-10TF-SFD-15T

PLC控制凍干機(jī)的技術(shù)優(yōu)勢2017/05/04: PLC控制凍干機(jī)的技術(shù)優(yōu)勢：1、符合FDA歐盟標(biāo)準(zhǔn)，電子簽名，多組密碼；2、自動、手動在任何節(jié)點(diǎn)任意切換；3、系統(tǒng)操作可在無菌室、機(jī)房、凍干控制室進(jìn)行，并且相互具有互鎖功能，避免誤操作；4、友善的人機(jī)界面具有各種部件、閥門工作狀態(tài)及溫度、真空度參數(shù)顯示；5、“配方管理”可設(shè)置無數(shù)條凍干工藝曲線；6、“冷凍干燥”自動過程有階段顯示功能，并可任意跳段；7、“冷凍干燥”過程中可對配方進(jìn)行隨時(shí)調(diào)整；8、具有數(shù)據(jù)、曲線兩種記錄功能，可根據(jù)批號隨時(shí)調(diào)用或打??；9、可存儲無數(shù)條數(shù)據(jù)、曲線記錄；10、各個(gè)真空度

竹筍凍干機(jī)2017/05/04: 通過凍干機(jī)制作的凍干竹筍具有味清香鮮、且有中藥的功效，深受人們喜愛。因?yàn)樾迈r竹筍保存時(shí)間非常短，甚至只有一兩天的保鮮時(shí)間，并且傳統(tǒng)的烘干|曬干等等工藝制成的筍干營養(yǎng)成分容易流失。這樣往往導(dǎo)致非常多筍農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失。因此將鮮筍制成筍干，確保竹筍保存時(shí)間更長。由于竹筍本身工藝、屬性，決定了傳統(tǒng)晾曬、燃煤烘干等干燥法都存在很大問題，而采用上海拓紛凍干機(jī)進(jìn)行真空冷凍干燥，可以在很大程度上保留了竹筍原有的營養(yǎng)成分，可以為農(nóng)戶挽回很多不必要的損失。而且凍干竹筍色澤不變、筍體完好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出原先土辦法烘干質(zhì)量，賣

速凍型超低溫冰箱2017/05/04: 速凍型超低溫冰箱是一種深冷設(shè)備，其工作原理是將液氮汽化，用控制汽化量來控制氮?dú)鉁囟龋峁┙o特種需要的食品速凍場合，可配備不同的貨架和托盤，用于海鮮、水產(chǎn)品、水果、米面食品等冷加工場合。速凍型超低溫冰箱特點(diǎn)·制冷速度快，能迅速達(dá)到工藝溫度。·溫度可控，工作溫度范圍寬，無霜?！ぐ踩?，低溫箱內(nèi)為氣態(tài)，非液態(tài)?！囟染鶆蛐院茫瑑?nèi)置循環(huán)風(fēng)機(jī)。·操作簡單，維修方便。速凍型超低溫冰箱技術(shù)指標(biāo)·控溫范圍：室溫～-190℃·降溫速度：1～10℃/min可控，可設(shè)置降溫曲線?！囟染龋?plusmn;1℃·溫度均勻性：±3℃·

靈芝凍干機(jī)2017/05/04: 靈芝是一種名貴的中藥材，長久以來，新鮮靈芝的存儲一直是需要解決的難題。隨著真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展，凍干機(jī)設(shè)備在中藥材的延伸。凍干機(jī)在靈芝上凍干保存的應(yīng)用也逐漸被認(rèn)可。因此凍干機(jī)在靈芝行業(yè)內(nèi)常常也被稱為靈芝凍干機(jī)、靈芝冷凍干燥機(jī)。靈芝凍干機(jī)的操作方法只要分為：取新采收的靈芝，除去雜質(zhì)--蒸透--凍干--包裝。凍干后的靈芝保留了原有的色形，與傳統(tǒng)曬干、烘干等干燥方法相比，凍干靈芝還極大限度的保留其多方面的生物活性。常用的靈芝凍干機(jī)型號如下：型號凍干面積冷阱溫度(空載）捕水能力真空度總功率TF-SFD

納米凍干機(jī)2017/05/04: 常規(guī)對納米藥物采用凍干機(jī)真空冷凍干燥的方法，并在納米藥物凍干前加入了少許凍干保護(hù)劑。納米藥物凍干要求較高，所以凍干保護(hù)劑選擇也有要求，選擇粘度大一點(diǎn)的是呈玻璃態(tài)輔料（如蔗糖或海藻糖）；納米藥物凍干對凍干曲線的要求：采用退火處理，因?yàn)橐话慵{米制劑濃度均較大，在冷凍干燥過程中溶質(zhì)易向液面遷移導(dǎo)致液面濃度高，后續(xù)干燥水分難以揮發(fā)，導(dǎo)致水分含量高，藥物不穩(wěn)定。凍干完成后樣品水分應(yīng)該控制在一定范圍，如脂質(zhì)體制劑一般凍干水分控制在4%~7%之間，水分太高易導(dǎo)致樣品不穩(wěn)定；水分太低導(dǎo)致脂質(zhì)體內(nèi)部水分揮發(fā)，復(fù)溶

低溫恒溫槽工作原理及其組成2017/05/04: 低溫恒溫槽工作原理是在常規(guī)恒溫槽基礎(chǔ)上增加制冷裝置。工作時(shí)，制冷裝置一直工作，給恒溫槽降溫。當(dāng)水溫高于設(shè)定溫度時(shí)，加熱器不工作，水溫下降；當(dāng)水溫到達(dá)設(shè)定溫度時(shí)，加熱器工作，平衡制冷，將水溫穩(wěn)定。低溫恒溫槽與普通恒溫槽組成大部分一致，也包括浴槽、加熱器、攪拌器、循環(huán)泵、感溫元件、恒溫控制器等部分，低溫恒溫槽除去常規(guī)恒溫槽配置外，增加制冷裝置。低溫恒溫槽常見的介質(zhì)有：0度以下到常溫：酒精；0度以下~高溫：特殊硅油（價(jià)格昂貴）。文章編輯:上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司｛搜索公司名即可找到我們｝公司主營：[凍

黃芪凍干機(jī)2017/05/04: 黃芪的藥用迄今已有兩千多年的歷史，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。傳統(tǒng)的烘干、曬干、風(fēng)干等等都會對黃芪的有效成分產(chǎn)生一定的影響。利用凍干機(jī)真空冷凍干燥后的黃芪，可以充分保留了黃芪原有的顏色、形狀，復(fù)水性較好。保留黃芪的有效成分。黃芪凍干機(jī)：凍干倉和冷阱為兩個(gè)獨(dú)立的腔體，凍干倉中的擱板帶制冷功能，物料置入凍干腔后，物料的預(yù)凍、干燥過程無需人工操作。原位凍干是凍干機(jī)發(fā)展方向，是進(jìn)行凍干工藝摸索的理想選擇，特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。型號干燥

超低溫冰箱在高山冰緣植物抗凍蛋白分離的應(yīng)用2017/05/04: 抗凍蛋白zui早在南極魚類中發(fā)現(xiàn)，是一類能夠抑制冰晶生長的特殊蛋白.由于抗凍蛋白分布的不普遍性，很難從特定幾種植物中找到，并且傳統(tǒng)的質(zhì)外體提取技術(shù)難掌握。先將液氮保存的高山冰緣植物葉片高山紅景天、高山早熟禾、高山離子芥、株芽蓼利用液氮進(jìn)行研磨，研磨得到的粉末用PH8.0磷酸緩沖液混勻，并12000g離心10分鐘，取上清，此為可溶性蛋白粗提液，將45毫升粗提液放入50毫升小燒杯5在層析冷柜低溫4℃保存待用。用高壓氮?dú)馔ㄟ^減壓閥門2以0.1兆帕壓力順導(dǎo)管3流經(jīng)液氮進(jìn)行探頭預(yù)冷，探頭浸入含蛋白粗提液的

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