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檢測(cè)樣品的采集、制備、預(yù)處理及保存2023/04/11: 樣品的采集采樣：從大量的分析對(duì)象種抽去有代表性的一部分樣品作為分析材料，此過(guò)程稱為采樣。1．正確采樣的重要性：采樣是食品分析工作的重要環(huán)節(jié)。同一種類的食品成品或原料，由于品種產(chǎn)地，成熟期，加工和保藏條件不同，其成分及含量也可能有較大差異。同一分析對(duì)象，不同部位的成分和含量也可能有較大差異。從大量的，成分不均勻的，所含成分不一致的被檢物質(zhì)種采集能代表全部被檢物質(zhì)的分析樣品，必須科學(xué)的采樣技術(shù)，以防止成分的逸散和被污染的情況下，均衡地采集有代表性的樣品，否則，即使后期檢測(cè)等環(huán)節(jié)非常精密，準(zhǔn)確，其檢測(cè)

實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)對(duì)試劑的要求了解一下2023/04/11: 化學(xué)試劑是符合一定質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)的純度較高的化學(xué)物質(zhì)，它是分析工作的物質(zhì)基礎(chǔ)。試劑的純度對(duì)分析檢驗(yàn)很重要，它會(huì)影響到結(jié)果的準(zhǔn)確性，試劑的純度達(dá)不到分析檢驗(yàn)的要求就不能得到準(zhǔn)確的分析結(jié)果。能否正確選擇、使用化學(xué)試劑，將直接影響到分析實(shí)驗(yàn)的成敗、準(zhǔn)確度的高低及實(shí)驗(yàn)的成本，因此，儀器使用人員必須充分了解化學(xué)試劑的性質(zhì)、類別、用途與使用方面的知識(shí)。根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及用途的不同，化學(xué)試劑可大體分為標(biāo)準(zhǔn)試劑、普通試劑、高純度試劑與專用試劑四類。①標(biāo)準(zhǔn)試劑標(biāo)準(zhǔn)試劑是用于衡量其他物質(zhì)化學(xué)量的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，通常由大型試劑廠

【警惕】不容忽視的實(shí)驗(yàn)室安全要點(diǎn)！2023/04/10: 實(shí)驗(yàn)室是科研、教學(xué)的重要場(chǎng)所，實(shí)驗(yàn)室安全是科研實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的立足之本，也是實(shí)驗(yàn)教學(xué)研發(fā)工作的基礎(chǔ)。因此，實(shí)驗(yàn)室安全是實(shí)驗(yàn)室安全管理中不容忽視的一個(gè)部分。那景源實(shí)驗(yàn)就帶著大家了解一下實(shí)驗(yàn)室安全管理的幾個(gè)要點(diǎn)。危險(xiǎn)化學(xué)品危險(xiǎn)化學(xué)品，是指具有毒害、腐蝕、爆炸、燃燒、助燃等性質(zhì)，對(duì)人體、設(shè)施、環(huán)境具有危害的劇毒化學(xué)品和其他化學(xué)品?！段ｋU(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》危險(xiǎn)化學(xué)品分類《GB13690-2009化學(xué)品分類和危險(xiǎn)性公示通則》國(guó)際通行的化學(xué)品分類與標(biāo)記制度化學(xué)品分類與標(biāo)記全球協(xié)調(diào)制度（GHS）GHS制度將化學(xué)品

你所在的實(shí)驗(yàn)室對(duì)于藥品、試劑如何分類存放？2023/04/10: 你所在的實(shí)驗(yàn)室對(duì)于藥品、試劑如何分類存放？有人說(shuō)，“我們是液體放一邊，固體放一邊”。但這樣放置歸類不是很細(xì)，藥品少的時(shí)候還成，多的時(shí)候就不好找了；有人說(shuō)?！拔覀冞@藥品不多，只分了有機(jī)和無(wú)機(jī)”，有機(jī)試劑也分一下類別：醇、酚、醚、胺等便于尋找。還有人說(shuō)，“我們分危險(xiǎn)品，劇du藥，易制du品，固體和液體分開(kāi)放。然后普通試劑是鈉鹽放一起，鉀鹽放一起，銨鹽放一起，指示劑放一起，其他的放一起?！?。眾說(shuō)紛紜，貌似都多少有點(diǎn)漏洞，那么，對(duì)于實(shí)驗(yàn)室藥品、試劑以及實(shí)驗(yàn)儀器，到底都該如何進(jìn)行科學(xué)的管理呢？實(shí)驗(yàn)室藥品的

實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的操作壞習(xí)慣你占了幾條？2023/04/10: “良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣是實(shí)驗(yàn)成功的基礎(chǔ)?！边@一句金玉良言不需要多講了吧可是，有時(shí)候明知道自己的操作是錯(cuò)誤的，卻一直將錯(cuò)就錯(cuò)下去，或是不以為意，或是以“習(xí)慣”為借口。殊不知，這樣不僅會(huì)給自己的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)帶來(lái)不確定性，甚至還會(huì)在無(wú)形中影響到他人，得不償失！【實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的壞習(xí)慣有哪些？】1.樣品稱量或者測(cè)定的時(shí)候，把數(shù)據(jù)先記錄在草稿紙上，樣品做完再抄到記錄本上去；有時(shí)候?qū)嶒?yàn)完畢才統(tǒng)一填寫(xiě)記錄；2.需要計(jì)時(shí)的步驟，使用手機(jī)或者電腦上的時(shí)間，控制得不嚴(yán)格；3.氣相色譜分析的時(shí)候，注射器針頭直接用手指蹭下，不用濾紙

不同的分析工作對(duì)不同的儀器洗凈要求2023/04/10: 在分析工作中，洗滌玻璃儀器不僅是一項(xiàng)必須做的實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作，也是一項(xiàng)技術(shù)性的工作。實(shí)驗(yàn)室儀器的潔凈程度直接影響到實(shí)驗(yàn)效果，甚至決定著實(shí)驗(yàn)的成敗。由于器皿的不清潔或被污染，往往造成較大的實(shí)驗(yàn)誤差，甚至?xí)霈F(xiàn)相反的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。因此，對(duì)于學(xué)校、科研所、醫(yī)院和廠礦企業(yè)的各實(shí)驗(yàn)室來(lái)說(shuō)，儀器的洗滌都顯得非常重要。不同的分析工作有不同的儀器洗凈要求，我們以一般定量化學(xué)分析為主介紹儀器的洗滌方法。一、潔凈劑及使用范圍常用的潔凈劑是肥皂，肥皂液（特制商品），洗衣粉，去污粉，洗液，有機(jī)溶劑等。肥皂，肥皂液，洗衣粉，

實(shí)驗(yàn)室濃酸、濃堿的使用和保管2023/04/10: 濃酸、濃堿有很強(qiáng)的腐蝕性，容易對(duì)人體造成不同程度的傷害，如濺到皮膚上會(huì)引起腐蝕與燒傷，吸入濃酸蒸汽會(huì)強(qiáng)烈刺激呼吸道。因此在使用時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①使用濃酸時(shí)，不得用鼻子嗅其氣味或?qū)⑵靠趯?duì)準(zhǔn)人的臉部。②使用過(guò)程中，要嚴(yán)防液體濺到皮膚上，以免被燒傷。③到庫(kù)房取用時(shí)，應(yīng)戴橡膠手套和防護(hù)眼鏡。如果瓶子較大，搬運(yùn)時(shí)必須一手托住瓶底，一手拿住瓶頸。④用移液管吸取液體時(shí)，必須用橡膠球操作。⑤不得放入烘箱內(nèi)烘烤。⑥稀釋H2SO4要在耐熱容器內(nèi)進(jìn)行，且只能將H2SO4沿器壁緩慢倒入水中，不得將水倒入H2SO4中，

微生物檢測(cè)過(guò)程中的一些問(wèn)題及解答2023/04/08: 1.生化培養(yǎng)箱可以替代霉菌培養(yǎng)箱么？答：可以。國(guó)外都是采用生化培養(yǎng)箱進(jìn)行霉菌培養(yǎng)的，只有中國(guó)才用霉菌培養(yǎng)箱，使用中也很麻煩。2.培養(yǎng)基和增菌液使用中pH不調(diào)整影響大嗎？答：當(dāng)然很大，比如說(shuō)沙門(mén)在酸性條件下不生長(zhǎng)，后面增菌等步驟就都白做了。3.SC肉湯和BGLB培養(yǎng)基需高壓滅菌后分再分裝么？答：這些不需要，這兩個(gè)都不是定量梯度稀釋用的，不需要先高壓滅菌再分裝，否則小導(dǎo)管內(nèi)的氣泡很難排出。4生產(chǎn)車(chē)間空氣落下菌和接觸面的菌的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是多少？答：沒(méi)有辦法提供，因?yàn)椴煌纳a(chǎn)車(chē)間有不同的量也有不同的檢測(cè)方

實(shí)驗(yàn)室人員行為規(guī)范，化驗(yàn)員必讀！2023/04/07: 嚴(yán)格遵守“公司實(shí)驗(yàn)室管理總則”二、每位實(shí)驗(yàn)室成員都應(yīng)以主人翁精神參與實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)與管理，積極參加實(shí)驗(yàn)室的各種活動(dòng)和公益勞動(dòng)，自覺(jué)維護(hù)本實(shí)驗(yàn)室的聲譽(yù)。三、對(duì)所有違規(guī)人員和行為，本室將進(jìn)行登記，屢教不改者，從重處理。四、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、喝酒。五、不準(zhǔn)在實(shí)驗(yàn)室大聲喧嘩、隨地吐痰、打鬧、講粗口和吃帶有味道的食物。六、未經(jīng)許可，不得隨意帶他人進(jìn)入本實(shí)驗(yàn)室。七、愛(ài)護(hù)儀器設(shè)備，節(jié)約用水、電及實(shí)驗(yàn)材料等，注意安全。八、室內(nèi)設(shè)備儀器不得擅自拆卸、挪動(dòng)，與本人實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的設(shè)備不可隨意開(kāi)啟。九、實(shí)驗(yàn)儀器的使用要嚴(yán)格遵

如何管理檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)的“量具”--標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)2023/04/07: 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可以說(shuō)是檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)的“量具”，主要用于確定樣品的特性值、方法驗(yàn)證、期間核查、質(zhì)量控制以及人員技能考核等用途。標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)管理是設(shè)備管理的重要組成部分，與儀器設(shè)備管理相比又有其特殊性，主要應(yīng)做好以下工作：（1）標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采購(gòu)。實(shí)驗(yàn)室使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)種類繁多，選擇標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可從如下幾個(gè)方面考慮：a）優(yōu)先選用質(zhì)量管理體系完備的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)生產(chǎn)者提供的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)；b）優(yōu)先選用有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，主要有國(guó)家計(jì)量管理部門(mén)批準(zhǔn)發(fā)布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理部門(mén)批準(zhǔn)發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)樣品；c）當(dāng)無(wú)法選擇到相同基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)時(shí)，可

實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制常用方法，不會(huì)的趕緊學(xué)！2023/04/07: 一、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)監(jiān)控質(zhì)控過(guò)程通常的做法是實(shí)驗(yàn)室直接用合適的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)樣品作為監(jiān)控樣品，定期或不定期將監(jiān)控樣品以比對(duì)樣或密碼樣的形式，與樣品檢測(cè)以相同的流程和方法同時(shí)進(jìn)行，檢測(cè)室完成后上報(bào)檢測(cè)結(jié)果給相關(guān)質(zhì)量控制人員，也可由檢測(cè)人員自行安排在樣品檢測(cè)時(shí)同時(shí)插人標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，驗(yàn)證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。適用范圍一般可用于：儀器狀態(tài)的控制、樣品檢測(cè)過(guò)程的控制、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部的儀器比對(duì)、人員比對(duì)、方法比對(duì)以及實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)等。這種方法的特點(diǎn)是可靠性高，但成本高。二、人員比對(duì)質(zhì)控過(guò)程由實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部的檢測(cè)人員在合理的時(shí)

實(shí)驗(yàn)室常用玻璃儀器使用說(shuō)明2023/04/07: 玻璃器皿在檢測(cè)工作中操作頻率高，也是實(shí)驗(yàn)室里常用常損的易耗品。在日常工作中，熟練各類玻璃儀器的操作規(guī)范及注意事項(xiàng)，不僅能有效保證工作效率，還能幫實(shí)驗(yàn)室規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、降低損耗。一、常用玻璃儀器使用說(shuō)明表格名稱主要用途使用注意事項(xiàng)燒杯配制溶液、溶解樣品等加熱時(shí)應(yīng)置于石棉網(wǎng)上，使其受熱均勻，一般不可燒干錐形瓶加熱處理試樣和容量分析滴定除有與上相同的要求外，磨口錐形瓶加熱時(shí)要打開(kāi)瓶塞，非標(biāo)準(zhǔn)磨口要使用原配瓶塞碘瓶碘量法或其它生成揮發(fā)性物質(zhì)的定量分析同上圓（平）底燒瓶加熱及蒸餾液體一般避免直火加熱，隔石棉網(wǎng)或

實(shí)驗(yàn)室玻璃量器校準(zhǔn)方法2023/04/07: 我們?yōu)槭裁匆?zhǔn)？校正使其表面容量（儀器上所標(biāo)示的容量）和真實(shí)容量一致，保證實(shí)驗(yàn)用量器的準(zhǔn)確性。校準(zhǔn)范圍：常用的需校準(zhǔn)的玻璃量器有滴定管、移液管（分度吸量管和單標(biāo)線吸量管）、容量瓶、量筒量杯四種。校準(zhǔn)條件1、容量瓶，滴定管校正前應(yīng)對(duì)其進(jìn)行檢漏。2、新購(gòu)入的玻璃儀器加入適量的鉻/酸鉀洗液浸泡4-6小時(shí)或過(guò)夜，在倒出洗液用自來(lái)水沖洗干凈，在用純化水沖洗3次。在通風(fēng)干燥處自然風(fēng)干。待儀器內(nèi)壁不掛水珠為清潔干凈。3、校正用的水應(yīng)用新沸過(guò)冷水，放一溫度計(jì)（盡量選用量程小的減少誤差），用于測(cè)定水的溫度；應(yīng)提

化學(xué)試劑變質(zhì)快？看下原因和預(yù)防措施2023/04/06: 化學(xué)試劑變質(zhì)的原因和措施1、試劑變質(zhì)的原因引發(fā)和促使化學(xué)試劑發(fā)生變化的原因，大致可歸納如下。1、揮發(fā)2、升華3、潮解4、風(fēng)化5、濃縮和析晶6、水解7、分解8、氧化和還原9、非氧化——還原反應(yīng)10、聚合和縮合11、光化學(xué)反應(yīng)12、霉變?nèi)绾晤A(yù)防化學(xué)試劑變質(zhì)a.密封這是普遍通用的方法。試劑瓶的材料和密封程度應(yīng)根據(jù)試劑性質(zhì)而定。如：強(qiáng)腐蝕的“三酸”和液/溴，可用帶磨口玻璃的試劑瓶，或是有塑料襯墊的螺旋蓋的玻璃瓶，氫/氟酸則應(yīng)密封貯藏在銀制或塑料制容器內(nèi)，等等。密封適用于易揮發(fā)、升華、潮解、稀釋、風(fēng)化、水

【不同實(shí)驗(yàn)室配置差異】淺談標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室的配置2023/04/06: 標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室配置哪些bi不可少？你的實(shí)驗(yàn)室中有這些嗎？我們都知道，實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，無(wú)論是新建、擴(kuò)建、或是改建項(xiàng)目，它不單純是選購(gòu)合理的儀器設(shè)備，還要綜合考慮實(shí)驗(yàn)室的總體規(guī)劃、合理布局和平面設(shè)計(jì)，以及供電、供水、供氣、通風(fēng)、空氣凈化、安全措施、環(huán)境保護(hù)等基礎(chǔ)設(shè)施和基本條件，需要本著“安全、環(huán)保、實(shí)用、耐久、美觀、經(jīng)濟(jì)”的規(guī)劃設(shè)計(jì)理念。對(duì)實(shí)驗(yàn)臺(tái)有啥要求？實(shí)驗(yàn)臺(tái)在實(shí)驗(yàn)室中可謂是占地面積最大的部分了，實(shí)驗(yàn)臺(tái)與實(shí)驗(yàn)臺(tái)通道劃分標(biāo)準(zhǔn)(通道間隔用L表示)L500mm時(shí)，一邊可站人操作；L800mm時(shí)，一邊可坐人操

關(guān)于懸浮細(xì)胞換液需要注意的事項(xiàng)2023/04/06: 1、細(xì)胞換液是否需要用PBS清洗我們知道，在“貼壁細(xì)胞傳代”中，培養(yǎng)基中的血清會(huì)抑制胰酶的活性，影響消化的效果，所以必須要PBS的清洗。但對(duì)于細(xì)胞換液，尚未查到有資料明確說(shuō)明是否需要PBS清洗。我覺(jué)得這里應(yīng)該根據(jù)細(xì)胞的具體情況考慮：1.若細(xì)胞比較“嬌氣”或生長(zhǎng)狀態(tài)不是特別好時(shí)，建議還是不要用PBS清洗。一方面，細(xì)胞貼壁的狀態(tài)可能不是很牢固，PBS的沖洗會(huì)破壞細(xì)胞的貼壁狀態(tài)；另一方面，PBS可能會(huì)洗掉細(xì)胞分泌的一些生長(zhǎng)因子，這同樣不利于細(xì)胞狀態(tài)的調(diào)整。如果一定要洗，可以緩慢清洗，減少對(duì)細(xì)胞的傷害2

細(xì)胞凋亡檢測(cè)（Annexin V-FITC 雙染法）2023/04/06: 一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^(guò)檢測(cè)處于凋亡狀態(tài)的細(xì)胞數(shù)量來(lái)檢驗(yàn)?zāi)康幕蚺c細(xì)胞凋亡的關(guān)聯(lián)或者藥物對(duì)細(xì)胞凋亡的影響。二、實(shí)驗(yàn)原理在正常的活細(xì)胞中，磷脂酰絲氨酸(phosphotidylserine，PS)位于細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)，但在早期凋亡細(xì)胞中，PS從細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)翻轉(zhuǎn)到細(xì)胞膜的表面，暴露在細(xì)胞外環(huán)境中。Annexin-Ⅴ能與PS高親和力結(jié)合?？赏ㄟ^(guò)細(xì)胞外側(cè)暴露的磷脂酰絲氨酸與凋亡早期細(xì)胞的胞膜結(jié)合。用標(biāo)記了FITC的AnnexinⅤ作為熒光探針，利用流式細(xì)胞儀或熒光顯微鏡可檢測(cè)細(xì)胞凋亡的發(fā)生。細(xì)胞壞死的過(guò)程中也會(huì)發(fā)生

細(xì)胞周期檢測(cè)（PI 法）2023/04/06: 一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^(guò)檢測(cè)細(xì)胞內(nèi)DNA含量的變化，檢測(cè)外界干預(yù)手段對(duì)細(xì)胞生長(zhǎng)周期的影響。二、實(shí)驗(yàn)原理細(xì)胞周期（cellcycle）：是指細(xì)胞從前一次分裂結(jié)束起到下一次分裂結(jié)束為止的活動(dòng)過(guò)程，通常由G0/G1期、S期、G2/M期組成。G0/G1期：二倍體細(xì)胞的DNA含量(2N)。S期：DNA開(kāi)始合成，這時(shí)細(xì)胞核內(nèi)DNA的含量介于G1期和G2期之間。G2/M期：DNA復(fù)制結(jié)束成為4倍體（4N)。碘化丙啶(Propidium,PI)PI為插入性核酸熒光染料，能選擇性的嵌入核酸DNA或RNA雙鏈螺旋的堿基之間

細(xì)胞增殖與毒性檢測(cè)（CCK8 法）2023/04/04: 一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^(guò)檢測(cè)細(xì)胞活力來(lái)驗(yàn)證目的基因?qū)?xì)胞增殖的影響，或驗(yàn)證某種藥物對(duì)細(xì)胞的毒性。二、實(shí)驗(yàn)原理CellCountingKit-8(簡(jiǎn)稱CCK8)試劑中含有WST-8?；罴?xì)胞特別是增殖期細(xì)胞的線粒體中的琥珀脫氫酶能夠使WST-8還原為具有高度水溶性的黃色甲瓚產(chǎn)物（Formazandye）。生成的甲瓚物的數(shù)量與活細(xì)胞的數(shù)量成正比，用酶標(biāo)儀在450nm波長(zhǎng)處測(cè)定其吸收值，即可間接反映細(xì)胞增殖情況。三、實(shí)驗(yàn)步驟1.將細(xì)胞以104-105個(gè)細(xì)胞/孔的密度接種在96孔板中，加入100μL培養(yǎng)基，含或不

空白試驗(yàn)做不好，其它皆浮云！2023/04/04: 空白試驗(yàn)的定義空白試驗(yàn)：除不加試樣外，采用相同的分析步驟、試劑和用量（滴定法中標(biāo)準(zhǔn)滴定液的用量除外），進(jìn)行平行操作所得的結(jié)果。用于扣除試樣中試劑本底和計(jì)算方法的檢出限?？瞻鬃霾缓脮?huì)怎樣？空白試驗(yàn)測(cè)得的結(jié)果稱為空白試驗(yàn)值。在進(jìn)行樣品分析時(shí)所得的值減去空白試驗(yàn)值得到的才是最終分析結(jié)果?？瞻自囼?yàn)是實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制的重要環(huán)節(jié)，其準(zhǔn)確性對(duì)提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確度至關(guān)重要?？瞻自囼?yàn)值反應(yīng)了測(cè)試儀器的噪聲、試劑中的雜質(zhì)、環(huán)境及操作過(guò)程中的沾污等因素對(duì)樣品測(cè)定產(chǎn)生的綜合影響，直接關(guān)系到測(cè)定的最終結(jié)果的準(zhǔn)確性?？瞻自囼?yàn)

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