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冷凍干燥機(jī)的優(yōu)勢2023/06/26
冷凍干燥機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié),然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性。真空冷凍干燥技術(shù)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,且規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴(kuò)大中。冷凍干燥機(jī)是干燥設(shè)備的一種,它主要由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。冷凍干燥機(jī)目前隨著凍干技術(shù)和冷凍干燥機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展,凍干在無菌制劑的發(fā)展過程中被越來越廣泛的應(yīng)用,尤其是在制藥行業(yè)
真空冷凍干燥機(jī)的注意要點2023/05/30
真空冷凍干燥機(jī)適用于高檔原料藥,中藥飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機(jī)將制冷系統(tǒng),真空系統(tǒng),導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng),排濕系統(tǒng)組合一體。采用真空冷凍脫水原理將含水分較高的食品原料,在低溫下迅速凍結(jié)成冰,再通過急速的降溫升華、過濾、分離等一系列工序而制成的產(chǎn)品。它是一種新型快速干燥設(shè)備。該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于化工制藥行業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)等。注意事項:1、用冷凍干燥機(jī)制備樣品應(yīng)盡可能擴(kuò)大其表面積,其中不得含有酸堿物質(zhì)和揮發(fā)性有機(jī)溶劑;2、樣品須凍
食品冷凍干燥機(jī)的主要用途2023/03/29
食品冷凍干燥機(jī)工作原理是在高真空狀態(tài)下,利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分,不經(jīng)過冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,從而達(dá)到冷凍干燥目的而保存食物的營養(yǎng)成分的方法。食品凍干機(jī)適用于菜品凍干、香料凍干、調(diào)味品凍干、米粉凍干、面條凍干和米飯凍干等加工生產(chǎn)。主要用途:1、烹飪原料:肉、蛋、魚、蔬菜等。2、土特產(chǎn)品:蘑菇、黃花菜、香椿芽、苔菜以及各種山野菜。3、調(diào)味品:蔥、蒜、姜、輔料、香料、色素、湯汁等。4、食品工業(yè)用原料:奶粉、蛋粉、植物蛋白粉、干果粉、豆粉、肉粉等。5、補(bǔ)品類:鱉粉、花粉
食品冷凍干燥機(jī)技術(shù)知識科普2023/03/15
食品冷凍干燥機(jī)技術(shù)知識科普食品冷凍干燥機(jī)是一種利用低溫冷凍和真空干燥的技術(shù),將水分從食品中蒸發(fā)掉,達(dá)到保鮮、防腐和延長食品存儲時間的目的。在食品加工、藥品制造等領(lǐng)域,食品冷凍干燥機(jī)有廣泛的應(yīng)用,本文將介紹食品冷凍干燥機(jī)的技術(shù)知識和原理。一、工藝流程食品冷凍干燥機(jī)的工藝流程包括以下幾個步驟:首先,將要干燥的食品經(jīng)過清洗和切割等加工處理后,放入冷卻室進(jìn)行凍結(jié)處理。經(jīng)過一段時間的冷凍,食品中的水分會凝結(jié)為冰晶。接下來,將冷凝室中的食品轉(zhuǎn)移到真空干燥室中,啟動真空泵將真空干燥室內(nèi)的壓力調(diào)節(jié)到所需值,開始
了解真空冷凍干燥機(jī)的凍干程序2023/02/20
真空冷凍干燥機(jī)適用于高檔原料藥,中藥飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機(jī)將制冷系統(tǒng),真空系統(tǒng),導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng),排濕系統(tǒng)組合一體,推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu),較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的冷凍真空干燥。真空冷凍干燥機(jī)的凍干程序是:對物料凍干之前,要把需要凍干的產(chǎn)品分裝在合適的容器內(nèi),一般是玻瓶或安瓶,裝料要均勻,裝載的物料表面盡量大,厚度盡量薄些,一般是10-15mm;然后放入與凍干箱尺寸相適應(yīng)的金屬盤內(nèi)。裝箱之前,先將真空冷凍
冷凍干燥機(jī)在食品和制藥方面的常見應(yīng)用有哪些?2023/01/17
凍干機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)的簡稱,用于去除水分。食品方面應(yīng)用:1、冷干食品最大限度地保留了新鮮食品的營養(yǎng)成分及色、香、味。凍干食品的干燥是在低溫和真空狀態(tài)下進(jìn)行的,使一些熱敏性和極易氧化物質(zhì)的損失大大減少,最大限度地保留了食品中的各種營養(yǎng)成分。2、凍干食品不失原有食品的骨架結(jié)構(gòu),保持了食品原有的形態(tài)。3、復(fù)水性能好,更接近新鮮食品品質(zhì)4、無一般干燥方法帶來的表面硬化問題。5、易于儲藏、運輸。制藥方面應(yīng)用:1、對熱敏感物質(zhì)去除水分。2、保證物料活性、有效醫(yī)用價值成分。
根據(jù)結(jié)構(gòu)和分類不同,冷凍干燥機(jī)可以如何分類?2022/06/07
冷凍干燥機(jī)及是真空冷凍干燥機(jī),也可簡稱為凍干機(jī)。有多種類型,但是其構(gòu)成部件大體相同,都包括:干燥箱,水汽凝結(jié)器(這兩部件有時也結(jié)合成一體)、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等所組成,它涉及到制冷、真空、熱工、機(jī)械、流體、電器控制和壓力容器等領(lǐng)域的知識。冷凍干燥機(jī)依據(jù)其結(jié)構(gòu)不同可以分為壓蓋型冷凍干燥機(jī)、普通型冷凍干燥機(jī)、多歧管型冷凍干燥機(jī)、多去管壓蓋型和多歧管普通型等類型,這都是對冷凍干燥機(jī)功能的一些改進(jìn),增加了它的一些輔助功能。壓蓋型是相對于普通型多了一種真空包裝的功能,多歧管型就是能夠通
冷凍干燥機(jī)正確的關(guān)機(jī)流程介紹2022/06/01
1、將冷凍干燥機(jī)的快速充氣閥接嘴插入快速充氣閥座,同時關(guān)“真空泵”電源開關(guān),使空氣緩緩進(jìn)入冷肼;如需充入惰性氣體,則將惰性氣體的減壓導(dǎo)管連接“充氣口”;2、關(guān)閉冷凍干燥機(jī)的“真空計”、“制冷機(jī)”,如長期不用應(yīng)拔掉電源線;3、提起有機(jī)玻璃罩,將物品取出,保存,冷凍干燥結(jié)束;4、冷肼中的冰化成水后,需將水從快速充氣閥口排除,操作與充氣相似;5、清理冷肼中的水分和雜質(zhì),妥善保養(yǎng)設(shè)備;6、多歧管型,應(yīng)逐個關(guān)閉橡膠閥并取下凍干瓶后再重復(fù)關(guān)機(jī)操作。
低溫真空冷凍干燥機(jī)的優(yōu)點2022/04/01
真空冷凍干燥機(jī)相對普通干燥方法,低溫凍干法具有如下優(yōu)點:1、許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。2、在低溫下干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。3、在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行,因此能保持原來的性狀。4、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。5、由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在,原來溶于水中的無機(jī)鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時,溶于水中的溶解物質(zhì)就析出,避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機(jī)鹽在
如何選擇冷凍干燥機(jī)容量的大???2022/02/21
干機(jī)的容量應(yīng)該根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?;?qū)嶒灥男枰獊磉x擇。凍干機(jī)一般分為三個系列:實驗型系列、中試型及生產(chǎn)型系列,每一個系列中又有不同大小規(guī)模的型號。實驗室系列凍干機(jī)主要用于科研,其凍干量很小,冷凝器的結(jié)冰量每批小于10公斤,凍箱的板層面積小于0.5平方米,有些實驗室型凍干機(jī)的凍干箱是鐘罩型或多歧管型的。中試型及小規(guī)模生產(chǎn)系列用于擴(kuò)大試驗及小生產(chǎn)之用。冷凝器的結(jié)冰量每批在10—40公斤之間,凍干箱的板層面積在0.5—2平方米之間。生產(chǎn)型系列的凍干機(jī)用于工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)之用。冷凝器的結(jié)冰量每批在40—16
冷凍干燥機(jī)8大系統(tǒng)簡介2022/01/19
凍干機(jī)全稱真空冷凍干燥機(jī),按系統(tǒng)劃分,主要由真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)(加熱系統(tǒng))和控制系統(tǒng)等四個主要部分組成。根據(jù)用途劃分,凍干機(jī)分為制藥型凍干機(jī)和食品級凍干機(jī),因此細(xì)分下,凍干機(jī)八大系統(tǒng)主要由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、滅菌系統(tǒng)、化霜系統(tǒng)等組成。其中sip滅菌系統(tǒng)、cip清洗系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)多用于制藥型凍干機(jī)。1、制冷系統(tǒng)由冷凍機(jī)與凍干箱內(nèi)部的管道組成。冷凍機(jī)的功用是對凍干箱和冷凝器進(jìn)行制冷,以產(chǎn)生和維持它們工作時所需要的低溫。2、真空系統(tǒng)對凍干箱體及冷阱抽真
冷凍干燥機(jī)真空泵進(jìn)水現(xiàn)象的原因分析2022/01/17
凍干機(jī)在實際使用過程中,有時會發(fā)生真空泵進(jìn)水現(xiàn)象,導(dǎo)致客戶頻繁更換真空泵油,費用支出頗大,同時真空泵性能和壽命受到影響,進(jìn)而影響到客戶的正常生產(chǎn)。影響真空泵進(jìn)水的原因涉及到2個大的方面:氣流問題、制冷及真空問題,主要涉及氣流走向,氣流通道,系統(tǒng)制冷,相關(guān)的溫度、壓力、真空配置和控制工藝等,這幾個方面并不獨立影響真空泵進(jìn)水,實際應(yīng)是互為影響,解決真空泵進(jìn)水,需要綜合考慮這些因素,下面我們就氣流問題進(jìn)行仔細(xì)分析。氣流問題影響真空泵進(jìn)水的現(xiàn)象主要表現(xiàn)為:冷凝器(捕水器)內(nèi)盤管表面結(jié)霜不均勻,各組盤管之
談一談冷凍干燥機(jī)的自動控制系統(tǒng)2022/01/11
許多凍干機(jī)帶有自動控制系統(tǒng),并同時兼?zhèn)溆惺謩涌刂乒δ埽詣涌刂频姆绞缴细髦圃鞆S之間有很大的差別,用戶必須弄清楚。所謂凍干機(jī)的自動控制應(yīng)該包括二個部分,一是凍干機(jī)的各設(shè)備按凍干工藝要求在規(guī)定的時間自動走停,二是凍干箱板層溫度按凍干曲線要求自動跟蹤,整個凍干進(jìn)程不需要人工操作,當(dāng)然如果需要也可進(jìn)行人工干預(yù)。但有些凍干機(jī)的自動控制是不*的,僅能自動跟蹤凍干曲線,其余部分需人工操作。有些凍干機(jī)的自動控制僅能到凍干結(jié)束,凍干結(jié)束之后的箱內(nèi)壓塞、冷凝器除霜以及蒸汽消毒不能自動進(jìn)行,需要人工操作,特別是蒸汽
冷凍干燥機(jī)的基本結(jié)構(gòu)和工作原理2022/01/07
冷凍干燥機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié),然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性。冷凍干燥機(jī)基本結(jié)構(gòu):冷凍干燥機(jī)系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。制冷系統(tǒng)是凍干機(jī)的最重要的組成部分,被稱為“凍干機(jī)的心臟”。其制冷系統(tǒng)主要由以下部件組成:壓縮機(jī),制冷劑,油分離器,水冷凝器,干燥過濾器,中間冷卻器,視液鏡,電磁閥,手閥(頂蓋閥
冷凍干燥機(jī)選型建議考慮的三大因素2021/12/07
實驗室凍干機(jī)是一種小型立式冷凍干燥設(shè)備,適合于實驗室樣品凍干實驗及少量生產(chǎn)。它適合于實驗室樣品的凍干試驗及少熱泵節(jié)能量生產(chǎn)。凍干裝置可選:普通型、壓蓋型,多歧管普通型、多歧管壓蓋型;觸摸屏控制等。實驗室凍干機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié),然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存,凍干機(jī)加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性。對于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品,冷凍干燥技術(shù)更能顯示其*性。凍干機(jī)用戶選擇凍干機(jī)主要考慮以下幾個
真空冷凍干燥機(jī)的選購參數(shù)2020/11/27
選購參數(shù)凍干面積凍干機(jī)型號中的數(shù)字代表該型號凍干機(jī)的凍干面積,例如,LGJ-18C型凍干機(jī)的凍干面積為0.18㎡。用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要,通過計算來確定需用多大凍干面積的凍干機(jī)。例如每批需凍干1.8公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤裝載物料,每盤裝載10㎜厚,則可計算得凍干板層的負(fù)荷面積:A(面積,㎡)=V(體積,m)/H(高度,m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡即需選用板層負(fù)荷面積為0.18㎡的凍干機(jī)。冷阱溫度冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置,理論上講,冷阱溫度越低,冷阱的捕水能力越強(qiáng),
冷凍干燥機(jī)的組成2020/06/01
冷凍機(jī)都是由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、干燥過濾器、膨脹節(jié)流閥這五大部分串聯(lián)而成,里面沖注適量冷媒由電器根據(jù)環(huán)境的需求而控制壓縮機(jī)運轉(zhuǎn)而達(dá)到制冷傳熱的目的。壓縮機(jī)將低壓氣體提升為高壓的一種從動的流體機(jī)械。是制冷系統(tǒng)的心臟,它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過電機(jī)運轉(zhuǎn)帶動活塞對其進(jìn)行壓縮后,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體,為制冷循環(huán)提供動力,從而實現(xiàn)壓縮→冷凝→膨脹→蒸發(fā)(吸熱)的制冷循環(huán)。冷凝器把壓縮機(jī)排出的高溫高壓制冷劑蒸氣,通過散熱冷凝為液體制冷劑,制冷劑從蒸發(fā)器中吸收的熱量,被冷凝器周圍
冷凍干燥機(jī)工作原理2020/06/01
將空氣冷卻至露點溫度以下,空氣中的水氣即凝結(jié)成水。將凝結(jié)水排除再加熱即可獲得低濕度的空氣??諝獾睦鋮s來源可使用冷凍機(jī)的冷媒、冰水或鹵水,現(xiàn)代冷凍除濕機(jī)通常采用冷凍除濕機(jī)壓縮機(jī)制冷。高標(biāo)冷凍除濕機(jī)原理濕度概念。單級制冷循環(huán)系統(tǒng)單級制冷機(jī)是應(yīng)用比較廣泛的一類制冷機(jī),它可以應(yīng)用于制冰、空調(diào)、食品冷藏及工業(yè)生產(chǎn)過程等方面。單級制冷循環(huán)是指制冷劑在制冷系統(tǒng)內(nèi)相繼經(jīng)過壓縮、冷凝、節(jié)流、蒸發(fā)四個過程,便完成了單級制冷機(jī)的循環(huán),即達(dá)到了制冷的目的。制冷系統(tǒng)由蒸發(fā)器、單級壓縮機(jī)、油分離器、冷凝器、貯氨器、氨液分離
干燥機(jī)的工作原理2020/05/30
干燥機(jī)是指一種利用熱能降低物料水分的機(jī)械設(shè)備,用于對物體進(jìn)行干燥操作。干燥機(jī)通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發(fā)性液體成分)汽化逸出,以獲得規(guī)定濕含量的固體物料。干燥的目的是為了物料使用或進(jìn)一步加工的需要。按操作壓力,干燥機(jī)分為常壓干燥機(jī)和真空干燥機(jī)兩類,根據(jù)操作壓力可分為常壓和減壓(減壓干燥機(jī)也稱真空干燥機(jī))。干燥機(jī)工作原理潮濕高溫的壓縮空氣流入前置冷卻器(高溫型)散熱后流入熱交換器與從蒸發(fā)器排出來的冷空氣進(jìn)行熱交換,使進(jìn)入蒸發(fā)器的壓縮空氣的溫度降低[3]。換熱后的壓縮空氣流入蒸發(fā)器
真空冷凍干燥機(jī)如何分類?2020/05/28
分類從結(jié)構(gòu)上分鐘罩型凍干機(jī):凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu),凍干腔沒有預(yù)凍功能。該類型的凍干機(jī)在物料預(yù)凍結(jié)束后轉(zhuǎn)入干燥過程時需要人工操作。大部分實驗型凍干機(jī)都為鐘罩型,其結(jié)構(gòu)簡單、造價低。凍干腔多數(shù)使用透明有機(jī)玻璃罩,便于觀察物料的凍干情況。原位型凍干機(jī):凍干腔和冷阱為兩個獨立的腔體,凍干腔中的擱板帶制冷功能,物料置入凍干腔后,物料的預(yù)凍、干燥過程無需人工操作。該類型凍干機(jī)的制作工藝復(fù)雜,制造成本高,但原位型凍干機(jī)是凍干機(jī)發(fā)展方向,是進(jìn)行凍干工藝摸索的理想選擇,特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)
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