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11-04噴霧干燥技術(shù)在超細粉體表面包覆中的應(yīng)用
由無機超細粉體表面包覆形成的新粉末是一種殼?核結(jié)構(gòu)的復(fù)合粉末。包覆機理主要有如下幾種觀點:1)庫侖靜電引力相互吸引機理。這種觀點認為,包覆劑帶有與基體表面相反的電荷,靠庫侖引力使包覆劑顆粒吸附到被包覆顆粒表面。2)化學(xué)鍵機理。通過化學(xué)反應(yīng)使基體和包覆物之間形成牢固的化學(xué)鍵,從而生成均勻致密的包覆層。包覆層與基體結(jié)合牢固,不易脫落,但需要基體表面具備一定的官能團。3)過飽和度機理。這種機理從結(jié)晶學(xué)角度出發(fā),認為在某一pH值下,有異相物質(zhì)存在時,如溶液超過它的過飽和度就會有大量的晶核立即生成,沉積到2020
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11-04噴霧干燥技術(shù)在蝦、蟹甲殼降解分離到硫酸氨基葡萄糖干燥中的應(yīng)用
硫酸氨基葡萄糖是由蝦、蟹甲殼降解分離到的一種具有多種功能的高值產(chǎn)品,是人體內(nèi)全成氨基黏性多糖、糖蛋白、糖脂等大分子的重要原料,參與肌腱、韌帶、皮膚、骨骼及心臟瓣膜等器官的形成,是目前*的預(yù)防骨關(guān)節(jié)炎發(fā)生、改善骨關(guān)節(jié)炎癥狀有效的膳食營養(yǎng)補充劑。但純凈的硫酸氨基葡萄糖極易吸濕,不穩(wěn)定,嚴重影響產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)和貯存有一定的困難。微膠囊化技術(shù)是將高分子化合物的成膜材料在微小分散的固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)等核心物質(zhì)上沉積、涂層或包埋的一種技術(shù),起到緩釋、抗氧化、防吸濕及提高分散性等作用。噴霧干燥法是微膠囊技術(shù)中一2020
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