CDE備案 醫(yī)藥用級甜菊糖苷定義
| 參考價 | ￥ 385 |
| 訂貨量 | ≥1件 |
- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 山西錦洋
- 型號 CDE備案
- 產地
- 廠商性質 經銷商
- 更新時間 2024/10/12 10:21:44
- 訪問次數 330
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| 供貨周期 | 現貨 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農產品,化工,生物產業(yè),制藥/生物制藥 |
|---|---|---|---|
| 主要用途 | 藥用輔料 |
醫(yī)藥用級甜菊糖苷定義
一、基本信息
植物來源：菊科植物甜葉菊的葉。
別名：甜菊糖苷。
英文名：Steviosinum。
分子式：C38H60O18（注意：有資料顯示為C38H60Cl8，但此處以O18為準，因為甜菊素是糖苷類化合物，應含有氧元素）。
分子量：804.87。
CAS號：57817-89-7。
二、性狀與特性
性狀：甜菊素為白色或類白色結晶性粉末，無臭，味甜而略帶苦味。它在乙醇中溶解，在水中微溶。
甜度：甜菊素的甜度，約為蔗糖的200-300倍，但熱量極低，是一種理想的低熱量甜味劑。
三、功效與應用
食品工業(yè)：甜菊素被廣泛應用于各類食品和飲料中，如甜味飲料、果汁、蛋糕、糖果、酸奶等，作為低熱量甜味劑使用，滿足現代人對健康飲食的需求。
醫(yī)藥領域：甜菊素不僅具有甜味，還具有多種藥用價值。。
口腔護理：甜菊素不會對口腔產生蛀牙的影響，反而有預防和治療牙齦炎、口腔潰瘍等口腔疾病的效果。因此，它也被廣泛應用于口腔護理產品中，如牙膏、漱口水等。
醫(yī)藥用級甜菊糖苷定義
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