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福立儀器依據(jù)GB 1886.104-2024 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 喹啉黃》，采用LC5190低壓超高效液相色譜儀對喹啉黃開展相關(guān)應(yīng)用，為保障食品安全提供技術(shù)支撐，推動食品工業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

峰1：2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮三磺酸三鈉鹽

峰2、峰3、峰4、峰5、峰6：2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮二磺酸二鈉鹽

峰7和峰8：2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮單磺酸鈉鹽

說明：標(biāo)準(zhǔn)要求喹啉黃色素中2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮二磺酸二鈉鹽/%≥80.0，2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮單磺酸鈉鹽/%≤15.0，2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮三磺酸三鈉鹽/%≤7.0。從檢測結(jié)果可知，該樣品符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

1.領(lǐng)苯二甲酸 2. 2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮三磺酸三鈉鹽 3-7. 2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮二磺酸二鈉鹽 8. 2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮單磺酸鈉鹽 9. 2-甲基喹啉 10. 2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮單磺酸鈉鹽 11. 2,6-二甲基喹啉

說明：標(biāo)準(zhǔn)要求喹啉黃色素中的非色素有機(jī)物（2-甲基喹啉、鄰苯二甲酸、2,6-二甲基喹啉），w/%≤0.50。從檢測結(jié)果可知，此樣品符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

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由以上實驗結(jié)果可知，采用福立LC5190測定食品添加劑喹啉黃，方法穩(wěn)定可靠，目標(biāo)物線性范圍良好，有很好的重現(xiàn)性，平行測定結(jié)果之差的絕對值滿足標(biāo)準(zhǔn)要求，能夠?qū)悠愤M(jìn)行準(zhǔn)確定性定量分析。

福立儀器聯(lián)手納微集團(tuán)不斷致力于品牌一體化發(fā)展，打造色譜質(zhì)譜分離分析創(chuàng)新生態(tài)圈，提供涵蓋填料、耗材、儀器、應(yīng)用方案、售后服務(wù)等全面的整體解決方案，以一站式服務(wù)模式滿足客戶多樣化的個性需求。