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浙江孚夏醫(yī)療科技有限公司

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十萬級食品QS凈化車間設(shè)計施工要求

閱讀:5119      發(fā)布時間:2016-8-8
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  一、廠房建筑要求

  1、廠房的各項建筑物應(yīng)堅固耐用、易于維修、易于清潔,并有能防止食品、食品接觸面及內(nèi)包裝材料遭受污染(如有害動物的侵入、棲息、繁殖等)的結(jié)構(gòu)。

  2、為防止交叉污染,應(yīng)分別設(shè)置人員通道及物料運輸通道,各通道應(yīng)裝有空氣幕(即風幕)或雙向彈簧門及電子滅蠅(蚊)器等防蟲設(shè)施。

  3、須將通向外界的管路、門窗和通風道四周的空隙充填,所有窗戶、通風口和風機開口均應(yīng)裝上防護網(wǎng)。

  4、生產(chǎn)廠房的高度應(yīng)能滿足工藝、衛(wèi)生要求,以及設(shè)備安裝、維護、保養(yǎng)的需要。

  二、地面與排水

  地面應(yīng)使用無毒、不滲水、不吸水、防滑、無裂隙且易于清洗消毒的建筑材料鋪砌(如耐酸磚、水磨石、混凝土等),地面應(yīng)有適當坡度(以1.0~1.5%為宜)。

  三、屋頂與天花板

  1、屋頂和天花板應(yīng)選用不吸水、表面光潔、無毒、防霉、耐腐蝕、易清潔的淺色材料覆涂或裝修,在結(jié)構(gòu)上能起到減少結(jié)露滴水的效果。

  2、食品及食品接觸面暴露的上方不應(yīng)設(shè)有蒸氣、水、電氣等輔助管道,以防止灰塵或冷凝水等落入。

  四、墻壁與門窗

  1、生產(chǎn)車間的墻壁應(yīng)采用無毒、不吸水、不滲水、防霉、平滑、易清洗的淺色材料構(gòu)筑,用此材料裝修高度應(yīng)直至屋頂。

  2、所有門窗結(jié)構(gòu)應(yīng)采用防銹、防潮、易清洗的密封框架。

  五、采光、照明設(shè)施

  車間應(yīng)有充足的自然采光或人工照明,加工場所工作面的混合照度不應(yīng)低于300Lx,配料及灌裝車間不應(yīng)低于800Lx。

  六、空氣處理凈化設(shè)施

  1、車間必須安裝有效的通風設(shè)備,其空氣流向應(yīng)從清潔區(qū)域流向非清潔區(qū)域,采用機械通風時,換氣量應(yīng)大于3次/小時。

  2、潔凈車間溫度應(yīng)控制在15~27℃之間,濕度以控制在50%以下為宜。

  3、潔凈車間入口處應(yīng)分別設(shè)有人員和物料的凈化設(shè)施。

 

 

   凈化設(shè)備有限公司位于浙江省紹興市上虞區(qū)道墟鎮(zhèn),是華東地區(qū)凈化設(shè)備行業(yè)中的制造商之。可按ISO14644-1標準、GB50073-2001國家標準及國家GMP規(guī)范要求為微電子、生物醫(yī)藥、醫(yī)院手術(shù)室、光纖光纜、食品飲料、精密儀器、半導(dǎo)體及新材料應(yīng)用等行業(yè)的空氣凈化系統(tǒng)工程設(shè)計、施工、檢測及技術(shù)服務(wù)。
   公司主營凈化工作臺系列、風淋室系列、通風柜系列,生物安全柜系列被廣泛應(yīng)用于醫(yī)療衛(wèi)生、電子、制藥、生物、食品、農(nóng)林、畜牧獸醫(yī)、檢驗檢疫、航空航天、汽車制造、精密儀器、大專院校和各科研機構(gòu),在和東南亞市場享有高的聲譽。

 

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