本標準物質(zhì)對蔬菜類制品中水分、灰分和營養(yǎng)元素的分析研究和監(jiān)控具有重要意義，可用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、科研和環(huán)保等領(lǐng)域植物相關(guān)的分析測試中方法精密度評價、人員考核及過程中質(zhì)量控制等。

一. 樣品制備

本標準物質(zhì)選擇廣東種植的芹菜為基體，采集后經(jīng)清水多次清洗，潔凈房中晾干后放于50℃左右的水果干燥箱中干燥，并采取粉碎研磨、高速混合等特殊均質(zhì)化手段，最終將粉末樣品在潔凈室分裝于高密度聚乙烯塑瓶中，并經(jīng)Co⁶⁰輻射滅菌后室溫避光保存。

二. 特性量值及不確定度

本標準物質(zhì)特性量值的不確定度評定中主要考慮多家實驗室聯(lián)合定值引入的不確定度分量、標準物質(zhì)均勻性檢驗和穩(wěn)定性檢驗引入的不確定度分量。

三. 均勻性檢驗和穩(wěn)定性考察

參照國家標準物質(zhì)相關(guān)技術(shù)規(guī)范要求，隨機抽取分裝后的標準物質(zhì)樣品，結(jié)合標準GB 5009.268-2016 《食品安全國家標準 食品中多元素的測定》和DZ/T0253.5-2022 《生態(tài)地球化學評價動植物樣品分析方法 第5部分：鋇、鈣、銅、鐵、鉀、鎂、錳、鈉、鎳、磷、

硫、鍶和鋅含量的測定 微波消解-電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法》和NY/2911-2016 《測土配方施肥技術(shù)規(guī)程》6.3植物樣品測試等測試方法為指導，采用酸微波消解-電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法對樣品進行元素測定，最小取樣量為0.2克，進行均勻性和穩(wěn)定性檢驗。結(jié)果表明，該系列標準物質(zhì)均勻性、穩(wěn)定性良好。該標準物

質(zhì)自定值日期起，有效期暫定為3年。研制單位將繼續(xù)跟蹤檢測該標準物質(zhì)的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時通知用戶。