手機版
化工儀器網(wǎng)手機版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
ProFat Meat 快速肉類分析儀
可以在3分鐘內(nèi)快速檢測肉類產(chǎn)品中的水份、脂肪以及蛋白含量。
SMART ProFat整合了CEM公司杰出的微波水份測量技術(shù)及數(shù)據(jù)模型分析，能夠快速準(zhǔn)確地對牛肉、豬肉、雞肉以及火雞肉等各種肉產(chǎn)品的品質(zhì)進行評估。這種快速分析可用于食品加工生產(chǎn)過程中混合配料、減少物料使用，進而降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。SMART ProFat還可以用于NIR或者X-RAY等設(shè)備的日常校準(zhǔn)和維護。
SMART ProFat使用AOAC*方法快速測定肉類產(chǎn)品中的水份含量，同時通過一個簡單的曲線固定程序（curve fitting program）對肉類產(chǎn)品中的脂肪和蛋白質(zhì)含量進行快速評估。其結(jié)果優(yōu)于傳統(tǒng)的干燥加熱和脂肪抽取技術(shù)。
SMART ProFat在工藝和質(zhì)量控制方面的*性體現(xiàn)在：
1、分析速度快：一般分析時間少于3min；
2、符合AOAC*分析方法2008.6應(yīng)用于肉類產(chǎn)品中水份含量分析；
3、快速的數(shù)據(jù)分析為產(chǎn)品工藝控制提供依據(jù)；
4、綠色。無需試劑、低能量消耗；
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心