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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第12年
鱈魚凍干技術(shù)和海鮮食品凍干機(jī)設(shè)備2022/07/06
鱈魚含有蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)、肉質(zhì)鮮美。目前利用鱈魚凍干技術(shù)解決鱈魚方便存儲(chǔ)和流通難的問題。鱈魚凍干技術(shù)是利用升華原理,對(duì)鱈魚進(jìn)行穩(wěn)定性真空冷凍干燥而達(dá)到保存原有營養(yǎng)成分的方法。海鮮食品凍干機(jī)設(shè)備是食品真空冷凍干燥機(jī)在海鮮食品凍干加工和研發(fā)的設(shè)備。鱈魚凍干技術(shù)是需要保存鱈魚原有的營養(yǎng)成分、色、香、味、形等基本不變,含水在2~5%具有復(fù)水性的真空冷凍干燥方法。具體的鱈魚冷凍干燥技術(shù)是根據(jù)鱈魚物料的共晶點(diǎn)和共熔點(diǎn)要求,進(jìn)行-40℃低溫冷凍180分鐘凍結(jié)成固態(tài),在-20~20℃的升華控溫
蘆薈凍干粉冷凍干燥設(shè)備蘆薈凍干機(jī)介紹2022/07/04
蘆薈凍干粉是通過蘆薈凍干機(jī)經(jīng)過低溫冷凍、真空升華干燥而成,含有原來蘆薈豐富蛋白質(zhì),維生素、大黃素、氨基酸和微量元素等營養(yǎng)成分,具有提高免疫力、消炎解毒、美容美白抗皺消除色斑、促進(jìn)皮膚更新、促進(jìn)傷口愈合等作用。蘆薈凍干粉冷凍干燥設(shè)備簡(jiǎn)稱蘆薈凍干機(jī),在此作簡(jiǎn)單介紹。蘆薈凍干機(jī)也稱為蘆薈真空冷凍干燥機(jī),蘆薈凍干粉把預(yù)先處理好的蘆薈液在蘆薈凍干機(jī)經(jīng)過低溫預(yù)凍結(jié)晶、一次干燥解析干燥三個(gè)過程的工作運(yùn)行得到。蘆薈凍干機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、冷凝系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。蘆薈真空冷凍干燥機(jī)的技術(shù)
小型實(shí)驗(yàn)室冷水機(jī)的噪音問題2022/07/01
實(shí)驗(yàn)室是一個(gè)用于做科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)的空間,正常在科研人員操作使用需要一個(gè)沒有干擾、安靜的環(huán)境,所以小型實(shí)驗(yàn)室冷水機(jī)的噪音問題是很多冷水機(jī)制造工廠需要解決,提供一個(gè)質(zhì)量可靠,運(yùn)行安靜平穩(wěn)的冷水機(jī)設(shè)備,使得實(shí)驗(yàn)室環(huán)境不受到噪音的影響。小型實(shí)驗(yàn)室冷水機(jī)的噪音問題主要有以下幾點(diǎn):1、風(fēng)扇風(fēng)機(jī)的噪音;2、水循環(huán)泵的噪音;3、壓縮機(jī)的噪音;4、機(jī)箱的噪音;5、異物影響噪音。根據(jù)以上問題冷水機(jī)制造工廠需要做以下處理:1、選擇高質(zhì)量的靜音風(fēng)機(jī)和高質(zhì)量的循環(huán)泵;2、選擇進(jìn)口品牌壓縮機(jī);3、配件裝配時(shí)嚴(yán)格按要求進(jìn)行加防
食品冷凍干燥機(jī)和濃縮果汁凍干生產(chǎn)線解決方案2022/06/29
食品冷凍干燥機(jī)也稱為食品凍干機(jī),是利用升華原理進(jìn)行食品物理穩(wěn)定化干燥的設(shè)備。具有保存食品原有營養(yǎng)成分和微量元素活性物質(zhì)、色香味形等基本不變的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。濃縮果汁市場(chǎng)大量需求目前是通過低溫儲(chǔ)存和冷鏈物流,造成成本高存儲(chǔ)時(shí)間短的問題現(xiàn)在行業(yè)發(fā)展。隨著真空冷凍干燥技術(shù)發(fā)展,利用TF食品凍干機(jī)進(jìn)行濃縮果汁凍干處理,提供濃縮果汁凍干生產(chǎn)線解決方案。水果榨成原汁后經(jīng)低溫真空濃縮得到含有大量的維生素、膳食纖維等營養(yǎng)成分。濃縮果汁凍干生產(chǎn)線解決方案是需要鮮榨技術(shù)、微過濾技術(shù)、低溫濃縮技術(shù)、真空冷凍干燥技術(shù)、低溫連
生物制藥凍干機(jī)在脂質(zhì)體凍干加工應(yīng)用2022/06/29
脂質(zhì)體是球形囊泡具有至少一個(gè)脂雙層,是高效的載體,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥,化妝品,基因工程中等行業(yè)。脂質(zhì)體液體在存儲(chǔ)中容易發(fā)生聚焦、融合及藥物泄露,目前有效的方法是利用生物制藥凍干機(jī)進(jìn)行真空冷凍干燥將脂質(zhì)體凍干,降低磷脂和藥物的水解和氧化速度,解決不穩(wěn)定因素。生物制藥凍干機(jī)是生物制藥真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱,在脂質(zhì)體凍干加工中成熟應(yīng)用。脂質(zhì)體制劑保留性差,作為藥物遞送載體的實(shí)際應(yīng)用受制劑的化學(xué)和物理穩(wěn)定性的限制。利用凍干技術(shù),通過生物制藥凍干機(jī)將脂質(zhì)體制劑低溫冷凍結(jié)晶成固態(tài),而后在高真空環(huán)境下控制溫度
新能源電池生產(chǎn)線配套冷水機(jī)設(shè)備2022/06/24
隨著我國新能源電池在國際的影響和供應(yīng)增加,新能源電池生產(chǎn)工廠正升級(jí)或者新增生產(chǎn)線,滿足提供優(yōu)質(zhì)的電池產(chǎn)品。相應(yīng)的配套TF冷水機(jī)設(shè)備也根據(jù)現(xiàn)代生產(chǎn)線需要,提出更高的冷水機(jī)配套技術(shù)需求,用于解決目前新能源電池生產(chǎn)線冷卻要求。在現(xiàn)代新能源電池生產(chǎn)制造過程中,對(duì)電池材料品質(zhì)要求特別高,而生產(chǎn)過程中對(duì)配套冷水機(jī)使用環(huán)境要求、冷卻效果、穩(wěn)定性、職能化和長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行等要求非常嚴(yán)格。所以TF智能冷水機(jī)需要按質(zhì)量管理系統(tǒng)、環(huán)境管理體系、職業(yè)健康管理系統(tǒng)等認(rèn)證要求嚴(yán)格生產(chǎn)制造,具有以下技術(shù)要求:1、主機(jī)選用全封閉渦旋
凍干機(jī)在海參多肽凍干加工應(yīng)用2022/06/22
凍干機(jī)也稱之為真空冷凍干燥機(jī)或冷凍干燥機(jī),是對(duì)物質(zhì)樣品進(jìn)行穩(wěn)定化真空冷凍干燥去除水分的一種裝置設(shè)備。因海參蛋多肽是采用生物酶解技術(shù)提取得到,含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂和其他礦物質(zhì)等有益人體需要的營養(yǎng)成分,熱敏性很強(qiáng),所以需要采用冷凍干燥技術(shù)進(jìn)行加工處理,保存原有的營養(yǎng)活性成分。目前凍干機(jī)已在海參多肽凍干加工廣泛應(yīng)用。海參多肽經(jīng)過前期的酶解、分離、提取、純化、濃縮等過程把原來海參的不容易吸收的大分子變成容易吸收的小分子物質(zhì)。把海參多肽濃縮液裝盤1.5cm左右,放入凍干機(jī)設(shè)備倉內(nèi)隔板,通過制冷
竹蓀竹筍凍干加工優(yōu)勢(shì)和食品凍干機(jī)結(jié)構(gòu)組成2022/06/20
竹蓀和竹筍都是營養(yǎng)豐富,具有藥用價(jià)值和食用價(jià)值。隨著食品凍干機(jī)的普及和發(fā)展,利用食品凍干機(jī)對(duì)竹蓀、竹筍凍干加工解決傳統(tǒng)干燥加工如烘干、曬干、微波干燥等方法,會(huì)產(chǎn)生營養(yǎng)成分破壞和流失,顏色變色發(fā)黑,形狀塌陷變形等問題。食品凍干機(jī)也稱之為食品真空冷凍干燥機(jī),在此介紹竹蓀竹筍凍干加工優(yōu)勢(shì)和食品凍干機(jī)結(jié)構(gòu)組成。竹蓀和竹筍凍干是利用升華原理,通過食品凍干機(jī)的低溫冷凍結(jié)晶、然后在高真空環(huán)境下進(jìn)行一次干燥和解析干燥三個(gè)階段的運(yùn)行處理,得到含水在1~3%的凍干竹蓀或者凍干竹筍。在整個(gè)干燥處理過程是一直在低溫和真
冷水機(jī)的制冷循環(huán)系統(tǒng)和冷水機(jī)類別2022/06/17
冷水機(jī)的制冷劑循環(huán)系統(tǒng)是由壓縮過程、冷凝過程、膨脹過程、蒸發(fā)過程組成的,通過利用外界能量使熱量從溫度較低的物質(zhì)轉(zhuǎn)移到溫度較高的物質(zhì)的系統(tǒng),是冷水機(jī)的重要組成部分之一。冷水機(jī)類別很多,其中按應(yīng)用分有實(shí)驗(yàn)室冷水機(jī),工業(yè)冷水機(jī)等,按冷卻方式有風(fēng)冷冷水機(jī)、水冷冷水機(jī)等,廣泛應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室冷卻控溫、工業(yè)冷卻控溫、空調(diào)控溫、特種環(huán)境控溫等使用。冷水機(jī)的制冷劑循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)行是利用蒸發(fā)器中的液態(tài)制冷劑,吸收水中的熱量并開始蒸發(fā),使制冷劑與水之間形成一定的溫度差,液態(tài)制冷劑亦*蒸發(fā)變?yōu)闅鈶B(tài)后被壓縮機(jī)吸入并壓縮(壓力和溫
凍干粉、凍干閃釋片的化妝品凍干機(jī)技術(shù)優(yōu)勢(shì)2022/06/15
化妝品行業(yè)已經(jīng)廣泛利用真空冷凍干燥技術(shù)來加工各種天然、安全、活性營養(yǎng)成分不流失的化妝品凍干產(chǎn)品。因?yàn)門F化妝品凍干機(jī)設(shè)備是專業(yè)化妝品真空冷凍干燥設(shè)備,具有雄厚的技術(shù)優(yōu)勢(shì),在化妝品領(lǐng)域應(yīng)用于凍干粉、凍干閃釋片、凍干面膜、凍干粉餅和凍干微球等生產(chǎn)加工。凍干粉或者凍干閃釋片的真空冷凍干燥需要保存原有的活性成分和顏色、體形等基本不變,凍干后含水在1%左右,具有急速復(fù)溶性等要求。所以對(duì)TF化妝品凍干機(jī)技術(shù)要求比較高,具體的技術(shù)優(yōu)勢(shì)如下:1、隔板溫度范圍:-55~70℃;2、冷凝器極限溫度:-75℃;3、極
擴(kuò)大食品凍干機(jī)在農(nóng)產(chǎn)品加工應(yīng)用,助推鄉(xiāng)村振興2022/06/15
食品凍干機(jī)是食品真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱,是利用升華原理,對(duì)食品物料進(jìn)行穩(wěn)定化干燥的保存原有營養(yǎng)成分和色、香、味、形基本不變的設(shè)備。為了提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值,實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,TF食品凍干機(jī)在農(nóng)產(chǎn)品加工在全國各地大力推廣應(yīng)用,根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品凍干加工種類提供水果冷凍干燥機(jī)、蔬菜凍干機(jī)、食用菌真空冷凍干燥機(jī)、水產(chǎn)品凍干機(jī)、肉類凍干機(jī)、調(diào)味品凍干機(jī)等系列農(nóng)產(chǎn)品凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行加工生產(chǎn)。隨著我國提出鄉(xiāng)村振興,解決三農(nóng)問題,重點(diǎn)發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì),凍干技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品深加工創(chuàng)新應(yīng)用,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。食品凍干機(jī)在農(nóng)產(chǎn)品加工是根據(jù)
牛初乳凍干技術(shù)和牛初乳凍干機(jī)設(shè)備2022/06/13
牛初乳凍干技術(shù)是利用升華原理,進(jìn)行牛初乳原液穩(wěn)定化干燥保存原有營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)的方法。牛初乳凍干機(jī)設(shè)備是一種控制制冷溫度、真空和升華溫度等對(duì)牛初乳樣品進(jìn)行真空冷凍干燥的裝置。在企業(yè)廣泛用于牛初乳凍干、駝初乳凍干、羊初乳凍干等加工生產(chǎn)。牛初乳是健康母牛產(chǎn)仔后3天內(nèi)所分泌的乳汁,含有豐富的活性免疫球蛋白、氨基酸、乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、多種微量元素等營養(yǎng)成份。免疫球蛋白在溫度超過40℃后大部分將失去活性。所以在傳統(tǒng)的噴霧干燥不適合用于牛初乳。我們利用牛初乳凍干技術(shù),解決傳統(tǒng)噴霧干燥的問題。牛初乳凍干技術(shù)根
優(yōu)質(zhì)食品凍干機(jī)有什么特點(diǎn)?2022/06/10
食品凍干機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱,是利用升華原理對(duì)食品物料進(jìn)行穩(wěn)定化干燥的設(shè)備。具有保存食品物料原有營養(yǎng)成分、色香味形等基本不變。復(fù)水性好,能在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間等的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。食品凍干機(jī)以干燥方式分為輻射式食品凍干機(jī)和接觸式食品凍干機(jī)。市場(chǎng)上有多家食品凍干機(jī)生產(chǎn)工廠,參差不齊不好判斷選擇,優(yōu)質(zhì)食品凍干機(jī)有什么特點(diǎn)呢??jī)?yōu)質(zhì)食品凍干機(jī)的技術(shù)指標(biāo):1)隔板控溫范圍:-50~+80℃;2)隔板均勻度:±1℃3)冷凝器極限溫度:-70℃;4)極限真空度:2.7PA;5)隔板降溫速率(20~-40℃):≤6
草莓凍干技術(shù)和草莓凍干機(jī)成套設(shè)備2022/06/08
草莓凍干技術(shù)是利用升華原理,保存草莓原有營養(yǎng)成分和色香味形基本不變的真空冷凍干燥方法。草莓凍干機(jī)成套設(shè)備是按草莓凍干加工流程匹配的全套設(shè)備。草莓真空冷凍干燥機(jī)屬于食品凍干機(jī)的一種,目前廣泛應(yīng)用于草莓片凍干、整粒草莓凍干、草莓果汁凍干、酸奶草莓凍干和草莓酵素凍干等加工使用。草莓凍干技術(shù)是利用FD真空冷凍干燥技術(shù),將預(yù)先清洗、分切、滅菌、瀝干等流程處理好的含水草莓樣品進(jìn)行-40~-50℃低溫冷凍結(jié)成固體,而后在30~80PA以內(nèi)的高真空環(huán)境下,利用升華原理,將草莓物料中固體的冰,不經(jīng)過冰的融化,直接
果汁固體飲料凍干工藝流程和固體飲料凍干機(jī)設(shè)備2022/06/01
果汁固體飲料凍干是由果汁液體飲料利用真空冷凍干燥技術(shù)除去水分而制成的,利用固體飲料凍干機(jī)設(shè)備加工處理是防止被凍干果汁飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)、氧化反應(yīng)等達(dá)到保存原有營養(yǎng)成分,能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存,方便儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。為此介紹果汁固體飲料凍干工藝流程和固體飲料凍干機(jī)設(shè)備。固體飲料凍干加工具體工藝流程是:果汁固體飲料凍干機(jī)設(shè)備是有凍干倉體、機(jī)組、管道等結(jié)構(gòu),分別由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。具有設(shè)定凍干工藝數(shù)據(jù)后自動(dòng)或者手動(dòng)運(yùn)行低溫預(yù)凍、一次干燥、解析干燥三個(gè)階段的工作,達(dá)
凍干機(jī)在肉蓯蓉凍干加工應(yīng)用2022/05/30
凍干機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱,是利用升華原理對(duì)各種物料樣品進(jìn)行穩(wěn)定化干燥的設(shè)備。廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)藥凍干、中藥材凍干、食品凍干、酶制品凍干、菌種凍干等研發(fā)和加工使用。隨著FD技術(shù)發(fā)展,凍干機(jī)在肉蓯蓉凍干加工得到應(yīng)用,在行業(yè)內(nèi)俗稱為肉蓯蓉凍干機(jī),具有保存肉蓯蓉原有生物堿、氨基酸、胱氨酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分不變,能在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。肉蓯蓉凍干加工需要提前將物料進(jìn)行挑選、清洗、切片、滅菌、瀝干等工藝流程后,將含水的肉蓯蓉在TF凍干機(jī)進(jìn)行低溫冷凍結(jié)晶成固態(tài),再通過真空系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行
食品凍干機(jī)推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展2022/05/27
預(yù)制菜目前國內(nèi)擁有龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。傳統(tǒng)意義的預(yù)制菜是通過半成品或者熟制品進(jìn)行包裝,通過冷藏和冷鏈進(jìn)行存儲(chǔ)和流通。在存儲(chǔ)、流通和食用存在成本高、流通難、食用不方便的問題。隨著凍干技術(shù)的發(fā)展,食品凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于各種調(diào)味品凍干、果蔬凍干、肉類凍干和方便食品凍干等加工生產(chǎn),其中預(yù)制菜凍干是解決存儲(chǔ)、流通和食用方便的根本問題,極大地推動(dòng)了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,帶來行業(yè)快速發(fā)展。預(yù)制菜是一種針對(duì)宴席菜和酒飯店特色菜在制菜過程中繁雜等特點(diǎn),用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化通過中央廚房按各種菜品集中生產(chǎn),預(yù)制菜省去了食材采購的煩惱簡(jiǎn)化
榴蓮凍干技術(shù)和果蔬食品凍干機(jī)選型2022/05/25
榴蓮有豐富的維生素、脂肪、蛋白質(zhì)和多種微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。目前利用榴蓮凍干技術(shù)對(duì)榴蓮進(jìn)行真空冷凍干燥加工處理,解決一直困擾企業(yè)和消費(fèi)者保存難的問題。在建設(shè)榴蓮凍干加工生產(chǎn)工廠前需要選擇正確的果蔬食品凍干機(jī),才能滿足榴蓮凍干技術(shù)加工要求。榴蓮凍干技術(shù)是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài),三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。是利用升華原理,采用原位預(yù)凍,接觸式干燥的方式進(jìn)行加工處理。根據(jù)榴蓮的共晶點(diǎn)要求,把含水的榴蓮在低溫-45℃溫度下預(yù)凍240分鐘,使物料樣品中心溫度在-45℃左右,根據(jù)榴蓮
簡(jiǎn)析凍干技術(shù)在生物制藥領(lǐng)域的應(yīng)用2022/05/24
生物技術(shù)在二十一世紀(jì)的科學(xué)技術(shù)發(fā)展中占有重要地位,生物技術(shù)領(lǐng)域也成為了當(dāng)今高新技術(shù)中發(fā)展迅猛的領(lǐng)域,各個(gè)國家科學(xué)技術(shù)發(fā)展中所必須槍戰(zhàn)的制高點(diǎn)。冷凍干燥機(jī)在生物制藥方面應(yīng)用,可以大大解決生化藥物和生物制劑的化學(xué)、物理、生物的不穩(wěn)定性問題。因微小冰晶體的升華,固體物質(zhì)在凍干后往往以多孔結(jié)構(gòu)保持凍結(jié)前的體積,而加水后易溶解復(fù)原,該品質(zhì)的物質(zhì)在升華過程中需要滿足一定的條件。從生物藥制品的溫度看,一般能夠保持低于-25℃的低溫狀態(tài),較適宜干燥酶、激素、核酸、血液和免疫制品等不耐熱的物質(zhì)。生物藥制品干燥后能
冷水機(jī)的制冷系統(tǒng)工作原理2022/05/24
冷水機(jī)是根據(jù)需要提供溫度、流量、壓力的冷卻水設(shè)備,根據(jù)散熱方式分為風(fēng)冷冷水機(jī)和水冷冷水機(jī),根據(jù)壓縮機(jī)分為渦旋式冷水機(jī)組和螺桿式冷水機(jī)組。TF冷水機(jī)由制冷系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)組成,今天在這解開TF冷水機(jī)的制冷系統(tǒng)工作原理。TF冷水機(jī)的制冷系統(tǒng)四大主要部件組成:壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流裝置、蒸發(fā)器。制冷系統(tǒng)中四大部件的運(yùn)行狀態(tài)工作原理如下:1、把高壓高溫汽態(tài)制冷劑冷凝成高壓高溫液態(tài)的部件,在制冷系統(tǒng)中叫冷凝器。2、把高壓高溫液態(tài)制冷劑變成低壓低溫汽液混合態(tài)的部件,在系統(tǒng)中叫膨脹閥。3、把低壓低溫汽液
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