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卡塞爾機械（浙江）有限公司
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咖啡凍干機的工藝技術(shù)2022/03/23
咖啡凍干機廣泛應(yīng)用于各種咖啡凍干，冷萃拿鐵燕麥凍干咖啡粉是目前創(chuàng)新推出的配方凍干咖啡精品，火爆市場，受消費者追捧！咖啡凍干機設(shè)備通過FD凍干技術(shù)解決冷萃拿鐵燕麥在傳統(tǒng)加工中需要添加各種輔助劑，防腐劑等，解決喪失口感和風(fēng)味、無法保留咖啡的香味和各種營養(yǎng)成分問題。冷萃拿鐵燕麥凍干咖啡粉是一款即溶的精品咖啡粉，凍干加工流程是經(jīng)過新鮮咖啡豆烘焙、研磨、冷萃、提取、濃縮、超低溫冷凍、真空升華干燥、研磨等工藝加工，同步配置比例的牛奶和燕麥等配方混合均質(zhì)處理得到。在整個生產(chǎn)加工過程，咖啡凍干機設(shè)備的凍干工藝技
菠蘿蜜凍干機的加工優(yōu)勢2022/03/22
食品冷凍干燥機在菠蘿蜜凍干加工的優(yōu)勢，真空冷凍干燥能夠保持菠蘿蜜*的味道和營養(yǎng)成分，使菠蘿蜜便于儲存與運輸。菠蘿蜜凍干片已成為人們喜愛的休閑食品，并出口到世界各國。真空冷凍干燥菠蘿蜜具有良好的市場前景。1、使用真空冷凍干燥對菠蘿蜜weishengsuC含量損失比較小是因在干燥過程含量的損失主要由還原型weishengsuC被氧化造成的，物料表面與空氣接觸越大，其有氧降解速度加快導(dǎo)致weishengsuC含量損失越大。凍干過程在低溫、缺氧的條件下進行，所以菠蘿蜜被氧化程度小。2、色澤：菠蘿蜜干燥后
針粉劑凍干機發(fā)展2022/03/22
凍干粉針劑在制藥企業(yè)廣泛使用，因為SFD冷凍干燥是在低溫下對液體干燥，對藥物熱敏性物質(zhì)不會產(chǎn)生變性，干燥過程中微生物的生長和酶的作用幾乎不變，能保持原有的結(jié)構(gòu)，復(fù)水性好，容易長期保存。所以很多企業(yè)考慮和選用凍干工藝來進行藥品生產(chǎn)，凍干機的長期穩(wěn)定、安全運行是保證產(chǎn)品質(zhì)量設(shè)備關(guān)鍵，同時還必須滿足GMP標(biāo)準(zhǔn)，凍干粉針劑生產(chǎn)加工需要在無菌狀態(tài)下完成，達到藥品生產(chǎn)要求對凍干機的選擇非常重要。凍干機選擇對設(shè)備目前有幾點基本技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)必須達到：1、隔板溫度：-55℃~+70℃2、隔板平整度：±0.5mm/m3
水果茶凍干機技術(shù)發(fā)展2022/03/21
種通過水果凍干機設(shè)備加工生產(chǎn)的潮流新品凍干水果茶市場，具有原果香味道，經(jīng)過組合酸酸甜甜，口感絲滑美味，而且利用水果茶凍干技術(shù)加工處理，保存原有水果的營養(yǎng)成分、維生素等物質(zhì)基本不變，同時保持各種水果的色、香、味等基本不變，所以深受消費者喜歡。為此介紹水果茶凍干方法幫助更好的認(rèn)知凍干水果茶。通過選擇各種新鮮的水果進行組合匹配確定，比如凍干百香果茶、凍干檸檬茶、凍干小青柑茶等為主題進行組合選果，然后清洗瀝干，根據(jù)設(shè)計要求對水果進行切片或者切粒，厚度或顆粒不超過1cm，然后裝盤轉(zhuǎn)入水果凍干機設(shè)備系統(tǒng)進行
西林瓶凍干破瓶原因及解決辦法2022/03/21
西林瓶是現(xiàn)在無菌粉針?biāo)幤分饕捎玫陌b形式，使用量較大。同時，真空冷凍干燥技術(shù)近幾年來在國內(nèi)的發(fā)展非常迅速，經(jīng)過近十幾年的市場競爭和優(yōu)化組合，目前形成10余家真空冷凍干燥機專業(yè)生產(chǎn)廠家。制藥真空冷凍干燥機其技術(shù)性能已經(jīng)基本成熟，國內(nèi)也制定了相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。從實際生產(chǎn)中的問題來看，自從采用了國產(chǎn)西林瓶后，發(fā)現(xiàn)凍干過程中破瓶問題相對比較突出，由此相關(guān)部門做了大量的工作，從工藝、設(shè)備、及西林瓶質(zhì)量入手，終于解決了這個困擾已久的問題。一、設(shè)備制造的原因目前國產(chǎn)冷凍干燥機還存在著許多不足，個別企業(yè)仍然處于
面條凍干機的凍干步驟2022/03/18
速食面真空冷凍干燥機：面條凍干工藝步驟隨著真空冷凍干燥機技術(shù)的不斷發(fā)展，速食面用真空冷凍干燥機的出現(xiàn)，使得新型的、健康、非油炸凍干面食都到人們的喜愛和認(rèn)可。凍干方便面耐煮泡，煮泡后口感爽滑、筋道，面條韌性好、薄而透亮。凍干速食方便面，包括面餅、調(diào)料包，其中面餅凍干工藝如下：(1)將高筋小麥粉、食鹽、水混合均勻制成面糊；(2)將前步制得的面糊放入涼皮機制成熟面皮；(3)將前步制得的熟面皮風(fēng)干；(4)將風(fēng)干后的熟面皮用切條機切成面條；(5)將面條定量分裝到定型模具中，壓制成濕面餅；(6)將濕面餅放入
微生物菌冷凍干燥機的原理有哪些？2022/03/18
微生物菌種用冷凍干燥機也稱為微生物冷凍干燥機、菌種冷凍干燥機；其作用在于盡可能保持其原有性狀和活力的穩(wěn)定,確保菌種不死亡、不變異、不被污染,以達到便于研究、交換和使用等諸方面的需要.微生物菌種用冷凍干燥機原理是用保護劑制備擬保藏菌種的細(xì)胞懸液或孢子懸液于安瓿管中,再置入上海拓紛生產(chǎn)的微生物菌種用冷凍干燥機的凍干室內(nèi)，在低溫下快速將含菌樣凍結(jié),并減壓抽真空,使水升華將樣品脫水干燥,形成*干燥的固體菌塊.并在真空條件下立即融封,造成無氧真空環(huán)境,zui后置于低溫下,使微生物處于休眠狀態(tài),而得以長期保
牛奶燕麥粥凍干工藝流程2022/03/17
牛奶燕麥凍干粥是天然營養(yǎng)的方便即食粥，利用牛奶燕麥粥凍干工藝，通過FZG食品凍干機生產(chǎn)線設(shè)備加工處理得到。牛奶燕麥凍干粥保存原有各種營養(yǎng)成分、維生素及礦物質(zhì)，具有良好的復(fù)水性，能在常溫下長時間保存。FZG食品凍干機生產(chǎn)線設(shè)備被廣泛應(yīng)用于各種食品凍干加工生產(chǎn)。牛奶燕麥粥凍干工藝是利用升華的原理，是把預(yù)先經(jīng)過熟制和混合調(diào)配好的液態(tài)牛奶燕麥粥，預(yù)先凍結(jié)成固態(tài)，而后在一定的真空度情況下，使其中的水分從固態(tài)直接升華變成氣態(tài)，以除去水分而保存牛奶燕麥的方法。整個牛奶燕麥粥凍干工藝技術(shù)需要三個階段：1）預(yù)凍階
桂花凍干機工藝技術(shù)發(fā)展趨勢2022/03/17
桂花是中國傳統(tǒng)名花之一，陳香撲鼻、清爽可人的幽幽芳香，備受人們的青瞇和喜愛。常用于食品、化妝品、入藥等，桂花傳統(tǒng)是采用烘干干燥，桂花在烘干過程會變色、變形、香氣大部分無法保留，營養(yǎng)成分流失，而且復(fù)水后無法復(fù)原。隨著凍干機科技的發(fā)展，桂花可以通過凍干技術(shù)來解決不變形、不變色、保留香味，同時在冷凍干燥機加工處理后保留原有的營養(yǎng)成分基本不變，具有復(fù)水性。桂花冷凍干燥技術(shù)是通過特殊的凍干工藝技術(shù)，應(yīng)用于桂花加工干燥處理，它是通過把含水份的桂花先低溫預(yù)凍結(jié)晶，然后進行真空冷凍干燥，把物料中的固態(tài)冰直接升華
水果凍干機的加工發(fā)展2022/03/16
海南是海南屬于熱帶地區(qū)擁有豐富水果資源，種類有菠蘿、橙子、荔枝、芒果、香蕉、橄欖、椰子、山竹、紅毛丹、菠蘿蜜、木瓜、檸檬、西番蓮等。為支持農(nóng)業(yè)做好農(nóng)產(chǎn)品深加工，近期海南客戶投入3臺200平方水果凍干機生產(chǎn)線，得到政府的大力支持。現(xiàn)對水果凍干機生產(chǎn)線成套設(shè)備作簡單介紹。根據(jù)FZG凍干機工廠和用戶溝通，制定凍干機生產(chǎn)加工工藝流程：原料分選-削皮-去核-切片-護色-清洗-瀝干-預(yù)凍-真空冷凍干燥-分揀-包裝-檢測-成品-貯藏。根據(jù)生產(chǎn)工藝分為三個加工區(qū)域：1）凍干前處理區(qū)域：是指凍干升華干燥前的所有處
羅漢果凍干機的技術(shù)發(fā)展趨勢2022/03/16
目前果蔬凍干機大量應(yīng)用于各種水果凍干、蔬菜凍干、果汁冷凍干燥和食品凍干。因為果蔬凍干機利用水在低溫真空狀態(tài)下升華的原理，也就是真空冷凍干燥，得到含水在5%以內(nèi)的果蔬凍干品，所以果蔬通過真空冷凍干燥機加工后顏色、體型和營養(yǎng)成分基本不變，具有復(fù)水性，密封后能在常溫下保存，脫水重量輕方便運輸。是無需添加任何添加劑的天然營養(yǎng)食品，被廣大消費者認(rèn)可。所以在食品果蔬深加工領(lǐng)域果蔬凍干機越來越多企業(yè)引進使用。羅漢果是一種中藥材，具有清熱潤肺，利咽開音，滑腸通便的功效。傳統(tǒng)加工有微波干燥、熱風(fēng)干燥和曬干等干燥方
動物胎盤凍干機發(fā)展前景2022/03/15
動物胎盤凍干機是一種用于動物胎盤（如：羊胎盤、鹿胎盤等）低溫真空冷凍干燥的凍干機設(shè)備，動物胎盤凍干機還可以用于人胎盤凍干、中藥材凍干（鐵皮石斛、蟲草、燕窩等）。經(jīng)過凍干處理的動物胎盤（胎盤凍干粉）有效保留原有的營養(yǎng)成分。凍干后的動物胎盤可長時間保存和運輸，可大大地提高動物胎盤的利用率。動物胎盤凍干機的發(fā)展前景：動物胎盤中含有大量的生物活性物質(zhì),如氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物元素、免疫調(diào)節(jié)肽、激素及多種功能因子等.這些物質(zhì)對人體非常有益,已經(jīng)在醫(yī)藥、美容領(lǐng)域有所應(yīng)用.現(xiàn)在動物胎盤的應(yīng)用領(lǐng)域已擴大到
醫(yī)藥凍干機的發(fā)展趨勢2022/03/15
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進步，推動了生物制藥事業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)中藥生產(chǎn)擺脫了過去“作坊”式的生產(chǎn)方式，廣泛采用現(xiàn)代科學(xué)凍干技術(shù)，應(yīng)用新工藝、新輔料、新醫(yī)藥凍干機設(shè)備，研究開發(fā)中藥新劑型，制備生產(chǎn)新制劑，從而從根本上改變了藥品制劑領(lǐng)域的落后面貌，從整體上提高了生物制藥水平。所以真空冷凍干燥技術(shù)也在中藥領(lǐng)域當(dāng)中得到了非常廣泛的應(yīng)用。1.中藥材的加工與保鮮。凍干技術(shù)可用于中藥材的新型加工及活性保鮮。真空冷凍干燥技術(shù)在應(yīng)用的過程中可以非常好的保證藥材自身的外觀、顏色和氣味，同時其在應(yīng)用的過程中也具有非常好的脫水
制藥凍干機壓蓋技術(shù)2022/03/14
制藥凍干機也稱為制藥冷凍干燥機壓蓋型的作用是在解吸干燥結(jié)束之后產(chǎn)品干燥完畢，如果是盤裝產(chǎn)品，即可放入無菌空氣到大氣壓后，打開箱門進行產(chǎn)品的出箱工作；需要注意的是干燥產(chǎn)品極易吸收空氣中的水分，因此盤裝產(chǎn)品出箱時要對無菌室空氣的濕度進行控制，出箱后的產(chǎn)品應(yīng)立即與大氣隔絕，以免影響凍干產(chǎn)品的殘余水分含量。凍干產(chǎn)品由于在真空下進行干燥，因此受氧氣的影響很小，如果出箱放入空氣，空氣中的氧氣會立即侵入干燥產(chǎn)品的間隙之中，一些活性基團會很快與氧結(jié)合，對產(chǎn)品產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的影響；為了避免上述情況，有些產(chǎn)品采用隋性
凍干機在鹿茸深加工的應(yīng)用2022/03/14
鹿茸是一種珍貴的傳統(tǒng)中藥原材料。鹿茸內(nèi)含20多種氨基酸、多種激素、超氧化物歧化酶(SOD)和多胺類物質(zhì),還含有磷脂類、多糖類、多肽、類胰島素生長因子(IGF-1)、促生長素釋放因子(GHRF-6)、以及磷酸鈣、硫酸軟骨素等許多生物活性因子營養(yǎng)成分,具有很好的保健、治療功能。由于野生鹿是法定保護動物,所以,食用和藥用的鹿產(chǎn)品都來自于人工養(yǎng)殖鹿。在中國、加拿大、新西蘭等國家,都有規(guī)?；酿B(yǎng)殖場,僅在我國東北地區(qū),干燥鹿茸年產(chǎn)量就有幾百噸。新鮮鹿茸中含有70%左右的水分,沒有及時干透或再受潮的鹿茸,會
牛肉真空冷凍干燥機的工藝流程2022/03/11
食品冷凍干燥法是一種特殊形式的食品真空干燥法冷凍干燥還有多種其他的叫法,如真空冷凍干燥升華干燥,冷凍升華干燥等。它是先將物料凍結(jié)到冰點以下使水分變成固態(tài)的冰，然后在較高的真空度下，使冰不經(jīng)液態(tài)直接轉(zhuǎn)化為水蒸氣而除去從而獲得干燥的制品，水的相平衡關(guān)系是研究和分析含水食品冷凍干燥的基礎(chǔ)，從水的相平衡圖及三相點示意圖上可以得知當(dāng)壓力大于610.5Pa時，從固態(tài)冰開始等壓加熱升溫的結(jié)果必然要經(jīng)過液態(tài)才能達到氣態(tài)，而當(dāng)冰周圍的蒸汽壓低于610.5Pa時，固態(tài)冰加熱升溫可以直接升華為水蒸氣，這就是冷凍干燥的
醫(yī)用制藥制品預(yù)凍方式有哪些2022/03/11
制藥型凍干機是一個給產(chǎn)品提供干燥真空冷凍技術(shù)的凍干機設(shè)備，用于真空冷凍干燥生物制藥。近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，許多常見研發(fā)并制造了各種類型凍干機，所以，制藥企業(yè)、藥廠、醫(yī)院在選擇生物冷凍干燥機過程中，必須持認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，按照具體制藥要求與醫(yī)院實際情況進行，例如：制藥的真空溫度控制條件范圍等。制藥型凍干機對預(yù)凍速度的合理控制，可有效地縮短凍干的周期在制藥企業(yè)生產(chǎn)上具有明顯的經(jīng)濟價值。醫(yī)用制藥制品在凍干機中預(yù)凍有兩種方式：一種是制品與干燥箱同時降溫，另一種是待干燥箱擱板降溫至-40℃左右，再
臘梅花凍干技術(shù)工藝流程2022/03/10
臘梅花原稱黃梅，含揮發(fā)油、含洋臘梅堿、異洋蠟梅堿、臘梅甙、α-胡蘿卜素等具有觀賞、藥用和食用價值。近期利用凍干技術(shù)對臘梅花進行真空冷凍干燥加工，能保留原有鮮花的香味、顏色和形狀基本不變，同時基本保存藥性成分和營養(yǎng)物質(zhì)。臘梅花凍干技術(shù)需要對鮮花凍干機進行嚴(yán)格選型，才能確保臘梅花凍干加工成功。臘梅花的凍干技術(shù)主要是冷凍結(jié)晶溫度、干燥過程的溫度和真空度的控制、根據(jù)臘梅花的共晶點和共熔點，確定預(yù)凍溫度-43℃，臘梅花干燥過程控制zui低共熔溫度，確保不要超過冷凍干燥第干燥階段的溫度，不然臘梅花冰凍層就會
生物凍干機的應(yīng)用領(lǐng)域有哪些？2022/03/10
隨著凍干機的發(fā)展，其可被應(yīng)用的領(lǐng)域也越來越多，尤其在生物領(lǐng)域，凍干機是用來干燥熱敏性物質(zhì)和需要保持生物活性的物質(zhì)的一種有效新型干燥設(shè)備?，F(xiàn)在國內(nèi)許多制藥企業(yè)都用冷凍干燥法加工藥物，如各種抗生素、生物提取物、疫苗、酶制品等，以及在美容領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，如化妝品凍干粉，凍干面膜等。凍干是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境，使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。真空冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過程稱作凍干。藥品在干燥前始終處于低溫（凍結(jié)狀態(tài)）
生物制藥用真空冷凍干燥機設(shè)備的應(yīng)用2022/03/09
醫(yī)用制藥冷凍干燥機設(shè)備（簡稱制藥凍干機）采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保證性能和可靠性的基礎(chǔ)上減少制造成本并縮短制造周期。其設(shè)計以安全性、多用性、可靠性以及使用壽命長的基礎(chǔ)上，醫(yī)用制藥冷凍干燥機設(shè)備也充分保證了使用者和環(huán)境的安全。凍干機的設(shè)計基于成熟的技術(shù)，采用在生物和制藥行業(yè)廣泛接受的高質(zhì)量材料和部件。同時采用了高技術(shù)含量的制造工藝，設(shè)備*符合cGMP標(biāo)準(zhǔn)。主要特點：1、箱體材料為AISI304。箱體內(nèi)部圓角、優(yōu)化設(shè)計使箱體內(nèi)不僅易于接近同時盡量減少死角2、箱體所有內(nèi)部焊接均被處理與周圍材料平滑。接管的焊接
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