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2018
10-15

樹舌靈芝深層發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化研究
今天喆圖小編就來說說樹舌靈芝又稱樹舌扁靈芝，屬于真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、非菌褶目、靈芝菌科、靈芝屬。樹舌具有廣泛的藥理活性，民間用其治療食道癌、肺結(jié)核，臨床用于治療腹水癌、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、肝炎、心臟病、糖尿病和糖尿病并發(fā)癥，預(yù)防和治療胃潰瘍、急慢性胃炎、十二指腸潰瘍、胃酸過多等胃病。另外研究表明，樹舌三萜類物質(zhì)具有血壓雙向調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗病毒等藥理活性。目前國內(nèi)對樹舌靈芝的化學(xué)成分和藥理學(xué)研究得比較多，但對樹舌靈芝深層發(fā)酵方面的研究較少。深層發(fā)酵培養(yǎng)樹舌菌絲體具有發(fā)酵周期短、工藝簡單、易控制、
2018
10-12

菌種培養(yǎng)
在自然界里，食用菌都不是單獨(dú)存在的，而是和許多細(xì)菌、放射菌、霉菌等生活在一起的。所謂菌種分離，就是把這些和食用菌一起生活的雜菌分離出來，通過培養(yǎng)，獲得純的優(yōu)良菌種。菌種分母種、原種、栽培種。(一）母種的分離培養(yǎng)食用菌母種的分離，可分為孢子分離法、組織分離法以及基內(nèi)菌絲分離等。1.孢子分離法孢子分離法，是用食用菌的有性孢子或無性孢子萌發(fā)成菌絲，培養(yǎng)成菌種的方法。這種菌種生活力較強(qiáng)，但孢子個體之間有差異，且自然分化現(xiàn)象較嚴(yán)重，變異大，需經(jīng)出菇試驗(yàn)才能在生產(chǎn)上應(yīng)用。（l）單孢分離法：是每次或每支試管只
2018
10-10

烘箱法測定紡織纖維水分
一、烘箱法測定紡織纖維水分實(shí)驗(yàn)的目的要求用天平稱得紡織纖維的濕重，然后在鼓風(fēng)干燥箱內(nèi)烘干紡織纖維，稱得干重，通過計(jì)算求出紡織纖維的回潮率和含水率。通過試驗(yàn)掌握鼓風(fēng)干燥箱的基本結(jié)構(gòu)原理和使用方法。建立在通常溫濕度條件下，對不同紡織纖維回湖率大小的初步概念。二、試驗(yàn)儀器和試樣實(shí)驗(yàn)儀器為鼓風(fēng)干燥箱及天平。試樣為棉、羊毛、蠶絲、苧麻、粘膠纖維、滌綸、錦綸、腈綸、等各種紡織纖維。三、基本知識利用烘箱法測定紡織材料回潮率的基本方法是電熱絲加熱，將烘箱內(nèi)空氣溫度升高至一定值，使水分蒸發(fā)于熱空氣中，烘箱內(nèi)熱空氣
2018
10-09

脂肪酶分解油脂試驗(yàn)
一、試驗(yàn)?zāi)康闹久复呋椭纸?，研究適脂肪酶添加量、適PH、溫度、反應(yīng)時間。二、試驗(yàn)理論基礎(chǔ)脂肪酶催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉(zhuǎn)酯化及酯類的逆向合成反應(yīng)。三、試驗(yàn)材料大豆油、脂肪酶（酶活10萬單位）、聚乙烯醇、去離子水、氫氧化鈉、酚酞、高速攪拌機(jī)、恒溫?fù)u床、PH計(jì)、分析天平、三角瓶；四、實(shí)驗(yàn)步驟1.量取10ml油脂，10ml聚乙烯醇，高速攪拌機(jī)中攪拌至油脂*分散至聚乙烯醇中；2.量取30ml去離子水，加入到1體系中，高速攪拌形成穩(wěn)定乳化體系；3.NaoH溶液調(diào)節(jié)PH值
2018
10-09

蘋果中酵母菌的分離
喆圖小編今天來說說酵母菌，酵母菌是一些單細(xì)胞真菌，并非系統(tǒng)演化分類的單元。酵母菌是人類文明史中被應(yīng)用得早的微生物大多數(shù)酵母菌的菌落特征與細(xì)菌相似，但比細(xì)菌菌落大而厚，菌落表面光滑、濕潤、粘稠，容易挑起，菌落質(zhì)地均勻，正反面和邊緣、中央部位的顏色都很均一，菌落多為乳白色，少數(shù)為紅色，個別為黑色。未發(fā)現(xiàn)其有性階段的酵母菌稱假酵母。大多數(shù)酵母菌為腐生，其生活適pH為4.5-6，常見于含糖分較高的環(huán)境中，例如果園土、菜地土及果皮等植物表面。酵母菌生長迅速，易于分離培養(yǎng)，在液體培養(yǎng)基中，酵母菌比霉菌生長得
2018
09-28

糖化酶的制備
糖化酶又稱葡萄糖淀粉酶，其作用方式不像α-淀粉酶那樣無作用次序,而是從底物鏈的非還原性末端開始,順次切下一個個葡萄糖單位,遇到分支處的α-1,6糖苷鍵時,可將α-1,6糖苷鍵切開,然后繼續(xù)作用α-1,4糖苷鍵,直到產(chǎn)物全部成為葡萄糖為止。但糖化酶對α-1,6糖苷鍵的作用速度遠(yuǎn)不及對α-1,4糖苷鍵的作用速度，因此水解支鏈淀粉多的淀粉時，需延長水解作用時間或添加部分支鏈淀粉酶。我國糖化酶的生產(chǎn)主要由黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)深層發(fā)酵精制提煉而成。本實(shí)驗(yàn)利用黑曲霉具有多種活力較強(qiáng)酶系的特點(diǎn)，利用淀粉類物質(zhì)為原
2018
09-27

使用馬弗爐做礦粉實(shí)驗(yàn)
礦粉試驗(yàn)方法按GB/T176進(jìn)行，其中燒失量的灼燒溫度為700℃±50℃，加熱時間為每次15min，燒至衡量。稱取約1g試樣，至0.0001g，置于已灼燒衡量的瓷坩堝中，將蓋斜置于坩堝上，放在馬弗爐內(nèi)從低溫開始逐漸升高溫度，在650℃～750℃下灼燒15～20min，取出坩堝置于干燥器中冷卻至室溫，稱量。反復(fù)灼燒，直至恒量。燒失量質(zhì)量百分?jǐn)?shù)=（試樣質(zhì)量-灼燒后試樣質(zhì)量）/試樣質(zhì)量×100%燒失量（%）S=(G1-G2)/G1*100G1燒前質(zhì)量，G2燒后質(zhì)量.粉煤灰試驗(yàn)方法首先，將粉煤灰干燥至恒
2018
09-26

粗脂肪的提取和定量測定
喆圖小編就來說說用索氏提取法測定粗脂肪含量的原理及操作，熟悉重量分析的基本步驟。實(shí)驗(yàn)原理：脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸結(jié)合成的脂類化合物，能溶于脂溶性有機(jī)溶劑。本實(shí)驗(yàn)利用脂肪能溶于脂溶性溶劑這一特性，用脂溶性溶劑將脂肪提取出來，借蒸發(fā)除去溶劑后稱量。整個提取過程均在索氏提取器中進(jìn)行，通常使用的脂溶性溶劑為億醚，或沸點(diǎn)為30℃～60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物質(zhì)除脂肪外，還有游離脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故稱為“粗脂肪”。同時，樣品中結(jié)合狀態(tài)的脂類（主要是脂蛋白）不能直接提取出來
2018
09-25

菌種的培養(yǎng)
人們采取無菌操作的方法，把某種食用菌從混雜的微生物中，單獨(dú)地分離開來，這個過程叫做菌種分離。從分離過程中得到的菌絲體純化后，就是純菌種。在實(shí)驗(yàn)室條件下，以人工使純菌種大量生長和繁殖的方法，叫做培養(yǎng)。下面由小編帶大家了解一下，如何培養(yǎng)菌種。1.1材料1.1.1菌種枯草芽孢桿菌。1.1.2培養(yǎng)基（1）LB培養(yǎng)基：蛋白胨10g，酵母膏5g，NaCl10g，蒸餾水1000ml，pH為7，（可溶性淀粉20g）瓊脂20g。（2）篩選用培養(yǎng)基：含有2%可溶性淀粉的LB培養(yǎng)基。（3）種子培養(yǎng)基：豆餅粉4%，玉米
2018
09-20

飲料保質(zhì)期的測定
大家每次喝飲料的時候，都會習(xí)慣性的看下瓶身上的保質(zhì)期，那這個保質(zhì)期是怎么確定的呢？喆圖小編整理了省級食品藥品監(jiān)督局對待飲料保質(zhì)期的實(shí)驗(yàn)。目前國內(nèi)省級食藥監(jiān)是這樣做的:將產(chǎn)品放在恒溫恒濕培養(yǎng)箱中，質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)每月測一次，如果三個月各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)定，則產(chǎn)品的保質(zhì)期可定為三年。培養(yǎng)條件：溫度約37度，濕度約75%。當(dāng)然，如果你的產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)本來就不理想的情況下，你可以適當(dāng)縮短檢測周期。相應(yīng)產(chǎn)品保質(zhì)期可以推算。在做飲料保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)時，一般設(shè)置三個溫度，即將樣品分別存放于5度、25度、37度三個恒溫恒濕培養(yǎng)
2018
09-19

使用干燥箱測試PAM含量
大家都知道PAM是什么吧，PAM又名聚丙烯酰胺，英文名稱為Poly(acrylamide)，CAS號為9003-05-8，分子式為(C3H5NO)n，聚丙烯酰胺是一種線狀的有機(jī)高分子聚合物，同時也是一種高分子水處理絮凝劑產(chǎn)品，專門可以吸附水中的懸浮顆粒，在顆粒之間起鏈接架橋作用，使細(xì)顆粒形成比較大的絮團(tuán)，并且加快了沉淀的速度。這一過程稱之為絮凝，因其中良好的絮凝效果PAM作為水處理的絮凝劑并且被廣泛用于污水處理。聚丙烯酰胺目數(shù)：目數(shù)是指物料的粒度或粗細(xì)度,目數(shù)是單位面積上的方格數(shù).一般定義是指在
2018
09-18

抗氨芐青霉素大腸桿菌的分離、培養(yǎng)及計(jì)數(shù)
接下來喆圖小編就來說說抗氨芐青霉素大腸桿菌如何進(jìn)行分離、培養(yǎng)和計(jì)數(shù)及實(shí)驗(yàn)所需材料和藥品：待分離的大腸桿菌菌液、高壓蒸汽滅菌鍋、LB固體培養(yǎng)基、LB液體培養(yǎng)基、接種環(huán)、玻璃三角刮刀、培養(yǎng)皿、恒溫培養(yǎng)箱、搖床、超凈工作臺、酒精燈、9ml無菌水、移液槍1、實(shí)驗(yàn)需要制備并使用選擇培養(yǎng)基：選擇培養(yǎng)基是指根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基。其功能是使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選效率。2、分離單克隆菌落采用平板劃線法：通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃
2018
09-17

灰化中催化劑對化學(xué)元素的影響
灰化是使固體廢物燃燒而轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸?、水和灰的過程。是處理固體廢物的一種方法。在許多情況下，灰化前將試樣和某些添加劑(所謂“灰化助劑”)相混合則干灰化法更為有效。這些灰化助劑起著如下若干作用：(a)加速氧化作用；(b)防止一些組分揮發(fā)(c)防止灰分組分與坩堝材料反應(yīng)。常用的添加劑是如硝酸或硝酸鹽等氧化劑。后者是以濃的水溶液形式加入的[在以硝酸鎂促使脂肪性物質(zhì)氧化時，加入硝酸鎂的甲醇或乙醇溶液]。在移入馬弗爐灰化之前，將試樣干燥。加入硝酸鹽不僅促使氧化作用，而且能達(dá)到使灰分松散的目的。同樣，硝酸可
2018
09-13

葡萄酒分析與檢測實(shí)驗(yàn)室設(shè)備配置
葡萄酒分析與檢測實(shí)驗(yàn)室設(shè)備配置序號品目單位數(shù)量1高速組織搗碎機(jī)臺12真空干燥箱臺13精密密度瓶個204恒溫鼓風(fēng)干燥箱臺25坩堝鉗把20坩堝鉗把106電子分析天平臺67玻璃干燥器個108索氏脂肪抽提器套209定性濾紙盒10010單排數(shù)顯恒溫水浴鍋臺211脂肪測定儀臺112具塞刻度量筒(酸水解法)支5013脂肪酸值測定儀臺214油脂煙點(diǎn)儀臺215凱氏燒瓶個3016耐高溫圓底燒瓶個1017水槽個1018半微量凱氏蒸餾裝置套2019蛋白質(zhì)快速檢測儀臺120瓷研缽個30瓷研缽個30瓷研缽個3021架盤天平
2018
09-12

使用真空干燥箱和鼓風(fēng)干燥箱進(jìn)行果蔬干燥實(shí)驗(yàn)對比
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.掌握果蔬真空干燥的原理和方法。2.熟悉真空干燥箱的使用方法。3.對比真空干燥箱和鼓風(fēng)干燥箱實(shí)驗(yàn)的差異。二、實(shí)驗(yàn)原理在真空條件下，水分的沸點(diǎn)下降，易于蒸發(fā)，從而加快果蔬干燥的速度。三、實(shí)驗(yàn)材料及設(shè)備1.材料：香菇、蘿卜。2.設(shè)備及用具：電熱鼓風(fēng)干燥箱、真空干燥箱、天平、刀等。四、實(shí)驗(yàn)過程1.選料：選擇成熟、肉質(zhì)肥厚、無腐爛的果蔬。2.預(yù)處理：將原料洗凈、甩干，切成3-5mm的薄片，置于稱量皿中，放置于干燥箱中。3.烘干：將熱風(fēng)干燥箱和真空干燥箱溫度設(shè)置為75℃，真空干燥箱真空度設(shè)置
2018
09-11

霉菌的培養(yǎng)和觀察
喆圖小編今天來說說霉菌的培養(yǎng)和觀察的詳情摘要：通過在一定固定環(huán)境下培育，根霉，毛霉，黑曲霉，青霉四種霉菌，先通過菌種的外形對其有一個“宏觀”的認(rèn)識，然后再在顯微鏡低倍或高倍鏡下分別觀察四種菌的形態(tài)，孢子囊及孢子形態(tài)，菌絲形態(tài)等方面。發(fā)現(xiàn)根霉，黑曲霉和青霉菌絲均有橫隔；青霉的分生孢子小梗呈掃帚狀等現(xiàn)象。接下來就說說實(shí)驗(yàn)材料及步驟（一）實(shí)驗(yàn)材料根霉，毛霉，黑曲霉，青霉，土豆瓊脂培養(yǎng)基，培養(yǎng)皿，載玻片，蓋玻片，鑷子，顯微鏡，小刀，U形管等。（二）實(shí)驗(yàn)步驟1、配置培養(yǎng)基：根據(jù)原料用量配置土豆培養(yǎng)基。配置
2018
09-10

馬弗爐淬火、回火、正火的區(qū)別
馬弗爐淬火、回火、正火都有什么區(qū)別？熱處理就是將固態(tài)金屬或合金采用適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行加熱、保溫和冷卻以獲得所需組織結(jié)構(gòu)的工藝。所以熱處理的過程就是按加熱→保溫→冷卻這三階段進(jìn)行，這三個階段可用冷卻曲線來表示。不管是哪種熱處理，都是分這三個階段，不同的是加熱溫度、保溫時間和冷卻速度不同。熱處理工藝的特點(diǎn)是不改變金屬零件的外形尺寸，只改變材料內(nèi)部的組織與零件的性能。所以鋼的熱處理目的是消除材料的組織結(jié)構(gòu)上的某些缺陷，更重要的是改善和提高鋼的性能，充分發(fā)揮鋼的性能潛力，這對提高產(chǎn)品質(zhì)量和延長使用壽命有重要
2018
09-07

高低溫交變試驗(yàn)箱是怎么除霜
高低溫交變試驗(yàn)箱是指可以一次性將需要做的溫度、時間、循環(huán)次數(shù)設(shè)定在儀表參數(shù)內(nèi)，試驗(yàn)箱會按照設(shè)定走程序，從而形成交變功能，高低溫交變試驗(yàn)箱儀表較好，可以適應(yīng)快速變化的溫度速率，用于電子電工、汽車摩托、航空航天、橡膠、塑膠、金屬、船舶兵器、高等院校、科研單位等相關(guān)產(chǎn)品的零部件測試。大家都知道高低溫交變試驗(yàn)箱在低溫情況下肯定會結(jié)霜，那么高低溫交變試驗(yàn)箱如何進(jìn)行除霜？為什么在進(jìn)行試驗(yàn)操作過程中進(jìn)行除霜呢？下面我們給大家分析一下高低溫試驗(yàn)箱的除霜功能。高低溫交變試驗(yàn)箱進(jìn)行除霜主要通過壓縮機(jī)制冷，將空氣中的
2018
09-06

恒溫恒濕箱在環(huán)境檢測PM2.5中的應(yīng)用
PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，也稱為可入肺顆粒物。通常直徑超過10微米的顆粒物，會被擋在鼻子的外面;直徑在2.5微米至10微米之間的顆粒物可以進(jìn)入呼吸道，但隨著吐痰、打噴嚏被部分排出體外;而直徑在2.5微米以內(nèi)的細(xì)顆粒物，卻會順利通過下呼吸道，引發(fā)包括哮喘、支氣管炎和心血管病等方面的疾病。因此，PM2.5的檢測是環(huán)境污染的依據(jù)，是改善環(huán)境的重要參考數(shù)據(jù)。檢測時首先需要進(jìn)行樣品采集。采樣時，將已稱重的濾膜（5.3）用鑷子放入潔凈采樣夾內(nèi)的濾網(wǎng)上，濾膜毛面應(yīng)朝進(jìn)氣方向。將濾膜
2018
09-05

煤的揮發(fā)測定
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?）掌握煤揮發(fā)分的測定原理及方法。（2）初步了解揮發(fā)分指標(biāo)的應(yīng)用。二、實(shí)驗(yàn)原理稱取一定量的一邊分析試驗(yàn)煤樣，放在帶蓋的瓷坩堝中，在（900±10）℃下，隔絕空氣加熱7min。以減少的質(zhì)量占煤樣質(zhì)量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，減去該煤樣的水分含量作為煤樣的揮發(fā)分。三、實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備（1）揮發(fā)分坩堝：帶有配合嚴(yán)密蓋的瓷坩堝，總質(zhì)量為15~20g。（2）馬弗爐：帶有高溫計(jì)和調(diào)溫裝置，能保持溫度在（900±10）℃，并有足夠的（900±10）℃的恒溫區(qū)。馬弗爐的熱容量為：當(dāng)起始溫度為920℃時，放入室溫下

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