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淺談制藥凍干機帶動藥材行業(yè)的發(fā)展2022/06/15

近20年來隨著改革開放的進程，制藥行業(yè)迅猛發(fā)展，同時藥機行業(yè)也呈現(xiàn)百花齊放的大好局面。制藥凍干機是干燥設(shè)備的選用要根據(jù)藥品特性、成品要達到的理想狀態(tài)而定，尤其要考慮無菌原料藥干燥設(shè)備的材質(zhì)和無菌保證。我國制藥干燥設(shè)備的專業(yè)制造廠商非常多，其產(chǎn)品既有通用性，也各有特點，這就為用于原料藥干燥的進口設(shè)備國產(chǎn)化和選擇符合《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GMP）的理想干燥器提供了條件。制藥凍干機生產(chǎn)制造技術(shù)：1、箱體制造：1）箱體材料AISI304或AISI316L，箱體內(nèi)部圓角處理減少死角；2）箱體所有內(nèi)部焊

蜂王漿凍干技術(shù)的工藝技術(shù)應用2022/06/13

蜂王漿是含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等物質(zhì)，具有促進造血、增加免疫力等作用。因為蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等是熱敏性物質(zhì)，傳統(tǒng)蜂王漿保存方法是冷凍冷藏，保存困難，食用不方便。隨著凍干技術(shù)科技發(fā)展，利用蜂王漿凍干機對蜂王漿進行真空冷凍干燥加工，整個過程由于在低溫下進行干燥，蜂王漿微生物的生長和酶的作用幾乎停止進行，物質(zhì)中的一些易揮發(fā)性成分損失較少，因此物質(zhì)大大限度地保持了原來的性狀。同時沒有高溫的過程，蜂王漿中的熱敏成分蛋白質(zhì)、氨基酸、微生物和其他生物活性成分能得到保護。蜂王漿凍干是在真空狀態(tài)下進

寵物食品凍干技術(shù)的發(fā)展趨勢2022/06/13

寵物食品凍干技術(shù)是對寵物食品真空冷凍干燥保證原有的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)不流失，顏色、體形和味道基本不變，具有復水性好，干燥后水分在5%以內(nèi)等技術(shù)要求為標準的加工方法。寵物食品凍干工藝技術(shù)要點在于找到物料樣品的共晶點和共熔點數(shù)據(jù)，根據(jù)共晶點數(shù)據(jù)設(shè)定在低于-15℃的預凍溫度，在一次升華階段干燥溫度一定要在共熔點附近運行，比如生牛肉的共晶點-20~-22℃左右，所以預凍溫度需要為-40℃以下，而一次干燥溫度大量升華時控制溫度為-10~25℃。解析干燥階段是作為結(jié)合水的干燥目的，溫度控制會根據(jù)按要求提高。

活性因子化妝品凍干機加工工藝2022/06/10

活性因子凍干粉是由表皮生長因子（EGF）利用化妝品凍干機經(jīng)過真空冷凍干燥處理得到，具有保存活性酶和多種氨基酸等天然活性成分，具有修復肌膚結(jié)構(gòu)，提升肌膚狀態(tài)，延緩衰老，達到抗衰除皺的效果。目前化妝品凍干機已在活性因子凍干粉加工廣泛應用。表皮生長因子（EGF）是由多個氨基酸組成的多肽，是人體內(nèi)固有的一種活性物質(zhì)，具有促進細胞生長更新的能力，因為活性因子在常溫下保存很容易失去活性，為了確?；钚砸蜃踊钚耘c功能，利用化妝品凍干機進行活性因子生物真空冷凍干燥處理。首先把高純度的活性因子在無菌環(huán)境下采用超低溫

頭孢硫脒凍干粉的技術(shù)發(fā)展2022/06/10

頭孢硫脒對金黃色葡萄球菌、草綠色鏈球菌、肺炎球菌的作用較強，對腸球菌有*的抗菌活性，此外對溶血性鏈球菌，流感嗜血桿菌、綠色鏈球菌、白喉桿菌、破傷風桿菌、大腸桿菌、奇異變形桿菌等也有一定作用。口服不吸收，血清蛋白結(jié)合率低，體內(nèi)分布以膽汁高，而腦組織中濃度較低。隨著制藥凍干機技術(shù)的不斷發(fā)展，這一問題也隨之解決。頭孢硫脒凍干的制造方法，是將純化過的頭孢硫脒粗品溶解于水中，經(jīng)過真空冷凍干燥而生成頭孢硫脒結(jié)晶性粉末的過程。用水將純化過的頭孢硫脒粗品溶解，調(diào)pH為4.0～6.0后，過濾，用少量水洗滌，將溶液

牛奶燕麥粥凍干機的工藝流程2022/06/07

牛奶燕麥粥凍干機凍干粥是天然營養(yǎng)的方便即食粥，利用牛奶燕麥粥凍干工藝，通過FZG食品凍干機生產(chǎn)線設(shè)備加工處理得到。牛奶燕麥凍干粥保存原有各種營養(yǎng)成分、維生素及礦物質(zhì)，具有良好的復水性，能在常溫下長時間保存。FZG食品凍干機生產(chǎn)線設(shè)備被廣泛應用于各種食品凍干加工生產(chǎn)。牛奶燕麥粥凍干工藝是利用升華的原理，是把預先經(jīng)過熟制和混合調(diào)配好的液態(tài)牛奶燕麥粥，預先凍結(jié)成固態(tài)，而后在一定的真空度情況下，使其中的水分從固態(tài)直接升華變成氣態(tài)，以除去水分而保存牛奶燕麥的方法。整個牛奶燕麥粥凍干工藝技術(shù)需要三個階段：1

蚓激酶凍干粉加工流程2022/06/07

蚓激酶是在蚯蚓或者地龍?zhí)崛∥锏囊环N蛋白酶，是纖溶活性和激酶活性的絲氨酸蛋白酶，具有清熱定驚、平喘、通絡、利尿、降壓、解熱鎮(zhèn)痛抗炎、促進傷口愈合、促進血液循環(huán)、增強免疫等作用。目前通過生物制藥凍干機設(shè)備生產(chǎn)加工蚓激酶凍干粉，已經(jīng)在市場得到很好應用。生物制藥凍干機生產(chǎn)加工蚓激酶凍干粉的工藝流程如下：1)挑選鮮活的地龍，清洗瀝干；2）地龍加入純化水攪拌成漿狀；3）加溶解液進行均質(zhì)溶解和調(diào)和；4)進行離心處理；5）收集提取液，沉淀；6)過濾、濃縮、除菌；7）得到蚓激酶提取液；8)蚓激酶提取液進行低溫冷凍

果汁固體飲料凍干機工藝流程2022/06/06

果汁固體飲料凍干機凍干是由果汁液體飲料利用真空冷凍干燥技術(shù)除去水分而制成的，利用固體飲料凍干機設(shè)備加工處理是防止被凍干果汁飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)、氧化反應等達到保存原有營養(yǎng)成分，能在常溫下長時間保存，方便儲藏和運輸。為此介紹果汁固體飲料凍干工藝流程和固體飲料凍干機設(shè)備。固體飲料凍干加工具體工藝流程是：果汁固體飲料凍干機設(shè)備是有凍干倉體、機組、管道等結(jié)構(gòu)，分別由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。具有設(shè)定凍干工藝數(shù)據(jù)后自動或者手動運行低溫預凍、一次干燥、解析干燥三個階段的工

石斛粉凍干機的技術(shù)應用2022/06/06

石斛粉凍干機是通過SFD中藥材凍干機設(shè)備，利用升華原理，按石斛凍干粉加工工藝要求，把含水的石斛原漿經(jīng)過低溫冷凍、真空升華干燥除去水分得到。具有保存原有石斛的各種營養(yǎng)成分、藥理物質(zhì)和色香味基本不變，復水性好，能長時間在常溫下保存。石斛凍干粉的品質(zhì)對石斛凍干加工工藝和中藥材凍干機選用有嚴格要求。石斛凍干粉加工工藝是從新鮮原料到凍干粉整個加工工藝流程，具體如下：1)篩選新鮮優(yōu)質(zhì)的石斛原料；2）進行去雜清洗和整理；3)對石斛條進行2cm左右分段；3）把石斛段進行破壁、粉碎、打漿；4）將石斛漿液進行過濾，

藍莓粉凍干機的技術(shù)發(fā)展2022/06/02

藍莓粉凍干機在凍干藍莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當可觀.藍莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目.研究結(jié)果顯示：凍干粉能夠有效抑制奇異變形桿菌、大腸桿菌、枯草芽孢桿菌等革蘭氏陽性菌及陰性菌的生長，并能顯著降低軟骨細胞受奇異變形桿菌感染產(chǎn)生的炎癥反應強度.藍莓凍干機也稱為藍莓冷凍干燥機。藍莓凍干粉制作方法就是運用藍莓冷凍干燥機將藍莓鮮果凍結(jié)到共晶點溫度以下，在真空狀態(tài)下，通過升華除去藍莓中的水分，從而得到凍干的藍莓，在

食用菌凍干機的工藝流程2022/06/02

食用菌凍干機在食用菌領(lǐng)域的應用，對于大多數(shù)菇類來說，選擇66.661一133.322Pa的真空度和一25℃左右的升華溫度較為合適。食用菌真空冷凍干燥的工藝流程為：原料——品選——清洗——分切——凍結(jié)——升華干燥——真空包裝——成品，其中凍結(jié)和升華干燥是加工的關(guān)鍵工序。食品冷凍干燥機：食用菌的前處理工序指食用菌的選料、清洗、切分、漂燙、殺菌、添加反應抑制劑和抗氧化劑。其目的是清除雜物，清除霉菌引起的變質(zhì)，防止脂肪氧化及酵母引起的化學變化，使之易升華干燥。在前處理中應避免加熱過度。在冷凍干燥過程中，

預制菜凍干機的技術(shù)發(fā)展趨勢2022/05/31

預制菜凍干機：傳統(tǒng)意義的預制菜是通過半成品或者熟制品進行包裝，通過冷藏和冷鏈進行存儲和流通。在存儲、流通和食用存在成本高、流通難、食用不方便的問題。隨著凍干技術(shù)的發(fā)展，食品凍干機廣泛應用于各種調(diào)味品凍干、果蔬凍干、肉類凍干和方便食品凍干等加工生產(chǎn)，其中預制菜凍干是解決存儲、流通和食用方便的根本問題，極大地推動了預制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，帶來行業(yè)快速發(fā)展。預制菜是一種針對宴席菜和酒飯店特色菜在制菜過程中繁雜等特點，用現(xiàn)代標準化通過中央廚房按各種菜品集中生產(chǎn)，預制菜省去了食材采購的煩惱簡化了制作步驟，通過加熱

乳品果汁粉凍干機技術(shù)工藝2022/05/31

乳品果汁粉凍干機：液態(tài)食品比如乳品、果汁、茶飲、咖啡、蔬菜汁、功能飲料等在凍干應用中，因為有糖分、有機溶劑、酸性物質(zhì)等成分影響，而且沒有類似植物或者肉類的纖維支撐，所以液態(tài)凍干的要求比固態(tài)食品要求高出很多，食品凍干機的要求也需要高。FZG一體式食品凍干機設(shè)備的箱體、隔板、物料盤、冷凝器等全部采用全不銹鋼材質(zhì)，隔板使用介質(zhì)油進行制冷降溫或者加熱升華跟物料進行熱交換，具有原位預凍和制冷控溫功能。使液態(tài)物料凍干的控溫范圍和升溫速率得到有效精準的控制，同時選用高效穩(wěn)定的進口或者上市公司大真空泵，確保極限

香蕉脆片凍干機的工藝流程2022/05/30

香蕉脆片凍干機制備的凍干香蕉片口感酥脆、無澀味,保持了香蕉原有的顏色、形狀和營養(yǎng)成分,具有濃郁的新鮮香蕉芳香氣味。其凍干工藝流程如下：鮮果采收一揀選一殺菌一清洗一去皮一預凍一切片一凍結(jié)一真空冷凍干燥一出倉一檢驗包裝。1、鮮果采收購回新鮮香蕉2、揀選將壓壞、霉爛、成熟度不夠的,揀選出來。3、殺菌用300ppm的次氯酸鈉溶液,浸泡香蕉15分鐘。4、清洗撈出香蕉,用清水漂洗,至無次氯酸鈉殘留。5、去皮人工剝皮,取果肉。6、預凍在冷庫中冷凍至一定的溫度。7、切片在低溫的環(huán)境下,將香蕉送入切片機內(nèi)切片,厚

樹莓凍干機的技術(shù)發(fā)展2022/05/30

樹莓凍干機：凍干樹莓的優(yōu)勢樹莓在世界上被譽為“黃金水果”。除富含果糖、維生素、氨基酸，風味香醇，酸甜可口外，還有藥用功能。但樹莓不耐儲存，所以鮮食只是其銷量的很小一部分，價格也就在每公斤20元左右。而經(jīng)過低溫真空凍干的樹莓，不僅耐儲存，營養(yǎng)不流失，口感佳，市場價格也翻了幾倍，每公斤在100元左右。凍干果不同于冷凍果，凍干果不僅可以做果汁、果醬的原料，還可以直接食用，或者泡水、泡酒都可以，深受市場的歡迎。為什么要選擇真空冷凍干燥？傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮，破壞細胞，在冰凍干燥的過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會

寵物糧零食凍干機的制作工藝2022/05/27

寵物零食凍干機在寵物糧凍干加工的應用克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種采用凍干方式制成且原料形式為肉類纏繞水果及蔬菜的寵物凍干零食，其具有營養(yǎng)成分高、保留原始風味、復水性好的優(yōu)點。凍干寵物糧制作方法為先將水果或蔬菜切成片或塊，將肉切成條或塊，將肉片/塊在水果或蔬菜片/塊/條上纏繞，然后將其速凍成冷凍狀態(tài)，之后將其放置于凍干裝置中進行冷凍干燥處理，凍干脫水后即得到成品。寵物凍干零食具有肉香、水果/蔬菜甜脆的*口味，符合寵物喜好，而且營養(yǎng)豐富，是一種具有較高創(chuàng)新性的寵物食品。寵物凍干零食，其主料采用水果或

米飯凍干機的技術(shù)發(fā)展2022/05/27

米飯凍干機隨著生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高，人們對方便食品的需求越來越多。經(jīng)過熱水浸泡或短時間蒸煮后便可食用的方便米飯成為方便面之外的另一種方便主食。食品凍干機制備的凍干方便米飯是一種全新的、營養(yǎng)的、健康的、更符合國人飲食習慣的方便食品，避免了方便面高溫油炸的缺點，其市場潛力巨大，發(fā)展前景廣闊。凍干方便米飯的研究在國內(nèi)外已經(jīng)取得了較大的成果，包括原料的選擇、理化性質(zhì)、生產(chǎn)工藝、干燥方法等多個方面。目前生產(chǎn)方便米飯的干燥方法主要有熱風干燥、微波干燥、微波熱風干燥、真空冷凍干燥。研究發(fā)現(xiàn)前3種干燥

蔥段凍干機的加工工藝2022/05/26

蔥營養(yǎng)豐富，是重要的調(diào)味蔬菜。食用時風味辛香，細膩脆嫩，汁多味甘，是生食或調(diào)味的良好蔬菜。同時蔥還有較高的醫(yī)療價值。利用食品冷凍干燥機進行深加工，可大大增值，是出口創(chuàng)匯的重要凍干蔬菜之一。一、凍干加工工藝新鮮原料→挑選→清洗→切段→瀝水→裝盤→凍結(jié)→升華干燥→挑選計量→包裝→成品。二、技術(shù)要點蔥的凍干可以分為前處理、凍結(jié)、升華干燥、解吸干燥和后處理五個階段。1、原料挑選應選擇鮮嫩,大小長短粗細相同的無病蟲傷殘的大蔥。2、清洗將合格的原料進行清洗，洗凈表面泥沙及污物，切除須根等不合要求的部分，以確

西洋參片凍干機的技術(shù)工藝2022/05/26

隨著凍干機技術(shù)不斷發(fā)展及在食品、醫(yī)藥保健品等領(lǐng)域的廣泛應用，通過藥材保健品凍干機制備西洋參凍干片，其加工成本低并食用方便快捷，口感好，經(jīng)低溫干燥的西洋參凍干片，其營養(yǎng)成份不易破壞。藥材保健品凍干機在西洋參凍干片加工步驟：a、原料精選將鮮西洋參按標準為漿足體實，無病疤，無傷殘直徑高于10毫米，進行人工分選；b、將鮮西洋參清洗將分選合格的西洋參裝入洗參機中進行清洗，洗凈根上泥土，清洗時間為10-15分鐘；c、浸漬將西洋參用的針沿參體平行方向扎孔，然后將西洋參浸入濃度為100％的枸杞，沙棘提取液中浸泡

月餅凍干機技術(shù)發(fā)展2022/05/25

月餅凍干機凍干月餅，食品凍干機助力月餅行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展！隨著人們對健康食品的追求，傳統(tǒng)高油脂、高糖的月餅已無法滿足市場需求。而通過食品冷凍干燥機設(shè)備低溫凍干的水果干與常溫冰皮制作成的鮮果月餅，這種健康又營養(yǎng)的低脂低糖月餅逐漸受到市場追捧。鮮果月餅由于采用的是天然水果凍干和常溫冰皮，不僅油脂、熱量均遠低于常規(guī)月餅，其天然水果的營養(yǎng)成分也得以保留。這款新品類健康月餅的核心是食品冷凍干燥機低溫凍干技術(shù)，相比傳統(tǒng)的高溫干燥技術(shù)，由于是在低溫、低壓的環(huán)境下將水分直接升華，因此食品中原有的色、香、味和營養(yǎng)成分都