酸價(jià)的測(cè)定可以反應(yīng)油是否酸或酸敗的程度，是檢測(cè)一個(gè)油品是否酸敗的基本指標(biāo)之一。

藤椒醬是一種口味*的醬料，豐富人們?nèi)粘ｏ嬍车耐瑫r(shí)，極大的增進(jìn)了人們的胃口，可以說是生活中的開胃菜。然而藤椒醬中含有大量的油脂，如不能及時(shí)食用，很有可能油脂酸敗，食用導(dǎo)致腹瀉等一系列問題。

本方法采用電位滴定的方法測(cè)定藤椒醬的酸價(jià)，重復(fù)性良好、突躍明顯，能夠準(zhǔn)確地測(cè)出該油的酸價(jià)，為油品檢測(cè)提供準(zhǔn)確地依據(jù)。

• 全自動(dòng)電位滴定儀

  檢測(cè)儀器在線詢價(jià)