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使用瘦肉精檢測(cè)卡的操作步驟說(shuō)明2022/05/12: 瘦肉精是鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等物質(zhì)的俗稱。曾被廣泛作為飼料添加劑使用，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中帶來(lái)很大的效益。但是人食用了含鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺或沙丁胺醇?xì)埩舻膭?dòng)物性食品，殘留通過(guò)食物進(jìn)入人體，就使人體積蓄中毒。如果一次攝入量過(guò)大，就會(huì)產(chǎn)生異常生理反應(yīng)的中毒現(xiàn)象，均會(huì)對(duì)健康帶來(lái)危害。常規(guī)儀器檢測(cè)方法不能滿足實(shí)際生產(chǎn)中大批量檢測(cè)的需求。用瘦肉精檢測(cè)卡檢測(cè)這三種藥物，具有操作方便、快捷、靈敏高等特點(diǎn)，不需要其他儀器，適用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。瘦肉精檢測(cè)卡的使用步驟介紹：(1)測(cè)試前將未開(kāi)封的檢測(cè)卡恢復(fù)

GR-W1一款實(shí)驗(yàn)室毒液回收器的操作及注意事項(xiàng)介紹2022/04/07: GR-W1操作指南：1、從包裝取出后，將本設(shè)備置于實(shí)驗(yàn)工作臺(tái)或類似的平穩(wěn)表面上。為保證空氣流動(dòng)暢通，設(shè)備的底部和桌面之間不應(yīng)有異物，設(shè)備的四周應(yīng)留有不少于5cm的空間。2、從包裝中取出廢液瓶、配套的瓶塞，將廢液瓶和儀器主機(jī)通過(guò)導(dǎo)氣管經(jīng)廢液瓶瓶塞上的金屬導(dǎo)管(短)連接起來(lái)，并保證連接的密封性良好。3、從包裝中取出一端連接有金屬吸液針頭的導(dǎo)液管，將其與廢液瓶通過(guò)廢液瓶瓶塞上的金屬導(dǎo)管(長(zhǎng))連接起來(lái)，并保證連接的密封性良好。4、將12V電源插入主機(jī)背面的低壓電源輸入插口，并將電源的高壓插頭插入交流電源

孔雀石綠檢測(cè)試劑盒使用指南2022/01/20: 孔雀石綠檢測(cè)試劑盒本試劑盒原理是競(jìng)爭(zhēng)酶聯(lián)免疫檢測(cè)方法，利用萃取劑從樣品中提取到孔雀石綠.在固相載體微孔板中加入標(biāo)準(zhǔn)和處理的樣品，然后加入孔雀石綠抗體，反應(yīng)30分鐘后洗板，然后加入HRP標(biāo)記的孔雀石綠孵育30分后洗板，洗滌后加入顯色劑，結(jié)合的酶將無(wú)色的顯色劑轉(zhuǎn)化為藍(lán)色的產(chǎn)物;加入反應(yīng)終止液后使顏色由藍(lán)色變?yōu)辄S色;在450nm波長(zhǎng)進(jìn)行檢測(cè)，樣品中的孔雀石綠濃度與吸收光強(qiáng)度成反比?？兹甘G檢測(cè)試劑盒操作步驟：1.使用前將試劑盒和樣品處理物提前從冰箱中拿出來(lái)使其達(dá)到室溫。裝有洗液的洗瓶。2.從鋁箔袋中拿

對(duì)比丨2017年、2018年國(guó)家食品安全抽檢項(xiàng)目2018/01/05

解讀丨塑化劑并非想象中可怕科學(xué)認(rèn)識(shí)是正道2017/12/27: 新聞速遞近日，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)于12月發(fā)布了油條消費(fèi)體察情況。該消費(fèi)體察對(duì)從肯德基、麥當(dāng)勞、永和大王、新亞大包等連鎖餐飲店以及桃園眷村、張記油條、健康夜市大餅油條等網(wǎng)紅店鋪購(gòu)買的25個(gè)品牌的29件樣品進(jìn)行了成分檢測(cè)。測(cè)試結(jié)果顯示，有3件樣品的鄰苯二甲酸酯類增塑劑(DEHP)數(shù)值在0.63毫克/千克—3.64毫克/千克，其余樣品未檢出。一時(shí)間，塑化劑又被人們推上風(fēng)口浪尖。秒懂名詞塑化劑又叫增塑劑，顧名思義，在工業(yè)上主要用于塑料生產(chǎn)，能提高塑料制品的柔韌性。塑化劑產(chǎn)品很多，目前使用zui普

食品安全檢測(cè)主要包含哪些項(xiàng)目呢？2017/12/12: 食品安全快速檢測(cè)技術(shù)是食品安全保障的重要支撐。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、分散，法治和自律意識(shí)比較弱，人口眾多，消費(fèi)人群和渠道也多，因而構(gòu)成了食品安全問(wèn)題多發(fā)。食品安全檢測(cè)主要包含哪些項(xiàng)目呢？食品安全檢測(cè)主要包括對(duì)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、微生物、重金屬、毒素、添加劑及化學(xué)品、包裝材料等的檢測(cè)。(l)農(nóng)藥檢測(cè)農(nóng)藥是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為保障、促進(jìn)植物和農(nóng)作物的成長(zhǎng)，所施用的殺蟲、殺菌、殺滅有害動(dòng)物（或雜草）的一類藥物的統(tǒng)稱。特指在農(nóng)業(yè)上用于防治病蟲以及調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)、除草等藥劑。根據(jù)原料來(lái)源可分為

食品安全快速檢測(cè)試劑檢測(cè)不同物質(zhì)的原理不同2017/11/27: 食品安全快速檢測(cè)試劑利用化學(xué)反應(yīng)原理（顯色法）進(jìn)行快速檢測(cè)?，F(xiàn)公司可提供甲醛、吊白塊、二氧化硫等常見(jiàn)化學(xué)添加劑的檢測(cè)試劑，味精中谷氨酸鈉含量、醬油總酸及氨基酸態(tài)氮含量、食醋總酸和游離礦酸含量等調(diào)味品快速檢測(cè)盒，食品中孔雀石綠、蘇丹紅等違禁毒素以及針對(duì)食用油、米面制品、蜂蜜、乳制品和豆制品安全的快速檢測(cè)盒，另還可提供針對(duì)大型活動(dòng)保障的一些鼠藥、重金屬、非食用油的快速檢測(cè)盒。亞硝酸鹽快速檢測(cè)原理：食品中的亞硝酸鹽可迅速與本試劑反應(yīng)生成紫紅色產(chǎn)物，顏色越深，表示樣品中亞硝酸鹽的含量越高，與標(biāo)準(zhǔn)品比較，

膠體金的檢測(cè)原理介紹2017/11/24: 膠體金是一種常用的標(biāo)記技術(shù)，是以膠體金作為示蹤標(biāo)志物應(yīng)用于抗原抗體的一種新型的免疫標(biāo)記技術(shù)，有其*的優(yōu)點(diǎn)。近年已在各種生物學(xué)研究中廣泛使用。在臨床使用的免疫印跡技術(shù)幾乎都使用其標(biāo)記。同時(shí)在流式、電鏡、免疫、分子生物學(xué)以至生物芯片中都可能例用到。膠體金是氯金酸(HAuCl4)在還原劑如白磷、抗壞血酸、枸櫞酸鈉、鞣酸等作用下，金離子還原后聚合成的一定大小的金顆粒，它由一個(gè)基礎(chǔ)的晶核（11個(gè)金原子形成的二十面體）和包圍在外的雙離子層構(gòu)成（內(nèi)層為負(fù)離子層AuCl2－，外層是帶正電荷的H＋）。由于靜電作用

使用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的重要性2017/11/09: 農(nóng)藥殘留影響農(nóng)產(chǎn)品口感，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此使用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀檢查農(nóng)藥殘留是很有必要的。廣大農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)藥的使用成為提高土地產(chǎn)出水平的重要途徑，但是有效利用率低，導(dǎo)致很多有害的化學(xué)成分殘留在土地中而破壞土質(zhì)；加上水源越來(lái)越少，一些地區(qū)農(nóng)田污水灌溉，過(guò)量施用農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)作物品質(zhì)下降、減產(chǎn)甚至絕收，影響農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。例如農(nóng)藥中的除草劑，導(dǎo)致藥害事故頻繁，經(jīng)常引起大面積減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)，嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。農(nóng)藥殘留對(duì)人與動(dòng)物健康的影響。食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留的食物會(huì)導(dǎo)致人、畜急性中毒事故。

獸藥殘留檢測(cè)前處理類型2017/11/08: 由于獸藥殘留種類繁多、在樣品中殘留水平低、基質(zhì)復(fù)雜、干擾物質(zhì)多等，使樣品前處理技術(shù)，即分離純化技術(shù)成為獸藥殘留分析的重點(diǎn)和難點(diǎn)。目前，獸藥殘留的樣品前處理方法主要有液液萃取、固相萃取、固相微萃取、免疫親和色譜、分子印跡、超臨界流體萃取、基質(zhì)固相分散技術(shù)、微波輔助萃取、凝膠滲透色譜和超聲波輔助提取等。液液萃取液液萃取(liquid-liquidextraction，LLE)是利用待測(cè)物在兩種互不相溶(或微溶)的溶劑中分配系數(shù)的不同而達(dá)到分離純化的目的，是獸藥殘留分析中一種常用的前處理技術(shù)。有國(guó)外學(xué)

氟蟲腈及其代謝物酶聯(lián)免疫試劑盒操作方法2017/11/03: 概述氟蟲腈是一種廣譜的苯基吡唑類殺蟲劑，對(duì)重要害蟲有很高的殺蟲活性。氟蟲腈在動(dòng)物體內(nèi)能夠代謝生成毒性更高的氟蟲腈砜等化合物。人大量進(jìn)食含有高濃度氟蟲腈及其代謝物的食品，會(huì)損害肝臟、甲狀腺和腎臟，中國(guó)已禁止氟蟲腈用于食品動(dòng)物。維德維康氟蟲腈及其代謝物酶聯(lián)免疫試劑盒具有方便、快速、靈敏等特點(diǎn)，適用于大批量樣品篩查。原理樣品中的氟蟲腈及其代謝物與酶標(biāo)板上固定的抗原共同競(jìng)爭(zhēng)酶結(jié)合特異性抗體，通過(guò)酶催化顯色，根據(jù)顯色的深淺來(lái)判斷樣品中氟蟲腈及其代謝物的含量。顯色深，含量少，顯色淺，含量多。產(chǎn)品參數(shù)檢測(cè)樣本

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀使用時(shí)經(jīng)常遇到的問(wèn)題分析2017/10/26: 農(nóng)藥的使用是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要因素。然而，施用后一部分農(nóng)藥會(huì)直接或間接殘存于谷物、蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中。殘留在食品中的農(nóng)藥會(huì)直接危害人的健康，而環(huán)境中的殘留農(nóng)藥也會(huì)通過(guò)食物鏈富集，zui終到達(dá)人體。農(nóng)藥殘留速測(cè)儀采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測(cè)。使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀常遇到的問(wèn)題：一、溶解酶為何出現(xiàn)酶活性低現(xiàn)象？1）沒(méi)有充分搖

哪些方法可以檢測(cè)乳及乳制品的摻假2017/09/21: 乳及乳制品快速檢測(cè)方案有很多，本文講下乳及乳制品的摻假檢測(cè)。1.近紅外光譜檢測(cè)技術(shù)近紅外光譜技術(shù)在乳品摻假中有較廣泛的應(yīng)用。利用近紅外和中紅外光譜技術(shù)檢測(cè)了未摻雜的配方乳粉樣本，紅外光束在樣本上反射并進(jìn)入探測(cè)器，得到樣本的吸收光譜；對(duì)純?nèi)矍璋芬彩占送瑯拥臄?shù)據(jù)；把配方乳粉與三聚氰胺混合后進(jìn)行分析，對(duì)新的光譜和未摻雜的配方乳粉的光譜進(jìn)行比較，結(jié)果顯示出樣本中三聚氰胺的濃度。三聚氰胺的結(jié)構(gòu)與配方乳粉的成分不同，在光譜圖上顯示出差別，因此，通過(guò)計(jì)算機(jī)軟件程序分析譜線的差異可檢測(cè)出樣品中百萬(wàn)分之一的三

對(duì)于完善食品安全快速檢測(cè)工作的建議2017/09/18: 食品安全檢測(cè)是按照國(guó)家指標(biāo)來(lái)檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)，主要是一些有害有毒的指標(biāo)的檢測(cè)，比如重金屬、黃曲霉毒素等。食品科學(xué)與工程的一個(gè)重要方面是引入和運(yùn)用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進(jìn)食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動(dòng)化的方向發(fā)展。食品安全檢測(cè)儀的運(yùn)用，增強(qiáng)了對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全隱患的發(fā)現(xiàn)能力，提高了監(jiān)管和執(zhí)法效率。與此同時(shí)，仍舊存在一些問(wèn)題沒(méi)有得到有效解決。下面是一些完善食品快速檢測(cè)工作的建議。1、嚴(yán)格制度規(guī)范。一是嚴(yán)格按照法律法規(guī)和上級(jí)的要求，建立一整套符合實(shí)際、嚴(yán)密規(guī)范的檢測(cè)程序和

酶聯(lián)免疫法的基本原理2017/09/12: ①使抗原或抗體結(jié)合到某種固相載體表面，并保持其免疫活性。②使抗原或抗體與某種酶連接成酶標(biāo)抗原或抗體，這種酶標(biāo)抗原或抗體既保留其免疫活性，又保留酶的活性。在測(cè)定時(shí)，把受檢標(biāo)本（測(cè)定其中的抗體或抗原）和酶標(biāo)抗原或抗體按不同的步驟與固相載體表面的抗原或抗體起反應(yīng)。用洗滌的方法使固相載體上形成的抗原抗體復(fù)合物與其他物質(zhì)分開(kāi)，zui后結(jié)合在固相載體上的酶量與標(biāo)本中受檢物質(zhì)的量成一定的比例。加入酶反應(yīng)的底物后，底物被酶催化變?yōu)橛猩a(chǎn)物，產(chǎn)物的量與標(biāo)本中受檢物質(zhì)的量直接相關(guān)，故可根據(jù)顏色反應(yīng)的深淺來(lái)進(jìn)行定性或

食品檢測(cè)中的樣品前處理2017/08/25: 食品檢測(cè)中的樣品前處理食品檢測(cè)中的樣品前處理，已經(jīng)成為食品行業(yè)中一個(gè)主要的研究方向，在樣品檢驗(yàn)過(guò)程中，對(duì)于檢測(cè)樣品的處理能夠保證結(jié)果真實(shí)可靠。食品檢測(cè)的*步就是樣品前處理!1.使被測(cè)組分從復(fù)雜的樣品中分離出來(lái)，制成便于測(cè)定的溶液形式。2.除去對(duì)分析測(cè)定有干擾的基體物質(zhì)。3.如果被測(cè)組分的濃度較低，還需要進(jìn)行濃縮富集。4.如果被測(cè)組分用選定的分析方法難以檢測(cè)，還需要通過(guò)樣品衍生化處理使其定量地轉(zhuǎn)化成另一種易于檢測(cè)的化合物。小要求：1.樣品是否要預(yù)處理，如何進(jìn)行預(yù)處理，采樣何種方法，應(yīng)根據(jù)樣品的性狀

ELISA試劑盒試驗(yàn)之前要做哪些準(zhǔn)備工作？2017/08/23: ELISA試劑盒又叫酶聯(lián)免疫試劑盒，自從60-70年代問(wèn)世以來(lái)，得到*科研工作者的認(rèn)可及推崇，在歐美及中國(guó)獲得很大的推廣，尤其是國(guó)內(nèi)生化領(lǐng)域的長(zhǎng)足發(fā)展。Elisa生物試驗(yàn)是一種敏感性高，特異性強(qiáng)，重復(fù)性好的實(shí)驗(yàn)診斷方法。由于其試劑穩(wěn)定、易保存，操作簡(jiǎn)便，結(jié)果判斷較客觀等因素，已廣泛應(yīng)用在免疫學(xué)檢驗(yàn)的各領(lǐng)域中。在使用ELISA試劑盒進(jìn)行試驗(yàn)之前要做哪些準(zhǔn)備工作呢？1.仔細(xì)閱讀說(shuō)明書，確定試劑盒在有效期內(nèi)。2.按說(shuō)明書確定所有試劑是否齊全，完整的SunnyELISA試劑盒包含預(yù)包被酶標(biāo)板，檢測(cè)抗體、

飼料行業(yè)質(zhì)量安全快速檢測(cè)解決方案2017/08/21: 隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們對(duì)食品品質(zhì)的要求也不斷提升。動(dòng)物產(chǎn)品作為食品的重要組成部分，其安全越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的重視。飼料是養(yǎng)殖業(yè)的主要投入品，是人類動(dòng)物性食品的生產(chǎn)原料，其質(zhì)量安全直接關(guān)系著動(dòng)物產(chǎn)品安全，而動(dòng)物產(chǎn)品安全直接關(guān)系到廣大人民的身體健康。近年來(lái)，由于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)，一些企業(yè)或個(gè)人在飼料的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和養(yǎng)殖等各個(gè)環(huán)節(jié)，違法添加違禁藥物，違規(guī)添加藥物或使用不合格的飼料原料，給動(dòng)物養(yǎng)殖帶來(lái)?yè)p失的同時(shí)，也給動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量帶來(lái)的隱患。近年來(lái)，我國(guó)的食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，畜牧產(chǎn)品質(zhì)量

膠體金檢測(cè)相關(guān)知識(shí)了解2017/08/18: 膠體金是一種常用的標(biāo)記技術(shù)，是以膠體金作為示蹤標(biāo)志物應(yīng)用于抗原抗體的一種新型的免疫標(biāo)記技術(shù)，有其*的優(yōu)點(diǎn)。近年已在各種生物學(xué)研究中廣泛使用。在臨床使用的免疫印跡技術(shù)幾乎都使用其標(biāo)記。同時(shí)在流式、電鏡、免疫、分子生物學(xué)以至生物芯片中都可能例用到。膠體金一般在弱堿環(huán)境下帶負(fù)電荷，會(huì)與蛋白質(zhì)分子的正電荷基團(tuán)形成牢固的結(jié)合，一般稱這種結(jié)合叫靜電結(jié)合，所以不影響蛋白質(zhì)的生物特性。除了與蛋白質(zhì)結(jié)合以外，它還可以與許多其它生物大分子結(jié)合，如SPA、PHA、ConA等。根據(jù)膠體金的一些物理性狀，如高電子密度、顆

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀設(shè)計(jì)原理2017/08/14: 農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒(méi)有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會(huì)被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過(guò)植物果實(shí)或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi)，或通過(guò)環(huán)境、食物鏈zui終傳遞給人、畜。農(nóng)藥殘留檢測(cè)就是通過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀對(duì)農(nóng)藥殘留含量進(jìn)行科學(xué)的檢測(cè)得出數(shù)據(jù)并對(duì)其進(jìn)行分析，zui終得知蔬菜的農(nóng)藥殘留含量是否超標(biāo)。農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀是根據(jù)我國(guó)國(guó)情和

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