成人无码区免费a片视频,92美脚恋美足影视视频

2023
04-26

山葡萄酒酒齡的識別
本研究以山葡萄酒為實驗材料，利用電子鼻技術(shù)通過主成分分析（PCA)、線性判別分析法(LDA方法)、方差分析法（ANOVA)等多種方法度葡萄酒樣品的體積分數(shù)、樣品體積和樣品瓶頂空生成時間進行優(yōu)化，在優(yōu)化參數(shù)的條件下，通過逐步線性判別分析法（Step-LDA）對2014-2017年不同酒齡的山葡萄酒進行識別，達到對山葡萄酒酒齡準確識別的目的。檢測設備：電子鼻PEN3，德國AIRSENSE01.PCA和LDA分析電子鼻在優(yōu)化參數(shù)條件下可以完全區(qū)分2014年、2015年、2016年和2017年的山葡萄酒
2023
04-26

PEN3電子鼻用于兼香型白酒年份區(qū)分
德國AIRSENSE電子鼻是模擬人的嗅覺系統(tǒng)對樣品氣味進行分析，利用快速無損的手段對樣品品質(zhì)進行評價、判斷，給予樣品中揮發(fā)成分的整體信息，也稱“指紋”數(shù)據(jù)。通過建立模型運用歐式距離、馬氏距離、相關性等可以通過氣味對樣品進行聚類分析、未知樣品的判定和定量預測等。讓簡單快捷的好與不好的模式識別的判別分析思維在某些領域代替了復雜性成分分析方式。電子鼻可用于酒的摻假識別，酒的種類區(qū)別，酒的品質(zhì)等級區(qū)分，酒的年份識別以及工藝改良等方面。采用電子鼻技術(shù)分析不同年份兼香型白酒中的香氣物質(zhì)，通過特征響應分析、主
2023
04-26

電子鼻輕輕一“聞”，就能精準識別酒樣嗎？
白酒因其芳香物質(zhì)不同，構(gòu)成了風味各異的白酒成品。近年來，電子鼻技術(shù)在白酒檢測方面越來越成熟，檢測的范圍逐步拓寬，包括酒樣的品牌、真假、產(chǎn)地、香型、酒齡等。德國AIRSENSE電子鼻技術(shù)的傳感器陣列與運用的模式識別方法都越來越先進，其檢測精度與性能也越來越好，由于具有檢測速度快、結(jié)構(gòu)簡單及靈敏度高等優(yōu)點，憑借其優(yōu)良的性能，已經(jīng)在各個領域被廣泛的應用。01實驗材料與設備實驗樣品不同批次的5個成品酒，分別標記A、B、C、D、E檢測儀器PEN3，德國AIRSENSE品牌02實驗結(jié)果與分析PCA主成分分析
2023
04-07

半自動凱氏定氮儀技術(shù)特點
食品中蛋白質(zhì)的含量常作為評價食品營養(yǎng)質(zhì)量的關鍵指標。在儀器高速發(fā)展的今天，自動化發(fā)展成為儀器發(fā)展的主要方向之一，而半自動凱氏定氮儀因為操作簡單等優(yōu)勢已經(jīng)被廣泛的應用于蛋白質(zhì)測定中，不僅能提高準確性，又能節(jié)約成本、提高工作效率。半自動凱氏定氮儀技術(shù)特點：1.結(jié)構(gòu)簡潔，操作方便。2.90秒預熱時間，快速分析。3.內(nèi)置堿泵、水泵、蒸汽發(fā)生器，按鍵自動加堿、加蒸汽，無需接觸試劑4.不蒸餾時冷卻水自動停止，節(jié)約冷卻水用量。5.消化管在位保護，不加消化管，儀器不運行。6.外殼鋼結(jié)構(gòu)抗壓、防化學試劑腐蝕和機械
2023
03-29

不同枯萎方法對祁門紅茶口感的影響
在本研究中，基于感官和電子舌(ET)結(jié)合化學成分分析的味覺定量評價揭示了祁門紅茶(KBT)在自然萎凋、日曬萎凋和熱風萎凋處理下的口感質(zhì)量差異。結(jié)果表明，三種成品茶的口感在感官和ET評價上都存在顯著差異，表明在陽光下枯萎的苦味和澀味更強，而在熱風下枯萎的苦味和澀味更弱。LCMS和HPLC對風味化合物的定量結(jié)果表明，日曬中兒茶素的總含量為20.85mg/g，比自然萎凋和熱風萎凋分別高1.90mg/g和5.06mg/g。這可能是因為陽光促進了茶氨酸向兒茶素的轉(zhuǎn)化。相關分析結(jié)果表明，味覺與味覺化合物之間
2023
03-29

不同發(fā)酵劑對淺漬發(fā)酵豇豆風味成分和滋味的影響
“青海省輕工業(yè)研究所有限責任公司”以3個不同采收期唐古特白刺果為試材,采用電子舌味覺分析儀對其風味特征進行研究。結(jié)果電子舌結(jié)果表明,成熟度C唐古特白刺果中的甜味和鮮味值顯著高于成熟度A和B,而成熟度A的唐古特白刺果咸味值高于成熟度B和C。根據(jù)唐古特白刺果不同成熟階段的風味特點,為其潛在的加工利用價值提供依據(jù)。白刺果滋味分析：TS-5000Z型味覺分析儀(日本INSENT公司)不同成熟度唐古特白刺果滋味分析：采用電子舌測定不同成熟度唐古特白刺果味覺特征值,結(jié)果如圖1所示。咸味、甜味、豐富度和鮮味明
2023
03-29

貴州 5 個代表性綠茶滋味特征與其呈味化合物相關性分析
貴州綠茶品質(zhì)優(yōu)異，但目前對其滋味特征的評價仍缺乏數(shù)據(jù)支撐，介于此，“貴州大學”以2020年春季斗茶大賽5個貴州代表性綠茶樣品為材料，通過利用人工感官評價、化學分析及智能感官評價，結(jié)合化學計量分析、多因子分析等數(shù)理分析方法，探究5個代表綠茶的滋味特征與其呈味化合物之間的相關性。茶樣滋味檢測儀器：SA-402B型電子舌，日本Insent人工感官評價結(jié)果表明:5個茶樣滋味特征略有差異，滋味特征均以醇、爽為主，以GZ1茶樣鮮醇較優(yōu)于其他茶樣?；瘜W分析結(jié)果表明:5個茶樣咖啡堿含量和氨基酸總量均較高，分別在
2023
03-14

是“假肉”，卻解決了“真問題”！
“人造肉”已經(jīng)成為科學界研究熱點，一大批國外企業(yè)推出了素肉漢堡、素腸、素肉餅等“人造肉”產(chǎn)品?！叭嗽烊狻辈粌H在外觀、口感和烹飪方式上都與真正的肉別無二致，還不含膽固醇，既滿足口腹之欲又有益于身體。人們除了追求這些健康食品外，也更關注這些產(chǎn)品的品質(zhì)，需求多元化，不僅要口味好，也要質(zhì)量高，而產(chǎn)品品質(zhì)與感官指標密切相關。01#素腸的物性指標檢測實驗材料素腸（原味、奧爾良、香辣三種口味）檢測設備物性分析儀，美國FTC02#實驗結(jié)果與分析TPA是擠壓實驗的一種，稱為全質(zhì)構(gòu)測試，又稱二次咀嚼實驗，是由Szc
2023
03-14

選對了火鍋底料吃的才會更香
吃火鍋一定離不開火鍋底料，哪一種口味的底料更適合你呢？電子舌的檢測結(jié)果讓你一目了然。實驗樣品：某公司提供的不同配方的火鍋底料，編號分別為1、2、3檢測儀器：TS-5000Z電子舌，日本INSENT公司實驗結(jié)果與分析1、苦味和苦味回味實驗發(fā)現(xiàn)，苦味傳感器對火鍋底料樣品有應答，檢測結(jié)果顯示火鍋底料有一定的苦味，該苦味不同于藥品給人的苦味，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)低濃度的苦味物質(zhì)一般是作為復雜性、風味、豐富性等指標，可能是苦味傳感器對樣品中的調(diào)味料等成分的應答，也反映了3個樣品中這些成分的含量存在一定差異。推斷，苦
2023
03-09

電子鼻結(jié)合電子舌技術(shù)對白酒大曲風味的分析
“貴州大學釀酒與食品工程學院”利用日本INSENT電子舌、德國AIRSENSE電子鼻技術(shù)分析貴州仁懷地區(qū)5種醬香型白酒大曲的風味差異。對比95%乙醇溶液與去離子水萃取大曲滋味化合物發(fā)現(xiàn)95%乙醇溶液能萃取出更多大曲中與酸味、苦味相關的化合物，與酸味相關的化合物增加明顯；5種酒曲除對CAO酸味傳感器的負響應值差異顯著（P＜0.05）之外，風味輪廓基本相似；5種大曲中與咸味、鮮味相關的化合物含量較高；5種酒曲粉末與95%乙醇溶液萃取電子鼻分析結(jié)果顯示，除響應值最高的氮氧化合物含量差異較大之外，其余傳
2023
03-09

基于電子舌咸味值快速評價調(diào)味鹽減鈉比例研究
目前市面上聲稱減鹽的產(chǎn)品琳瑯滿目，且均是按照國標以質(zhì)量分數(shù)標識、聲稱減鈉的產(chǎn)品，尤其是食鹽產(chǎn)品鮮少見到，調(diào)味鹽因加入其它配料，氯化鈉含量比精制鹽低，但由于配料中可能含有風味增強劑等配料，存在風味的協(xié)同增效作用，調(diào)味鹽的咸味感官未必低于精制鹽，根據(jù)國標，調(diào)味鹽的氯化鈉或者鈉含量可量化的減少，但此減鈉量可能遠遠低于以咸味值為衡量標準的減鈉量?！把┨禧}業(yè)集團股份有限公司”通過日本INSENT電子舌檢測梯度氯化鈉含量的食鹽咸味值,繪制氯化鈉含量和咸味值關系的標準曲線,從而推導出基于咸味值的快速評價調(diào)味鹽
2023
03-09

葡萄酒與情人節(jié)
今晚的約會，你的酒選好了嗎？在情人節(jié)這種重要的日子里，選對一瓶酒，有可能會改變你的命運，希望我們的明星產(chǎn)品“電子舌”能為你的浪漫助攻！研究課題干紅與干白葡萄酒的味道數(shù)字化比較材料與儀器樣品：澳大利亞進口葡萄酒干紅葡萄酒2017CabernetSauvignon2015CabernetMerlot2017Shiraz干白葡萄酒2018SauvignonBlanc2016Chardonnay2018Rose儀器：味覺分析系統(tǒng)TS-5000Z品牌：日本INSENT公司實驗結(jié)果實驗方法樣品不需要經(jīng)過處理
2023
03-02

產(chǎn)品推薦丨VELP加熱磁力攪拌產(chǎn)品
意大利VELP推出了AREX-6ConnectPRO，這是第一款云端加熱磁力攪拌器，具有卓越的加熱和攪拌性能以及絕對的安全性。配置簡單，通過WiFi連接到VELPErmes云平臺，可對速度和溫度調(diào)節(jié)進行實時監(jiān)測。加熱磁力攪拌系列產(chǎn)品加熱磁力攪拌器型號:AREX-6ConnectPro數(shù)字加熱攪拌器型號:AREX-6DigitalPro數(shù)字加熱攪拌器型號:AREXDigitalPro加熱磁力攪拌器型號:AREX陶瓷數(shù)顯攪拌器型號:AREC.T陶瓷加熱攪拌器型號:HSC智能高效歡迎咨詢選購本系列產(chǎn)品
2023
03-02

產(chǎn)品推薦丨發(fā)酵特性分析儀
發(fā)酵特性分析儀產(chǎn)地:日本W(wǎng)SF-2000MH系列北京盈盛恒泰科技有限責任公司發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過程，經(jīng)發(fā)酵過程制造食品時所利用的最常用的有酵母菌、曲霉以及細菌中的乳酸菌、醋酸菌、黃短桿菌、棒狀桿菌等，使得發(fā)酵食品具有獨特的風味，如酸奶、干酪、酒釀、泡菜、醬油、食醋、豆豉、黃酒、啤酒、葡萄酒等。如何有效地評估酵母等微生物的發(fā)酵能力、培養(yǎng)基（面團、啤酒等）發(fā)酵特性及樣品的發(fā)酵條件等？如何長時間監(jiān)測面包面團、酒類釀造、
2023
03-02

你知道墨魚如何解凍更好吃嗎？
“上海海洋大學”等單位采用靜水解凍(HT)、流動水解凍(FWT)、鹽水解凍(SWT)、超聲波水解凍(UWT)、微波解凍(MT)、4℃冰箱解凍(RT)6種不同解凍方式對冷凍墨魚進行解凍，研究了不同解凍方法下墨魚肉的保水能力、質(zhì)地、pH值、TVB-N、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和脂肪氧化等品質(zhì)變化，綜合分析結(jié)果表明，鹽水溶液解凍和超聲波水解凍更適合于墨魚的解凍，提出最適合冷凍墨魚解凍的方法，為墨魚保鮮提供理論參考，提高墨魚的經(jīng)濟效益和食品品質(zhì)。01實驗案例分析NO.1實驗設備質(zhì)地檢測儀器：TMS-Pro質(zhì)構(gòu)儀，美國
2023
02-24

電子舌分析市售碳酸飲料的味覺特征
在傳統(tǒng)的感官評價或者消費者食用過程中，食品味覺是憑借舌頭的味蕾細胞與呈味物質(zhì)發(fā)生相互作用，引起膜電勢的變化轉(zhuǎn)化為神經(jīng)脈沖，通過神經(jīng)傳導和大腦的加工、處理，對食品的“味道”做出評價。然而，實際應用中，感官評價存在主觀性強、易受環(huán)境影響、度低、無法進行有效的批次管理等弊端。日本INSENT味覺分析系統(tǒng)，使用具有廣域選擇特異性的人工脂膜傳感器，模擬生物活體的味覺感受機理，通過檢測各種味物質(zhì)和人工脂膜之間的靜電作用或疏水性相互作用產(chǎn)生的膜電勢的變化，實現(xiàn)對5種基本味(酸、甜、苦、咸、鮮)和澀味的評價。該
2023
02-24

電子舌分析市售增鮮醬油的味覺特征
醬油是中國傳統(tǒng)的調(diào)味料，不僅歷史悠久且深受大眾喜愛。目前市面上銷售的醬油除了傳統(tǒng)的老抽和生抽醬油外，琳瑯滿目的增鮮醬油也讓消費者眼花繚亂。不同品牌的增鮮醬油味道有哪些差異？如何根據(jù)需求選擇增鮮醬油？好像沒有可以參考的數(shù)據(jù)。基于此，我們選擇市售的不同品牌的增鮮醬油，分別為海天的味極鮮、味事達的醬香鮮、老才臣的一品鮮、加加的面條鮮以及六月鮮的特級醬油。利用INSENT公司的TS-5000Z味覺分析系統(tǒng)對此進行味覺評價。由于樣品濃度較大，稱取適量的醬油樣品，用蒸餾水進行10倍稀釋，充分攪拌后倒入專用樣
2023
02-24

市售礦泉水的味道差異比較
在上，天然礦泉水曾被稱為貴族水。隨著中國生活水平的不斷提高，天然礦泉水也逐漸受到廣大人民群眾的認知和喜愛。天然水和天然礦泉水中因含有鈉、鉀、鈣、鎂、重碳酸鹽和硫酸鹽等人體必需的常量元素，有的還含有某些符合規(guī)定含量的微量元素，從而使其具備了一定的營養(yǎng)和健康功能。正是由于這些成分的不同使得礦泉水具有了各種各樣的口感，然而個體差異又導致了同樣的水也會給不同人帶來不同的感覺。如何量化礦泉水的味覺指標，客觀準確的分析礦泉水的味道差異就成了生產(chǎn)商面臨的巨大難題。日本INSENT公司的TS-5000Z味覺分析
2023
02-24

電子舌分析功能性飲料的味覺特征
2016年北京奧林匹克森林公園的全民健身活動“光豬跑”吸引了大眾的眼球，如今越來越多的人們愿意把時間和金錢投入到運動和健康當中。人體在運動后不僅要補充水分，更需要補充礦物質(zhì)，以便及時彌補損失的能量，為此功能性飲料逐漸成為人們運動的佳伴侶，隨著全民健身熱潮的洶涌來襲，功能性飲料的消費也迅速增長。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市面上功能性飲料品牌多樣，功能各異。如何根據(jù)自身情況選擇適合的飲料成為困擾大家的難題，目前人們只有如神農(nóng)嘗百草般依次品嘗后才能找出適合自身需求的飲料。為了解決消費者購買時的困惑，我們選擇農(nóng)夫山泉旗
2023
02-24

美國FTC質(zhì)構(gòu)儀對碎海蛤的質(zhì)地特性分析
美國FTC質(zhì)構(gòu)儀對碎海蛤的質(zhì)地特性分析應用：碎海蛤、加工的、灌裝海蛤都被主張進行質(zhì)地分析。問題：海蛤一旦離開海洋就會自然變得堅硬，因此企業(yè)必須把它們變軟后銷售給客戶。在處理后它們需要測定海蛤的柔軟度。他們需要一種可重復、穩(wěn)定和可量化的方法。解決方案：測試通過美國FTC質(zhì)構(gòu)儀的TMS-Pro質(zhì)構(gòu)分析儀去執(zhí)行，配有2500N力量感應元和多刀剪切探頭。該程序以起始速度設置為零，以300mm/min向下運行，*的通過測試單元的底部（90mm），后在歸零。樣品被排干,重到40克(約5-6蛤)結(jié)論：使用美國

9 10 11 12 13 共41頁815條記錄

国产精品视频一区二区三区四,亚洲av美洲av综合av,99国内精品久久久久久久,欧美电影一区二区三区电影

北京盈盛恒泰科技有限責任公司

提示